KIẾN THỨC ONLINE

Fplaza tặng quà đặc biệt cho ngày Valentine
Fplaza tặng quà đặc biệt cho ngày Valentine
Nhân dịp Valentine, từ nay đến 16/2, nhà hàng Fplaza sẽ mang tới cho bạn một bữa tối lãng mạn với thực đơn lạ miệng, hoa hồng và ánh nến lung linh cùng chương trình khuyến mại.
[Chi tiết...]
“Thêm gia vị yêu thương” cùng Ao Ta
“Thêm gia vị yêu thương” cùng Ao Ta
“Thêm gia vị yêu thương” là một bữa tiệc sang trọng trong không gian trầm ấm với cánh hồng nhung được đan tim cùng những bản tình ca du dương, ngọt ngào dưới ánh nến.
[Chi tiết...]
Nhà hàng Thiên Lộc ưu đãi dịp lễ tình nhân
Nhà hàng Thiên Lộc ưu đãi dịp lễ tình nhân
Từ ngày 11 đến ngày 14/2, nhà hàng Thiên Lộc giảm giá 20% thực đơn Valentine, tặng rượu vang Chile, set up bàn tiệc tình yêu với hoa hồng và nến thơm.
[Chi tiết...]
Bữa tiệc Valentine tại Tre BBQ
Bữa tiệc Valentine tại Tre BBQ
Tre BBQ sẽ cùng bạn tạo nên một Valentine thật đặc biệt với hoa hồng cùng những món ăn ngon trong ánh nến lung linh, bình yên và lãng mạn.
[Chi tiết...]
Về xứ Thanh thưởng thức chả tôm
Về xứ Thanh thưởng thức chả tôm
Nếu ai có dịp về các vùng quê miền biển Thanh Hóa có lẽ không còn lạ lẫm với món chả tôm dân dã của người dân vùng này. Trong tiết trời se lạnh, được ngồi quây quần cùng bạn bè, người thân thưởng thức món chả nóng thì không còn gì thú bằng.
[Chi tiết...]
Bún cóc - món lạ nhà quê
Bún cóc - món lạ nhà quê
Trước cổng nhà nội (Phong Điền, Cần Thơ) là một cây cóc rất to và đang vào mùa, trên cành hàng chục trái cóc chín vàng lủng lẳng. Ngày nắng nóng, buổi trưa con cháu về chơi, nội nói sẽ nấu một món rất lạ: bún cóc.
[Chi tiết...]
Ốc nhồi hấp xả tại Wrap
Ốc nhồi hấp xả tại Wrap
Món ăn này của Wrap&Roll có hương vị đặc trưng rất riêng. Ốc bươu được lựa chọn lỹ lưỡng để đảm bảo độ tươi, làm thật sạch, lấy thịt, cắt hạt lựu rồi quện đều tay với cá thác lác và giò sống loại ngon.
[Chi tiết...]
Ngày rằm thưởng thức món kiểm chay
Ngày rằm thưởng thức món kiểm chay
Nhớ hàng năm - mỗi khi rằm lớn – ngoại thường dẫn tôi đến chùa lễ Phật, và sau đó, thế nào tôi cũng được ăn món kiểm “nhớ đời”. Ngoại tôi nay đã già không đến chùa, nhưng gia đình tôi những ngày này không thể thiếu món kiểm mà cả nhà ưa thích.
[Chi tiết...]
Nem nắm Giao Thủy
Nem nắm Giao Thủy
Về Nam Định với “Thơ Xương, chuối Ngự”, bạn không thể không nhớ đến món nem nắm Giao Thủy. Cái tên cũng tựa như cách làm, phải nắm hỗn hợp thành khối tròn, thật chặt và cách ăn cũng là nắm từng miếng nhỏ với các loại rau ghém sao cho vừa miệng.
[Chi tiết...]
Lạ miệng dưa tai heo
Lạ miệng dưa tai heo
Mỗi năm, cứ giáp Tết tôi lại điện về quê “đặt hàng” má làm món dưa tai heo để dùng và biếu bạn. Với tôi, món này chỉ có má chế biến là ngon tuyệt vì độ chua, giòn, ngọt, béo, vừa miệng và nhất là mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu.
[Chi tiết...]
Nên nêm bột ngọt vào lúc nào?
Nên nêm bột ngọt vào lúc nào?
Các nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng, bột ngọt chỉ mất tác dụng điều vị và có thể bị biến đổi thành chất không tốt cho sức khoẻ khi bị đốt cháy liên tục trong vòng hai giờ ở nhiệt độ trên 300 độ C.
[Chi tiết...]
Tiết lạnh thưởng thức nem chạo nướng Liên Chung
Tiết lạnh thưởng thức nem chạo nướng Liên Chung
Trong mâm cỗ ngày tết, mâm cơm đãi khách ở xã Liên Chung (Tân Yên - Bắc Giang), không thể thiếu nem chạo, món ăn thơm phức có vị giòn ngọt của thịt, thơm mùi thính và lá ổi, đinh lăng...
[Chi tiết...]
Đổi vị ngày Tết với chả cá Bố Hạ
Đổi vị ngày Tết với chả cá Bố Hạ
Ở Bắc Giang có nhiều sản vật nổi tiếng, như bánh đúc Đồng Quan, xôi trứng kiến Lục Ngạn, chè đỗ đãi Mỹ Độ… trong đó không thể không nhắc đến món chả cá thơm lừng của vùng Bố Hạ (Yên Thế).
[Chi tiết...]
Chống ngán ngày Tết với cá lóc nướng rơm
Chống ngán ngày Tết với cá lóc nướng rơm
Sau nhiều ngày vui Tết với nhiều loại thịt, người miền Tây bắt đầu chống ngán bằng món cá lóc nướng rơm dân dã.
[Chi tiết...]
Thưởng thức rượu men lá của người Nùng
Thưởng thức rượu men lá của người Nùng
Rượu men lá hay còn gọi là rượu Kiên Thành, tuy không được nhiều người biết tới như rượu làng Vân (Việt Yên), rượu Kim Sơn (Ninh Bình)... nhưng ai đã một lần được uống đều không bao giờ quên.
[Chi tiết...]
Về Hưng Yên thưởng thức đặc sản giò lây
Về Hưng Yên thưởng thức đặc sản giò lây
Hầu như ai cũng biết giò lụa, giò lựu, giò bò… nhưng về Văn Lâm – Hưng Yên, bạn còn được thưởng thức một loại giò mới, thơm ngon và hấp dẫn không kém, đó là món giò lây (giò cuốn). Món này mới có mặt trong bữa cơm của người dân được mấy năm nay.
[Chi tiết...]
Của hiếm xôi kiến trứng Lục Ngạn
Của hiếm xôi kiến trứng Lục Ngạn
Ngày xuân về Lục Ngạn (Bắc Giang), du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc như: lợn quay, khâu nhục… nhưng có lẽ ấn tượng nhất là món xôi trứng kiến.
[Chi tiết...]
Tết về miền Tây thưởng thức tôm kho tàu
Tết về miền Tây thưởng thức tôm kho tàu
Dùng đũa gắp con tôm kho tàu màu vàng ươm đưa lên miệng nhai một cách từ tốn, vị ngọt dai của thịt, béo và giòn tan của đầu tôm thấm vào vị giác, len xuống thực quản…
[Chi tiết...]
Mứt dẻo dừa nước, món Tết miền Cửu Long
Mứt dẻo dừa nước, món Tết miền Cửu Long
Người miền Tây, không ai không biết đến cây dừa nước. Đây là loại cây đa dụng vì lá dùng lợp nhà, bẹ làm lạt buộc, cọng phơi khô đốt, trái dùng để ăn và đặc biệt là làm mứt…
[Chi tiết...]
Bánh khảo người Tày: Món ăn của sự sum vầy
Bánh khảo người Tày: Món ăn của sự sum vầy
Món bánh có sự kết hợp của bột gạo nếp tượng trưng cho đất mẹ, mùi thơm lừng từ vừng mang ý nghĩa hòa hợp, đoàn kết và vị ngọt của đường phên, rượu trắng thơm nồng tình yêu thương...
[Chi tiết...]