Kiến thức Online

Nghêu luộc lấy phần thịt, pha nước chấm chua ngọt trộn với hoa chuối vườn thái mỏng, ăn kèm với các món thịt kho hoặc làm mồi cho các ông lai rai đều rất ngon.
[Chi tiết...]

Thơm lừng măng nứa xào mắc mật

Ai từng lên Lạng Sơn và được thưởng thức món măng nứa xào lá mắc mật sẽ khó quên được hương vị độc đáo của món ăn này.
[Chi tiết...]

Đậm đà bò trộn cải mầm

Bò được xào vừa chín tới ăn kèm với gỏi rau cải mầm - hành tây hăng, cay, chua ngọt.
[Chi tiết...]

Súp bào ngư nấu cua

Món ăn bổ dưỡng với hương vị thơm ngon này bạn có thể làm để bồi bổ cho người thân hay đổi bữa cho trẻ.
[Chi tiết...]

Thơm ngon sườn nướng mật ong

Món sườn nướng mật ong dễ làm, quan trọng nhất ở khâu tẩm ướp.
[Chi tiết...]

Hai món súp đặc sắc trong mùa hè

Súp tôm rau củ, súp kem khoai tây là những món ăn hấp dẫn cho mùa hè nóng bức.
[Chi tiết...]

Hấp dẫn gỏi xoài mực khô

Món gỏi với xoài vị chua cay, nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh.
[Chi tiết...]

Gà ta bó xôi

Từ gà luộc và xôi hấp quen thuộc, biến tấu một chút ta có được món gà ta bó xôi lạ miệng, hấp dẫn.
[Chi tiết...]

Trở về tuổi thơ với bánh chả

Bánh chả dùng ngon nhất là với trà. Một tách trà sen nóng tỏa hương thơm thanh thoát là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn với vị bùi, thơm, béo ngậy của bánh chả.
[Chi tiết...]

Súp vịt với hành tây

Món ăn có vị khá lạ khi kết hợp nhiều loại nguyên liệu có vẻ như "không liên quan" với nhau. Cuối tuần, mời bạn thử trổ tài và thưởng thức.
[Chi tiết...]

Nấu món bún mắm theo kiểu đầu bếp chuyên nghiệp

Chế biến đặc sản của miền Tây với nước dùng chiết xuất từ rau củ quả, đầu bếp Cẩm Thiên Long đã chinh phục 3 giám khảo Đầu bếp Đỉnh.
[Chi tiết...]

Bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh đúng cách

Kệ trên cùng ngăn mát là nơi lý tưởng để bảo quản thực phẩm chế biến sẵn và sản phẩm từ sữa, trong khi trứng, bơ, gia vị, nước ép nên cất trữ tại cửa tủ lạnh.
[Chi tiết...]

Sáng tạo với món bò lagu

Bò lagu thơm ngon nhờ thịt chín mềm và thấm đẫm gia vị. Tùy khẩu vị, có thể thêm bớt một vài nguyên liệu trong món ăn.
[Chi tiết...]

Gỏi cuốn tôm

Cách làm hơi cầu kỳ nhưng thành phẩm ngon miệng, bắt mắt sẽ khiến bạn không tiếc công với món này.
[Chi tiết...]

Gỏi xoài cá trê chua ngọt hấp dẫn

Cá vàng, giòn, thơm hòa quyện với xoài chua dịu và nước gỏi chua ngọt sẽ mang đến món ăn ngon.
[Chi tiết...]

Những món ăn theo phi hành gia bay vào vũ trụ

Phi hành đoàn tàu vũ trụ Thần Châu 9, 10 (Trung Quốc) sử dụng các loại gia vị cay nén trong ống tuýp để ăn khi ở môi trường không trọng lực.
[Chi tiết...]

Thơm bùi cháo đậu ngự nấu thịt băm, trứng cút

Món cháo nhẹ nhàng, bổ dưỡng và không gây ngán.
[Chi tiết...]

Đầu bếp New Zealand trổ tài nấu ăn tại Việt Nam

Bữa ăn cơ bản của người New Zealand thường gồm thịt, hải sản và rau củ.
[Chi tiết...]

Thơm giòn ngọt gỏi ổi tai heo

Gỏi dễ làm, dễ ăn, rất phù hợp làm món ăn vặt, khai vị hay để ăn chống ngán trong những bữa tiệc nhiều mỡ, đạm.
[Chi tiết...]

Sườn heo 2 món

Chọn sườn không quá non, xương nhiều hơn sụn, cọng xương không lớn quá thịt sẽ dai không ngon.
[Chi tiết...]