KIẾN THỨC ONLINE

Khu phố này (phường 16, quận 11, TP HCM) nổi tiếng với nhiều món tiềm và các món hấp dẫn của người Hoa. Chỉ dài chừng 200 m, thế nhưng đặt chân vào khu phố, thực khách dường như bị choáng ngợp bởi các biển hiệu ẩm thực nằm san sát nhau, đầy màu sắc.
[Chi tiết...]

Tôm nấu đông cùng đậu, ngô ngọt, cà rốt. Món ăn dẻo, mát nhưng không có vị tanh.
[Chi tiết...]

Ai đã từng sống nhiều năm ở Hà Nội đều có chút kỷ niệm vương vấn với quả sấu. Món quà đặc trưng này níu chân biết bao người, từ già trẻ, sang hèn... Sấu hiện diện ở khắp nơi, từ lọ ô mai góc phố đến mâm cơm gia đình.
[Chi tiết...]

Dâu tươi xay nhuyễn, trộn lòng đỏ trứng nướng vàng. Bánh mềm, xốp, ăn lạnh càng ngon.
[Chi tiết...]

Nhỏ nhắn và đáng yêu, đó là loài hoa mang tên một món trang sức rất quyến rũ của phụ nữ: chuỗi ngọc (còn gọi là hoa cau). Bạn có thể sáng tạo ra nhiều kiểu cắm loại hoa này.
[Chi tiết...]

Sò huyết sốt me mang độ chua nhẹ, lại vẫn giữ được vị đậm của sò. Món này có thể làm đãi khách.
[Chi tiết...]

Mực chọn loại phi lê dày. Khi rán có thể để lửa to, đậy vung chảo để dầu khỏi bắn ra ngoài. Khi mực và cá đã chín, bỏ hành hoa vào rồi vớt ra ăn nóng.
[Chi tiết...]

Với món ăn này nên dùng khi nóng. Bánh đa bẻ thành miếng nhỏ, xúc gỏi thưởng thức mới thấy hết cái thú vị của món ăn này.
[Chi tiết...]

Nằm trên đường Trần Cao Vân, quận 3, TP HCM, quán là nơi giải trí, thư giãn thích hợp cho những người mê nhạc, phim ảnh và muốn tìm hiểu về giải thưởng liên quan đến các siêu sao thế giới. Tại đây bạn vừa uống cà phê vừa nghe Grammy và xem Oscar.
[Chi tiết...]

Don là đặc sản của vùng sông Trà (Quảng Ngãi). Món này có thể ăn với bánh tráng, hoặc xào với hành xúc bánh tráng nướng; ăn kèm ớt xanh, tiêu hành rất dậy vị.
[Chi tiết...]

Lâu nay có lẽ ít ai biết trái bưởi ngọt lịm lại có thể làm món nhậu rất "bắt". Quả bưởi nổi tiếng của Biên Hòa có thể chế biến thành món ăn, thức uống lạ miệng, độc đáo. Đó là gỏi bưởi và rượu bưởi mang đậm hương vị Nam Bộ.
[Chi tiết...]

Cá ám là món ăn truyền thống của nhân dân vùng Nam Trực, Trực Ninh. Để có món ăn này, cần chuẩn bị cá quả tươi, rau cần và một số gia vị khác.
[Chi tiết...]

Món ăn khi dùng kèm với cơm cháy và rau xà lách đã ướp dấm đường, bột ngọt, sẽ đem lại cho thực khách cảm giác lạ miệng. Dùng một lần lại muốn dùng thêm lần nữa.
[Chi tiết...]

Nấm mỡ trộn cùng thịt xông khói, quấn làm nem. Món này ăn có vị lạ, không ngấy.
[Chi tiết...]

Cách chế biến khá đơn giản, món ăn cung cấp nhiều dinh dưỡng. Có thể ăn riêng hoặc ăn kèm với bánh mì. Màu sắc kết hợp của các loại rau càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Món ăn này đặc biệt dễ làm, có vị chua chua ngọt ngọt, lại không có cảm giác bị ngán - rất thích hợp để gia đình bạn "lai rai" trong 3 ngày Tết sắp tới.
[Chi tiết...]

Ai đến Hà Nội cũng háo hức được một lần tìm đến bánh tôm nóng Tây Hồ, để có dịp thưởng thức thứ đặc sản có một không hai của đất này. Chỉ cần một lần thế thôi cũng đã thành ấn tượng. Cái thú ở đây và vừa ăn bánh vừa ngắm trời, ngắm đất, ngắm người, ngắm cảnh.
[Chi tiết...]

Tôm tươi chiên vàng với bột chiên trộn dừa nạo. Món ăn dậy mùi thơm của dừa rất hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Mực là một trong những hải sản quen thuộc, dễ mua, dễ chế biến. Thực phẩm này có thể làm món ăn mặn, cũng có thể làm món ăn chơi, chỉ cần chế biến khéo léo bạn sẽ có được món ngon trong bữa ăn gia đình.
[Chi tiết...]

Thịt cá đuối không tanh, ăn rất dai, chỉ có thể chế biến được vài món như: nấu chua với bắp chuối, xào lăn với nghệ hay nấu lẩu. Thịt cá cắt miếng vuông, xào săn, nấu cùng cà tím thành món cà ri béo ngậy. Món này ăn nóng kèm bún thật hấp dẫn.
[Chi tiết...]