KIẾN THỨC ONLINE

Bằng chứng khoa học từ ĐH Johns Hopkins, Mỹ, cho thấy chất caffein giúp tăng cường trí nhớ. Các nhà khoa học đã tìm thấy các bằng chứng đầu tiên và rõ ràng về hiệu quả về trí nhớ của caffeine...
[Chi tiết...]

Vải còn gọi là Lệ chi, có thể ăn tươi hay sấy khô. Hạt vải (lệ chi hạch) thái mỏng phơi hay sấy khô được dùng làm thuốc. Trong hạt vải có tanin, độ tro, chất béo. Theo Đông y, hạt vải vị ngọt...
[Chi tiết...]

1. Quả bơ  Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Mỹ và Mexico thì quả bơ dù ăn ở dạng gì cũng đều tốt cho sức khỏe, nếu ăn đều đặn hàng ngày sẽ giảm được tới 17% cholesterol, nhất là cholesterol...
[Chi tiết...]

Chế độ ăn Paleo ít hàm lượng carbohydrate của Fox thiên về thực phẩm chứa protein nguồn gốc từ động vật có chất lượng cao, nhiều chất béo lành mạnh, rau củ và trái cây, và loại bỏ gluten, đường,...
[Chi tiết...]

Theo đó, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội đã lấy ngẫu nhiên 03 mẫu tại khu vực này để kiểm nghiệm các chỉ tiêu: phẩm màu kiềm, định danh phẩm màu, hàn the, asen, chất bảo quản...
[Chi tiết...]

1. Công dụng của yến sào Yến sào có giá trị dinh dưỡng cao, gồm hơn 18 loại axit amin cần thiết và 31 nguyên tố quý hiếm, trong đó có những loại axit amin mà cơ thể không tự tổng hợp được....
[Chi tiết...]

Nhiều bộ phận của cây quýt đều là vị thuốc, trong đó phải kể đến hai vị thuốc từ vỏ quýt: trần bì (vỏ quýt chín đã phơi, sấy khô, để càng lâu năm càng tốt) và thanh bì (vỏ quýt còn xanh đã...
[Chi tiết...]

Nghiên cứu được công bố gần đây trên Tạp chí Khoa học Annals of Internal Medicine (Biên niên Nội Khoa). Một chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải bao gồm nhiều loại rau củ, trái cây, đậu, dầu olive, các loại...
[Chi tiết...]

Thịt gà ngon và có nhiều chất dinh dưỡng, nhưng một số bộ phận của loại gia cầm này được khuyến cáo không nên ăn vì tiềm ẩn nhiều nguy hại đến sức khỏe. Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, cán...
[Chi tiết...]

12. Món trai khoai tây chiên, Bỉ và Pháp 11. Phở, Việt Nam Một cái tên khác rất tốt cho món này: “một bát thiên đường” 10. Mì quết pho mát rắc tiêu, Ý 9. Bánh kếp Nutella, Pháp 8. Poutine, Canada...
[Chi tiết...]

Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện đơn vị này đã vi phạm: Mua thịt động vật không qua kiểm dịch thú y, xào thịt bò thập cẩm không đủ nhiệt độ tiêu diệt vi khuẩn, thức ăn được...
[Chi tiết...]

Thứ nhất, bởi thùng đựng sơn là thiết bị nhựa dùng cho công nghiệp, tiêu chuẩn nhựa dùng trong ngành công nghiệp và nhựa trong ngành thực phẩm được quy định hoàn toàn khác nhau. Bao bì nhựa đựng...
[Chi tiết...]

  Xói mòn men răng: Những người tiêu thụ trà chanh thường xuyên cho thấy dấu hiệu của sự xói mòn men răng. Trà chanh tiềm ẩn...
[Chi tiết...]

Một số triệu chứng giống cảm cúm trong vài ngày có thể do tiêu thụ thịt, vì thế người tiêu dùng hãy cẩn thận. Với đà gia tăng của các doanh nghiệp nông nghiệp trong ba mươi năm qua, người...
[Chi tiết...]

Mắc bệnh vì món khoái khẩu Sán lá phổi thường gặp trong cua. Sau khi vào cơ thể, sán lá phổi đi qua bạch huyết rồi lên phổi, khiến người bệnh có thể ho ra máu, để kéo dài có thể gây suy kiệt,...
[Chi tiết...]

    Sữa chua mít là một trong những món ăn vặt đường phố được giới trẻ ưa chuộng hàng đầu hiện nay nhất là vào những...
[Chi tiết...]

Gây khó tiêu Sữa chua vốn được biết đến như thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường miễn dịch. Tuy nhiên, các nhà khoa học chỉ ra rằng trong sữa chua trên thị trường hiện nay thường có chứa...
[Chi tiết...]

Gừng là một gia vị đem đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, tuy nhiên, không phải bất cứ ai cũng có thể tiêu thụ loại thực phẩm này. Trong nhiều trường hợp, gừng có thể là thần dược với...
[Chi tiết...]

Bữa sáng được coi là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, chiếm 30-40% tổng năng lượng của một ngày. Thế nhưng, nhiều người không có thói quen ăn sáng hoặc quá bận rộn để ăn sáng trước khi đi...
[Chi tiết...]

Tổn thương do dị ứng cũng có nhiều hình thái, nhẹ thì sẩn ngứa, nổi mày đay, nặng thì lên cơn hen, khó thở, phù Quincke. Mày đay hay phù Quincke có thể đi kèm với những triệu chứng toàn thân như...
[Chi tiết...]