Kiến thức Online

Mướp đắng bị vàng, nâu hay nhớt là kết quả của việc nấu quá chín. Bởi vậy, để giữ được màu xanh cho mướp đắng chỉ cần nấu tái.
[Chi tiết...]

Phòng tránh những tai nạn đáng sợ nhất trong nhà bếp

Bếp là trái tim của ngôi nhà nhưng cũng là nơi chứa rất nhiều thiết bị có thể gây nguy hiểm, từ dao kéo đến bình gas, máy xay, lò vi sóng...
[Chi tiết...]

Lỗi sử dụng dễ làm hỏng ấm siêu tốc

Đun nước liên tục, để nước lâu trong ấm, đổ quá lượng nước khuyến cáo của nhà sản xuất... chính là bạn đang dần phá hỏng nó.
[Chi tiết...]

Sai lầm nhiều người mắc khi làm món sườn heo

Lọc bỏ hết mỡ, cho thẳng sườn từ tủ lạnh vào chảo là sai lầm nhiều người thường mắc.
[Chi tiết...]

Một vài lỗi khiến bạn tốn thời gian làm bếp

Sử dụng thớt không phù hợp, rửa rau củ cho đúng một lần ăn có thể khiến bạn mất nhiều thời gian làm bếp.
[Chi tiết...]

Cách nhặt sạch xương dăm ở phi lê cá hồi, cá basa

Trước khi đem cá đi nướng, áp chảo... bạn đừng quên rút hết xương dăm vẫn còn lẫn trong những miếng cá phi lê.
[Chi tiết...]

Quy trình sản xuất nước tương lên men tự nhiên

Muốn lên men hạt đậu nành và lúa mì, người ta phải sử dụng loại nấm mốc tự nhiên Aspergillus Oryzae để ủ cùng trong 3-5 ngày.
[Chi tiết...]

Nổ gas thường xảy ra khi nào

Nhiều người nhầm bình hoặc bếp ga là nguyên nhân gây nổ, nhưng thực chất các vụ nổ thường bắt nguồn việc rò rỉ khí gas từ ống dẫn cao su, van hỏng.
[Chi tiết...]

Nấu bún bò Huế ngon như thí sinh Vua đầu bếp

Sáng tạo từ món ăn truyền thống của Huế, hương vị hài hòa, Quang Đạt đã trở thành thí sinh có món ăn xuất sắc nhất tập 6.
[Chi tiết...]

Cách nấu cá không còn mùi tanh

Nhiều người không ăn được món cá bổ dưỡng, chỉ vì sợ mùi của nó. Với những mẹo nhỏ này bạn vẫn có thể ăn mà không sợ mùi tanh nữa.
[Chi tiết...]

Mẹo dùng chảo gang bền

Sau khi mua về, bạn nên tráng xoong chảo gang bằng một lớp dầu ăn, sau đó, đem đun nóng.
[Chi tiết...]

Thịt chưng mắm ruốc Huế

Mắm ruốc vốn quen thuộc trong ẩm thực Trung bộ, khi hấp cùng thịt và trứng sẽ trở thành một món ăn rất đưa cơm.
[Chi tiết...]

Tập 5 Vua đầu bếp: Thất bại vì sáng tạo không phù hợp

Bánh nướng với nhân khoai môn trứng muối và bacon; bánh dẻo nhân 5 loại hạt không chinh phục được khẩu vị của trẻ nhỏ.
[Chi tiết...]

Bí quyết để món thịt bò không bao giờ dai

Đu đủ, dứa, giấm, chanh, kể cả sữa chua... đều có tác dụng làm mềm thịt bò.
[Chi tiết...]

Tập 4 Vua đầu bếp: Mắm ba miền làm khó các thí sinh

Mắm tôm của miền Bắc, mắm ruốc đặc sản miền Trung và mắm cá linh của Tây Nam Bộ trở thành đề bài kiểm tra khả năng sáng tạo của các thí sinh.
[Chi tiết...]

Cách nấu cơm điện ngon không phải ai cũng biết

Sau khi nồi cơm chuyển sang chế độ nghỉ, hãy ủ cơm ở chế độ giữ ấm một lúc trước khi ăn để cơm ngon hơn.
[Chi tiết...]

Công nghệ làm phim đã tiến tới chuẩn 6K.

Bộ phim Gone Girl được hậu kì với độ phân giải 6K, cao hơn 6 lần độ phân giải Full HD hiện nay và tất nhiên cao hơn cả chuẩn 4K, nhờ sự hỗ trợ của bộ vi xử lý hình ảnh thế hệ mới cùng các...
[Chi tiết...]

Grab Taxi đối mặt nguy cơ “sớm nở, tối tàn”.

Dịch vụ GrabTaxi đang ngày càng được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, vấn đề xung đột lợi ích thương hiệu giữa dịch vụ này với các hãng taxi cũng là bài toán không hề dễ giải. “Grab taxi phải...
[Chi tiết...]

Zombie Highway 2: tay lái lụa để chạy thoát zombie

Zombie Highway 2 nằm trong top những tựa game mới của Appstore. Tiếp nối thành công của phiên bản trước lần này Zombie Highway 2 trở lại với cách chơi bổ sung đa dạng hơn, đồ họa cũng bắt mắt hơn. Zombie...
[Chi tiết...]

Yoga 3 Pro - laptop đa năng trong phong cách thiết kế độc đáo

Yoga 3 Pro, một sản phẩm laptop đa năng mà hãng Lenovo vừa bổ sung vào bộ sưu tập Levono Yoga mang phong cách thiết kế lai rất độc đáo. Yoga 3 Pro với khả năng mở rộng phần màn hình ra tới 360 độ thật...
[Chi tiết...]