Mì trộn gà Nguyên liệu: - 1 miếng ức gà; 2 lát gừng; 1 nhánh hành lá, cắt khúc khoảng 7cm; 2 phần mì (lượng mì vừa đủ cho 2 người, có thể là mì gạo hoặc loại mì bạn thích); ½ quả dưa... [Chi tiết...]
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - Thịt bằm: 300g - Xương ống: 300g - Lá lốt: 1 bó - Mộc nhĩ, nấm hương: 50g - Hành lá, rau mùi, giá đỗ - Gia vị PHẦN 2: CÁCH LÀM BÚN CHẢ LÁ LỐT Bước... [Chi tiết...]