Kiến thức Online

Cách đơn giản loại bỏ độc tố trong khoai

Để tránh ngộ độc từ mầm mọc ở củ khoai tây, bạn nên cắt bỏ phần xung quanh mầm khoai. Khoai mì (sắn) nên ngâm vào nước muối một đêm trước khi chế biến.
[Chi tiết...]

Cá cơm rim cay thơm ngon ngày mưa

Trong cái lành lạnh của những ngày trời mưa, bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon miệng khi có đĩa cá cơm rim cay được dọn kèm.
[Chi tiết...]

Cuốn rối vừa dễ làm vừa ngon miệng

Trong những ngày trời trở nóng, bạn có thể làm món cuốn rối với các loại rau củ để làm món đổi vị cho các thành viên trong gia đình.
[Chi tiết...]

Đậm đà cá diêu hồng chưng tương

Món ăn có hương vị đậm đà lại thoang thoảng hương thơm của tương hột rất hấp dẫn và lạ miệng.
[Chi tiết...]

20 món ngon không nên bỏ qua ở miền Trung

Các loại bánh Huế, mì Quảng, cơm hến hay bún cá... là những món ăn ngon mà du khách không thể bỏ qua khi đến miền Trung.
[Chi tiết...]

Ngon miệng với cá cơm rán

Những con cá cơm được rán vàng giòn có vị đậm đà lại thoang thoang hương thơm của mật ong vừa ngon vừa lạ miệng.
[Chi tiết...]

Ngọt vị canh bí đao nấu sò phi

Món ăn đơn giản trong cách chế biến nhưng lại có vị ngọt, thanh mát rất thích hợp với thời tiết nắng nóng.
[Chi tiết...]

Bổ dưỡng canh đinh lăng nấu sườn non

Món canh đem đến vị lạ, ngon miệng cho người ăn nhờ có hương thơm nồng cùng vị đăng đắng đặc trưng của lá đinh lăng.
[Chi tiết...]

Đậm đà cá hố kho rim

Đĩa cá hố kho rim có màu nâu cánh gián thơm phức, từng thịt cá thấm gia vị đậm đà rất vừa miệng.
[Chi tiết...]

Giảm vị mặn cho canh, cá kho

Một vài lát khoai tây, nước chanh tươi hay mật ong nguyên chất... giúp bạn giảm vị mặn cho món ăn.
[Chi tiết...]

Thơm nức cá chuồn chiên

Hương vị đặc trưng của củ nén, nghệ tươi thấm đẫm trong từng thớ thịt cá đem đến cho người ăn cảm giác thơm ngon, lạ miệng.
[Chi tiết...]

Hương vị nem Bắc ở Sài Gòn

Nem tai trộn thính, nem rán Hà Nội hay nem chua xứ Thanh mang đậm hương vị Bắc được bán nhiều ở Sài Gòn.
[Chi tiết...]

Cách ướp thịt, cá thơm ngon

Thịt cá rất dễ chế biến, nhưng để những nguyên liệu đó trở thành những món ăn hấp dẫn thì khâu tẩm ướp gia vị rất quan trọng.
[Chi tiết...]

Đậm đà mực ống mắm gừng

Dăm con mực luộc chín ăn kèm với chén mắm gừng, chỉ đơn giản là vậy nhưng hương vị đậm đà của món ăn sẽ làm bạn nhớ mãi.
[Chi tiết...]

Những loại trái cây tốt từ vỏ đến ruột

Cam, bơ, táo, chuối... không chỉ là những loại quả có ích cho sức khỏe mà vỏ của chúng cũng rất có lợi cho da của bạn.
[Chi tiết...]

15 công dụng chưa biết của chanh

Chanh có thể sử dụng theo nhiều cách, nhờ vào tính axit có thể làm sạch các vật dụng trong gia đình, tẩy trắng và giảm đau họng...
[Chi tiết...]

Ngọt vị canh khoai từ nấu sườn non

Không chỉ luộc, nướng... khoai từ khi hợp với sườn non sẽ mang đến món canh vừa ngon ngọt vừa đậm đà.
[Chi tiết...]

Canh rau sâm nấu tôm

Không chỉ dùng ăn sống, luộc chấm nước mắm, lá rau sâm còn dùng để nấu canh với tôm vừa ngon vừa lạ miệng.
[Chi tiết...]

Giải nhiệt với canh rau má

Chỉ đơn giản là rau má, khi kết hợp với các nguyên liệu khác thành món canh vừa ngon miệng vừa giải nhiệt rất tốt.
[Chi tiết...]

Biến tấu với món dế

Dế sữa chiên bột, chiên bơ hay chiên trứng cút rất tốt cho sức khỏe vì dinh dưỡng, không có mỡ.
[Chi tiết...]