KIẾN THỨC ONLINE

Món ăn này có nguồn gốc từ Cần Thơ. Trong quá trình phát triển giao lưu văn hóa, nó được biến đổi theo khẩu vị ẩm thực của từng vùng. Xin giới thiệu cách chế biến món chả giò rế đặc trưng của miền bắc và miền nam.
[Chi tiết...]

Nạc lươn băm nhuyễn, trộn thịt rồi bao lá lốt. Chả lươn nướng bằng than dậy mùi thơm hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Phô mai là một món ăn ngon, nhiều người thích, phần lớn loại thực phẩm này được dùng ăn tươi, hoặc phối hợp để chế biến món ăn. Nay hãy thử dùng ngay chính nó để chế biến thành món ăn lạ miệng, dễ làm.
[Chi tiết...]

Lim dim, nhấp một ngụm cafe, bạn sẽ cảm thấy ngây ngất khi được ngồi giữa khung cảnh nên thơ và thật gần gũi, tiếng sóng hồ đập nhè nhẹ hoà theo những bản nhạc không lời trữ tình da diết.
[Chi tiết...]

Có người thích khăn trải bàn trắng muốt, có người lại thích khăn với nhiều hình vẽ sinh động. Bạn hãy áp dụng cách trang điểm khăn với nhiều dấu ấn của bàn tay.
[Chi tiết...]

Đây là đặc sản nổi tiếng vùng Tân Phong ( Tiền Giang). Ốc to, vỏ xanh, ruột đầy. Ốc luộc lên vàng ươm, béo ngậy, ngọt giòn; ăn nhiều không thấy ngán.
[Chi tiết...]

Nguyên liệu nấu đơn giản, dễ thực hiện. Sau khi chế biến xong xếp tôm vào đĩa, xung quanh trang trí thêm hai cành hoa đào. Món ăn ngon miệng, đẹp mắt, phù hợp với các bữa tiệc long trọng.
[Chi tiết...]

Bánh mỳ sandwich phết nước sốt trứng dừa, kẹp lát chuối chiên vàng. Bánh có vị thơm, dễ ăn.
[Chi tiết...]

Bàn tay xinh xinh xòe ra với những chiếc miệng cười tinh nghịch. Ống hút trở nên sinh động hơn và cốc nước dường như cũng mát lạnh hơn. Nguyên liệu gồm: ống hút nhiều màu; giấy bìa cứng, giấy than; màu vẽ; băng keo hai mặt; cọ, kéo; bút lông đen.
[Chi tiết...]

Đậu hũ nấu canh, thả thêm chút giò sống. Canh có vị mát, dễ ăn.
[Chi tiết...]

Phố Cũ, 195 Hàng Bông, Hà Nội, đón bạn bằng một căn phòng “khô khan”. Thế nhưng, bước qua khung cửa ấy lại là khoảng xanh thiên nhiên tràn ngập tiếng chim họa mi, chào mào, chích chòe..., và hương vị của cà phê Nha Trang.
[Chi tiết...]

Quán bún chả bà Bảy Đang nằm khép mình trong ngõ 81 đường Lạc Long Quân, Hà Nội, trên không gian rộng chừng 50 m2. Dù ở xa nhưng quán vẫn hấp dẫn bởi món chả nướng tuyệt hảo, đặc trưng mà không phải bất cứ quán bún chả nào ở đất Hà thành cũng có được.
[Chi tiết...]

Nhắc đến phố cổ Hà Nội người ta không thể quên Hàng Than, con phố nhỏ có nhiều nhà hàng bánh cốm. Mỗi độ thu sang hương cốm say lòng du khách. Với những bí quyết riêng, món đặc sản này không thể thiếu trong gói quà gửi người xa xứ, cưới hỏi, giỗ chạp.
[Chi tiết...]

Nếp cẩm nấu chè cùng nước dừa và chút lá dứa. Chè có mùi thơm, vị ngọt dễ ăn.
[Chi tiết...]

Vị ngọt của thịt gà, gạo thơm với hương vị, màu sắc đặc biệt của lá sen sẽ tạo thành món ăn đậm đà dịp cuối tuần. Nguyên liệu cho món ăn này dễ mua, tuy chế biến hơi cầu kỳ nhưng sẽ mang lại cảm giác thú vị khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Những món ăn được chế biến từ bò có thể liệt kê hàng trăm món với đủ gu Tây, ta ở những vùng miền khác nhau. Riêng món da bò xào nghệ thể hiện khá rõ cách sử dụng nguyên liệu và gia vị địa phương. Đó là vùng Hóc Môn, Củ Chi (TP HCM).
[Chi tiết...]

Trong những ngày hè rực nắng, nếu nhà bạn có một góc dành để cắm hoa arctangza màu xanh lơ, xung quanh trang trí thêm vài vỏ ốc sẽ rất lãng mạn. Nó đem đến cho bạn cảm giác gần gũi với biển cả.
[Chi tiết...]

Tôm tươi quết nhuyễn cùng thịt nạc, viên cùng ngô non. Món này chiên vàng, ăn cùng nước chấm.
[Chi tiết...]

Một chiếc giỏ bằng giấy sẽ rất sinh động và thú vị nếu như bạn tự làm lấy. Nguyên liệu gồm giấy trắng khổ A3, màu xanh lam, xanh lục, cây lăn màu, kéo, keo dán.
[Chi tiết...]

Xu hào trộn tôm có vị đậm ngọt, không ngán. Bạn có thể chuẩn bị món này như một món nộm trong bữa ăn.
[Chi tiết...]