Kiến thức Online

Vị trà xanh trong món bánh flan quen thuộc tạo nên hương vị lạ miệng cho người ăn.
[Chi tiết...]

Nhắc đến ẩm thực Thái không thể không nhắc đến các món cà ri, vốn là món ăn độc đáo và tinh túy trong phong cách ẩm thực của xứ Chùa Vàng. Trong đó, Massaman cà ri được xem là món ăn có hương vị ngon và quyến rũ.
[Chi tiết...]

4 món mặn dồn thịt hấp dẫn cho bữa cơm nhà

Khoai tây, bông bí hay mực ống... khi kết hợp với thịt bằm sẽ mang đến những món mặn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Mẹo nhỏ nhà bếp

Hành tây héo sẽ rất khó bóc vỏ. Bạn hãy nhúng hành ngập vào trong nước sôi 1-2 phút rồi nhúng qua nước lạnh, sau đó cắt rễ và bạn sẽ dễ dàng bóc vỏ những củ hành tây héo này.
[Chi tiết...]

Những món xào ngon cho ngày cuối tuần

Mướp non, măng tươi hay ớt chuông xào... là những món ăn đơn giản, ngon miệng mà bạn có thể tự tay chế biến cho các thành viên trong gia đình.
[Chi tiết...]

Lạ miệng với canh chua cá luối

Mùa mưa, vùng hạ lưu sông Thu Bồn nhiều tôm cá từ thượng nguồn đổ về. Chờ có thế, người dân quê rủ nhau đi cất rớ, thả lưới. Một lúc rảo thuyền đã bắt được đủ loại cá như cá ngạnh, mại, rô và cả cá luối còn nhảy tưng tưng.
[Chi tiết...]

Chè trôi nước ba màu đẹp mắt

Chỉ là món chè trôi nước quen thuộc nhưng món ăn sẽ trở nên hấp dẫn hơn khi bạn biến tấu thành nhiều màu sắc khác nhau.
[Chi tiết...]

Thơm ngon rau câu dừa dứa

Rau câu dừa dứa có vị ngọt vừa phải, thanh mát cùng hương thơm thoang thoảng của lá dứa khiên bạn thích mê khi thưởng thức.
[Chi tiết...]

Cháo gà đậu xanh hạt sen

Trong những buổi tối trời mưa, hãy chuẩn bị món cháo gà đậu xanh hạt sen nóng hổi thơm ngon làm món đổi vị cho bữa cơm tối của gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Thạch bạc hà và nước cốt dừa thơm nồng

Hương vị thơm ngọt của nước cốt dừa và vị nồng của nước ép từ bạc hà đan xen làm cho món thạch bạc hà và nước cốt dừa trở nên ấn tượng.
[Chi tiết...]

Ngọt bùi soup bí đỏ

Soup bí đỏ màu vàng đẹp mắt, khi ăn vị ngọt bùi, vừa ngon miệng vừa rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.
[Chi tiết...]

Gỏi bưởi tôm càng

Món gỏi đậm đà, có vị chua thanh của bưởi sẽ là món ăn lạ miệng đối với các thành viên trong gia đình bạn.
[Chi tiết...]

Mẹo giữ rau quả tươi lâu

Đôi khi mua nhiều rau quả về nhưng bạn lại chưa cần ăn đến hoặc ăn không hết, những mẹo sau sẽ cho bạn biết cách bảo quản để chúng được tươi lâu.
[Chi tiết...]

Những món ăn chế biến từ bí ngô

Hãy khiến gia đình bạn ngạc nhiên bằng những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và đặc biệt cho ngày Halloween.
[Chi tiết...]

4 món mặn ngon cơm cho ngày cuối tuần

Sườn non ram; tôm đất xóc bơ tỏi hay cá điêu hồng chưng tương... là những món mặn ngon miệng bạn có thể chuẩn bị cho bữa cơm gia đình vào cuối tuần.
[Chi tiết...]

Khéo tay làm bánh cuốn trứng

Thay vì đi ăn bánh cuốn ở ngoài hàng, bạn có thể tự tay làm món này ở nhà với những biến tấu riêng, vừa đơn giản vừa ngon miệng.
[Chi tiết...]

Canh cá điêu hồng nấu ngót

Hương vị đặc trưng của cần tây, hành lá không chỉ làm át đi mùi tanh của cá mà còn làm cho món canh trở nên thơm ngon hơn.
[Chi tiết...]

Ngọt bùi canh bí đỏ nấu tôm

Món ăn có vị bùi bùi của bí, vị ngọt của tôm không chỉ ngon miệng mà cón rất bổ dưỡng.
[Chi tiết...]

Lạ miệng với nộm măng tây

Món nộm này rất bổ dưỡng, chế biến lại nhanh. Nếu thích, bạn có thể thêm thịt luộc hoặc thịt ram mặn thái nhỏ vào cũng rất ngon.
[Chi tiết...]

Thịt ba rọi xông khói cuộn giá chiên vàng

Trong những buổi liên hoan hay bữa tiệc nhỏ ở gia đình, bạn có thể tự tay chế biến món ăn này để thết đãi bạn bè và người thân.
[Chi tiết...]