KIẾN THỨC ONLINE

Thứ “lộc trời ban” xưa dân nghèo dùng để “chống đói” nay lại thành đặc sản, dân sành ăn mới biết cách chế biến
Thứ “lộc trời ban” xưa dân nghèo dùng để “chống đói” nay lại thành đặc sản, dân sành ăn mới biết cách chế biến
Từng là giải pháp "chống đói" trong những ngày cơ cực, bồng khoai (hay còn gọi là dải khoai, ngó khoai) giờ đây trở thành một đặc sản được nhiều người săn lùng. Với hương vị thanh mát,...
[Chi tiết...]
4 điểm trải nghiệm hái mận chín Mộc Châu cực chill, vừa thỏa sức check-in ảnh đẹp vừa có đặc sản mang về
4 điểm trải nghiệm hái mận chín Mộc Châu cực chill, vừa thỏa sức check-in ảnh đẹp vừa có đặc sản mang về
Tháng 6 là lúc mận Mộc Châu đã vào chính vụ, vị ngọt đậm đà hơn. Đây cũng là thời điểm các tín đồ rục rịch rủ nhau lên đường “săn” mận chín. Trải nghiệm hái mận Mộc Châu tại...
[Chi tiết...]
Chợ có tên lạ nằm giữa lòng Quảng Ninh, là “thiên đường” ẩm thực cực ngon-bổ-rẻ thứ gì cũng có
Chợ có tên lạ nằm giữa lòng Quảng Ninh, là “thiên đường” ẩm thực cực ngon-bổ-rẻ thứ gì cũng có
Tiên Yên, vùng đất nằm ở phía Đông Bắc tỉnh Quảng Ninh, từ lâu đã nổi tiếng không chỉ bởi bề dày lịch sử, những khu phố cổ trầm mặc mà còn bởi một điểm đến đặc sắc, nơi hội...
[Chi tiết...]
Thứ dai nhách bốc mùi tưởng không ăn nổi lại là đặc sản Tây Bắc, phải chờ 5-6 tháng mới có thể chế biến
Thứ dai nhách bốc mùi tưởng không ăn nổi lại là đặc sản Tây Bắc, phải chờ 5-6 tháng mới có thể chế biến
Khi nhắc đến những đặc sản làm nên hồn cốt ẩm thực vùng cao Tây Bắc, người ta thường nghĩ ngay đến thịt gác bếp, xôi ngũ sắc hay những món nộm rau rừng. Tuy nhiên, ít ai ngờ rằng da trâu...
[Chi tiết...]
Loài cá xưa chả ai thèm, để cho lợn ăn, giờ thành đặc sản nổi tiếng một vùng, phơi khô bán mắc gấp 10 lần cá tươi
Loài cá xưa chả ai thèm, để cho lợn ăn, giờ thành đặc sản nổi tiếng một vùng, phơi khô bán mắc gấp 10 lần cá tươi
Nếu từng ghé qua các vùng sông nước miền Tây, hẳn bạn sẽ nghe nhắc đến cá lẹp – loài cá dân dã nhưng mang hương vị rất riêng, khó quên. Cá lẹp vàng có tên khoa học là Setipinna taty, với...
[Chi tiết...]
Về Lào Cai đi phiên chợ đông đúc bậc nhất, mua thứ chỉ ở nơi này mới bán
Về Lào Cai đi phiên chợ đông đúc bậc nhất, mua thứ chỉ ở nơi này mới bán
Giữa những rặng núi trùng điệp và thung lũng sương mờ của huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai, phiên chợ vùng cao Sín Chéng hiện lên như một mảng màu rực rỡ, nơi hội tụ tinh hoa văn hóa, đời sống...
[Chi tiết...]
Món sứa đặc sản Thanh Hóa hút khách nhờ loại nước chấm tên gọi lạ, chỉ 50.000 đồng tha hồ thưởng thức 
Món sứa đặc sản Thanh Hóa hút khách nhờ loại nước chấm tên gọi lạ, chỉ 50.000 đồng tha hồ thưởng thức 
Hầu hết các vùng biển tại Việt Nam đều có sứa. Người dân bắt sứa và chế biến thành nhiều món ăn ngon như gỏi, ngâm muối, nộm sứa, sứa cuốn tôm thịt, sứa xào… Ở mỗi vùng, người...
[Chi tiết...]
Giải nhiệt mùa hè với 8 loại kem ngon nổi tiếng Hà Nội, chỉ vài chục nghìn là xua tan ngay cơn nóng
Giải nhiệt mùa hè với 8 loại kem ngon nổi tiếng Hà Nội, chỉ vài chục nghìn là xua tan ngay cơn nóng
Kem là một món ăn vặt khá phổ biến không chỉ dành cho trẻ em mà còn cho cả người lớn. Xuất phát từ nhu cầu ngày càng cao của giới trẻ, nhiều nơi đã suy nghĩ và tạo ra những loại kem không...
[Chi tiết...]
Khu chợ đêm nổi tiếng bậc nhất Đài Loan: Quy tụ 6 gian hàng đạt Michelin, mỗi đêm đón đến 20.000 lượt khách
Khu chợ đêm nổi tiếng bậc nhất Đài Loan: Quy tụ 6 gian hàng đạt Michelin, mỗi đêm đón đến 20.000 lượt khách
Khi màn đêm buông xuống trên thủ đô Đài Bắc, những chiếc đèn lồng đỏ rực rỡ bắt đầu thắp sáng tại cổng chính chợ đêm Raohe, báo hiệu sự khởi đầu của một đêm sôi động. Hàng trăm...
[Chi tiết...]
Miền Tây và những món đặc sản “kinh dị” khiến người yếu vía chạy mất dép, nhưng Ngọc Trinh mê như điếu đổ
Miền Tây và những món đặc sản “kinh dị” khiến người yếu vía chạy mất dép, nhưng Ngọc Trinh mê như điếu đổ
Khi nhắc đến ẩm thực miền Tây Nam Bộ, người ta thường nghĩ đến những món ăn dân dã, đậm đà hương vị đồng quê như cá linh kho mắm, canh chua bông điên điển, hay bánh xèo miền sông nước....
[Chi tiết...]
Thứ rau lạ chỉ có trên rừng, hái về làm nộm thành món ngon chỉ có ở Lai Châu
Thứ rau lạ chỉ có trên rừng, hái về làm nộm thành món ngon chỉ có ở Lai Châu
Giữa đại ngàn Tây Bắc hùng vĩ, nơi những bản làng ẩn mình trong sương sớm, ẩm thực của các dân tộc thiểu số luôn ẩn chứa những điều bất ngờ thú vị. Và ở huyện Mường Tè, tỉnh Lai...
[Chi tiết...]
Điều gì làm nên mực một nắng Phan Thiết ngon nhất thế giới?
Điều gì làm nên mực một nắng Phan Thiết ngon nhất thế giới?
Người dân đánh bắt hải sản tại biển Phan Thiết. Mực một nắng vừa được Taste Atlas - Chuyên trang ẩm thực uy tín thế giới xướng tên trong danh sách 33 món ngon...
[Chi tiết...]
Đặc sản miền Tây vỏ mốc trắng, ruột đen như bị hỏng, mùi lạ nhưng nhiều người mê
Đặc sản miền Tây vỏ mốc trắng, ruột đen như bị hỏng, mùi lạ nhưng nhiều người mê
Ở miền Tây, cây quách được trồng nhiều ở Trà Vinh, Sóc Trăng, An Giang, Bến Tre nhất là những nơi có đông đồng bào Khmer. Cây có thân to, cao 7-8m, tán rộng, lá nhỏ và nhánh có gai, thường được...
[Chi tiết...]
Chợ phiên lạ lùng giữa lòng Thanh Hóa: Mua bán không cần đến tiền, tồn tại hơn trăm năm
Chợ phiên lạ lùng giữa lòng Thanh Hóa: Mua bán không cần đến tiền, tồn tại hơn trăm năm
Nếu Pù Luông được ví như “Sa Pa của xứ Thanh” với những thửa ruộng bậc thang uốn lượn giữa núi rừng đại ngàn, thì chợ phố Đòn – một phiên chợ vùng cao đặc biệt tại huyện Bá Thước,...
[Chi tiết...]
Món ăn đặc sản Quảng Ngãi giải khát mùa hè, nhìn tưởng thạch rau câu nhưng đậm vị biển cả, giá rẻ giật mình
Món ăn đặc sản Quảng Ngãi giải khát mùa hè, nhìn tưởng thạch rau câu nhưng đậm vị biển cả, giá rẻ giật mình
Xu xoa (hay sương sa) là món ăn được chế biến từ rau xu xoa. Đây là một loại rong biển màu đen, kích thước độ dài tầm 5 cm, thường sống theo cụm, mọc tự nhiên trên các mỏm đá ngoài biển. ...
[Chi tiết...]
Cách Hà Nội 300km có khu rừng kỳ bí, hút khách du lịch thập phương vì vẻ đẹp tựa tranh vẽ, nơi nào check-in cũng đẹp!
Cách Hà Nội 300km có khu rừng kỳ bí, hút khách du lịch thập phương vì vẻ đẹp tựa tranh vẽ, nơi nào check-in cũng đẹp!
Nằm ẩn mình giữa những dãy núi uốn lượn và mây mù bảng lảng nơi vùng cao Đông Bắc, rừng trúc Nguyên Bình (tỉnh Cao Bằng) là một trong những điểm đến đầy mê hoặc đối với những ai đam...
[Chi tiết...]
Chợ phiên cổ nhất giữa lòng Lạng Sơn: Ai cũng mang theo một thứ để đựng đồ, chỉ ở đây mới có một nghề lạ
Chợ phiên cổ nhất giữa lòng Lạng Sơn: Ai cũng mang theo một thứ để đựng đồ, chỉ ở đây mới có một nghề lạ
Dọc theo Quốc lộ 4B từ thành phố Lạng Sơn, sau gần 25 cây số, du khách sẽ đến với một trong những phiên chợ cổ và độc đáo nhất của tỉnh Lạng Sơn - chợ phiên Lộc Bình. Nằm dưới thung...
[Chi tiết...]
Miến lươn - đặc sản Hà Nội được Michelin ca ngợi
Miến lươn - đặc sản Hà Nội được Michelin ca ngợi
"Nếu nghĩ rằng phở là món nước duy nhất ở Việt Nam, bạn hãy xem xét lại. Miến lươn là món ăn được ưa chuộng ở Nghệ An, với hương vị đậm đà, lươn ngọt mềm. Ở Hà Nội, món này cũng...
[Chi tiết...]
Đặc sản thơm ngon chỉ mọc mùa mưa, khách đổ về rừng thông Đà Lạt săn lùng
Đặc sản thơm ngon chỉ mọc mùa mưa, khách đổ về rừng thông Đà Lạt săn lùng
Trung tuần tháng 5, khi tới Đà Lạt (Lâm Đồng) "trốn nóng", một hoạt động được nhiều du khách ưa thích, đó là trải nghiệm hái nấm trong rừng thông. Trải nghiệm này chỉ diễn ra vào mùa...
[Chi tiết...]
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, 100.000 đồng/suất vẫn đông nườm nượp 
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, 100.000 đồng/suất vẫn đông nườm nượp 
Hà Nội có vô ván món ăn đặc sản như phở chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây,... đặc biệt là món bún chả, thích hợp cho cả mùa đông và mùa hè. Bún chả Hà Nội là món ăn mang đậm nét văn...
[Chi tiết...]