Bác sĩ dinh dưỡng Phương Thị Kim Phụng nhấn mạnh, dù mắm được làm từ loại cá nào thì yếu tố quan trọng để tạo nên những giọt nước mắm ngon chính là độ đạm, mùi vị và màu sắc. [Chi tiết...]
Làm bánh cổ truyền chính là chủ đề cuộc thi tháng 4 trong chuỗi sự kiện “Món ngon nhà mình”, chị em hãy nhanh tay tham dự để giành các giải hấp dẫn nhé! [Chi tiết...]
Mẹ tôi thưởng thức món nem tôm (mã số MN28207) mà cứ xuýt xoa khen con gái hoài làm tôi cũng cảm động không ngừng trổ tài vào bếp hơn nữa đấy! [Chi tiết...]
“Quan điểm ngâm rau quả vào nước muối sẽ giữ lại áp suất thẩm thấu chỉ mang tính ngụy biện. Thực chất, đó là việc làm rất cần thiết để sát trùng các vi khuẩn có trong rau quả”, PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khẳng định. [Chi tiết...]