KIẾN THỨC ONLINE

Độc đáo món bún của người dân đảo ngọc, mang cái tên lạ lẫm, nguyên liệu đặc biệt chỉ có ở Phú Quốc
Độc đáo món bún của người dân đảo ngọc, mang cái tên lạ lẫm, nguyên liệu đặc biệt chỉ có ở Phú Quốc
Không chỉ cảnh quan thiên nhiên, đặc sản mà người dân đảo Phú Quốc mời khách cũng nức tiếng gần xa, như gỏi cá trích, rượu sim, ghẹ Hàm Ninh,… Thế nhưng có một món ăn vô cùng đặc biệt...
[Chi tiết...]
Món ăn xưa “cứu đói” nay thành đặc sản ai lên vùng cao cũng phải thử, lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
Món ăn xưa “cứu đói” nay thành đặc sản ai lên vùng cao cũng phải thử, lọt top 100 món ăn đặc sản Việt Nam
Ẩm thực Việt Nam luôn được biết đến bởi sự phong phú và đa dạng, từ những món ăn cầu kỳ ở miền xuôi đến những đặc sản mộc mạc, giản dị nơi vùng cao. Trong số đó, mèn mén – món...
[Chi tiết...]
Đặc sản nức tiếng Quảng Ninh làm 7 món, khách ăn no chỉ 270.000 đồng
Đặc sản nức tiếng Quảng Ninh làm 7 món, khách ăn no chỉ 270.000 đồng
Có dịp ghé phường Quảng Yên (Quảng Ninh) cách đây vài tháng, anh Nguyễn Thắng (Hà Nội) lần đầu được thưởng thức món đặc sản nổi tiếng nơi đây – sam biển. Con sam (hay còn gọi là cua...
[Chi tiết...]
Thứ lá nghe tên đã “buồn nẫu” lại là linh hồn của một đặc sản An Giang, lọt top món ăn tiêu biểu Kỷ lục Châu Á
Thứ lá nghe tên đã “buồn nẫu” lại là linh hồn của một đặc sản An Giang, lọt top món ăn tiêu biểu Kỷ lục Châu Á
Nhắc đến ẩm thực vùng sông nước An Giang, người ta thường nghĩ ngay đến các món ăn gắn liền với sản vật thiên nhiên trù phú. Trong số đó, gỏi sầu đâu của vùng Châu Đốc là một trong...
[Chi tiết...]
Món ăn gồm những nguyên tưởng không hợp mà “hợp không tưởng”, thành món ăn vặt siêu “hot” những ngày nắng nóng
Món ăn gồm những nguyên tưởng không hợp mà “hợp không tưởng”, thành món ăn vặt siêu “hot” những ngày nắng nóng
Ẩm thực vùng Tây Bắc từ lâu đã nổi tiếng với những món ăn mang hương vị đậm đà núi rừng, vừa mộc mạc vừa độc đáo, khiến bất kỳ ai một lần nếm thử đều khó quên. Trong số đó,...
[Chi tiết...]
Loài cá “nhà nghèo” có cái tên nghe đã chậm chạp, xưa bị chê bai nay thành đặc sản xuất khẩu nước ngoài
Loài cá “nhà nghèo” có cái tên nghe đã chậm chạp, xưa bị chê bai nay thành đặc sản xuất khẩu nước ngoài
Trong ký ức của nhiều người dân vùng biển Nam Bộ, cá lù đù từng chỉ là loài cá ít giá trị, không được chú trọng trong các phiên chợ. Thậm chí, vị thế thấp kém của loài cá này còn đi...
[Chi tiết...]
Loài cá tên lạ xưa không ai ăn, nay phơi khô lại thành đặc sản miền Tây, làm mồi nhậu thì ngon tuyệt đỉnh
Loài cá tên lạ xưa không ai ăn, nay phơi khô lại thành đặc sản miền Tây, làm mồi nhậu thì ngon tuyệt đỉnh
Trong kho tàng ẩm thực vùng sông nước Nam bộ, khô cá đũa được xem là một món đặc sản hiếm có, mang đậm hương vị biển cả và để lại ấn tượng khó quên cho bất kỳ ai từng thưởng thức....
[Chi tiết...]
Thứ nằm trong thân cây đu đủ tưởng vứt đi, nhặt về đem muối làm được đủ món “cứu đói”, ăn ngon hơn thịt gà
Thứ nằm trong thân cây đu đủ tưởng vứt đi, nhặt về đem muối làm được đủ món “cứu đói”, ăn ngon hơn thịt gà
Ẩm thực Việt Nam vốn nổi tiếng bởi sự đa dạng và khả năng sáng tạo trong chế biến nguyên liệu. Nhiều món ăn ra đời từ nghèo khó, được gìn giữ qua nhiều thế hệ và dần trở thành nét...
[Chi tiết...]
Thứ quả “vô danh” thành đặc sản đắt giá: Hương thơm khiến nhiều người mê mẩn lại cực tốt cho sức khỏe
Thứ quả “vô danh” thành đặc sản đắt giá: Hương thơm khiến nhiều người mê mẩn lại cực tốt cho sức khỏe
Núi rừng Việt Nam là nơi sinh trưởng của nhiều loại cây trái tự nhiên, mang hương vị độc đáo mà ít người từng biết đến. Trong bối cảnh xã hội hiện đại, nhu cầu tìm kiếm những loại...
[Chi tiết...]
Loại quả xưa bị chê quê mùa rụng đầy gốc không ai nhặt nay lại thành đặc sản bán được giá, gợi lại cả hương vị của tuổi thơ
Loại quả xưa bị chê quê mùa rụng đầy gốc không ai nhặt nay lại thành đặc sản bán được giá, gợi lại cả hương vị của tuổi thơ
Nếu đã từng lớn lên ở miền trung du Bắc Bộ, chắc hẳn ai cũng nhớ hình ảnh hàng cọ trải dài xanh mướt trên triền đồi. Cây cọ gắn bó với đời sống người dân không chỉ bởi bóng mát,...
[Chi tiết...]
Hai loại quả “mùi hôi khó ngửi” nhưng được xem như báu vật sức khỏe, nhiều người tìm mua cho bằng được
Hai loại quả “mùi hôi khó ngửi” nhưng được xem như báu vật sức khỏe, nhiều người tìm mua cho bằng được
Trong thế giới ẩm thực tự nhiên, có những loại quả khiến người lần đầu ngửi thấy lập tức nhăn mặt, thậm chí “chạy tám hướng” vì mùi quá nồng. Thế nhưng, nghịch lý là chính những...
[Chi tiết...]
Top 7 món bún “tinh hoa hội tụ” trong menu ẩm thực Hà Nội, phục vụ 4 mùa, rất được lòng du khách quốc tế
Top 7 món bún “tinh hoa hội tụ” trong menu ẩm thực Hà Nội, phục vụ 4 mùa, rất được lòng du khách quốc tế
Không chỉ thu hút thực khách bởi những món sơn hào hải vị, trong menu ẩm thực Hà thành còn có một món ăn dân dã được du khách quốc tế hết lời khen ngợi bởi độ ngon và sự tinh tế trong chế...
[Chi tiết...]
5 món nem đặc sản nức tiếng 3 miền: Muốn ăn nem lụi phải đến Huế, thèm nem chua thì về Thanh Hóa
5 món nem đặc sản nức tiếng 3 miền: Muốn ăn nem lụi phải đến Huế, thèm nem chua thì về Thanh Hóa
Mặc dù đều gọi là nem, nhưng sự đa dạng trong hương vị ở mỗi vùng miền đã tạo nên nét đặc trưng riêng. Mỗi tỉnh/thành có một đặc sản nem, tuy nguyên liệu có thể giống nhau nhưng cách...
[Chi tiết...]
Loài cá tên kỳ quặc chỉ có ở Nha Trang, giá cao ngất ngưởng vẫn “cháy hàng” liên tục nhờ vị ngon hiếm có
Loài cá tên kỳ quặc chỉ có ở Nha Trang, giá cao ngất ngưởng vẫn “cháy hàng” liên tục nhờ vị ngon hiếm có
Nhắc đến đặc sản vùng biển Nha Trang – Khánh Hòa, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến tôm hùm, sò điệp hay cá bò da. Tuy nhiên, ít ai biết rằng tại những rạn san hô ven bờ, còn tồn tại một loài...
[Chi tiết...]
Món ăn xưa chỉ dân nghèo ăn “cứu đói” nay thành đặc sản trứ danh miền Tây, đóng hộp bán cho dân thành phố cực đắt hàng
Món ăn xưa chỉ dân nghèo ăn “cứu đói” nay thành đặc sản trứ danh miền Tây, đóng hộp bán cho dân thành phố cực đắt hàng
Dưa mắm từ lâu đã trở thành một món ăn kèm quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Đây là món ăn bình dị, nguyên liệu rẻ, dễ mua, cách chế biến không cầu kỳ nhưng lại đem đến...
[Chi tiết...]
Thưởng thức đặc sản phở đêm Hà Nội ở 5 địa chỉ nổi tiếng, có quán ban ngày khách thèm mấy cũng không bán
Thưởng thức đặc sản phở đêm Hà Nội ở 5 địa chỉ nổi tiếng, có quán ban ngày khách thèm mấy cũng không bán
Phở đêm cho người ăn khuya được coi là nét đặc sắc trong menu ẩm thực Hà thành. Tuy là món nổi tiếng nhưng khác với các bữa sáng trưa tối, ăn phở buổi đêm sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm...
[Chi tiết...]
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn nay thành đặc sản Phú Thọ, thử một lần là nhớ da diết vì hương vị cực độc đáo
Loại rau xưa chỉ cho lợn ăn nay thành đặc sản Phú Thọ, thử một lần là nhớ da diết vì hương vị cực độc đáo
Phú Thọ từ lâu đã nổi tiếng là vùng đất giàu truyền thống văn hóa, lịch sử, đồng thời còn được biết đến với nhiều món ăn đặc sản mang đậm dấu ấn vùng trung du Bắc Bộ. Nếu cá...
[Chi tiết...]
Sinh vật nhìn kỳ dị bò nhúc nhích nhưng lại là đặc sản ăn mát lạnh giữa ngày hè, giòn sần sật như rau câu
Sinh vật nhìn kỳ dị bò nhúc nhích nhưng lại là đặc sản ăn mát lạnh giữa ngày hè, giòn sần sật như rau câu
Ẩm thực Đà Nẵng vốn nổi tiếng với mì Quảng, bún chả cá, bánh tráng cuốn thịt heo… Nhưng với tín đồ khám phá ẩm thực độc lạ, vùng Nam Ô còn ẩn chứa một “báu vật” lạ lùng – bún...
[Chi tiết...]
Người miền Tây có một loại bánh đặc biệt thành đặc sản mỗi dịp Tết Trung thu, cách chế biến cầu kỳ, tín đồ sầu riêng thích mê
Người miền Tây có một loại bánh đặc biệt thành đặc sản mỗi dịp Tết Trung thu, cách chế biến cầu kỳ, tín đồ sầu riêng thích mê
Bánh pía từ lâu đã là biểu tượng trong văn hóa ẩm thực của vùng Sóc Trăng. Không chỉ là một món ăn đơn thuần, nó còn là đặc sản, là tinh túy của người dân nơi đây. Lúc trước, bánh pía...
[Chi tiết...]
Món ăn tưởng ngấy nhưng là đặc sản nổi tiếng ở một làng cổ Hà Nội, làm không kịp bán dù giá tới 600.000đ/kg
Món ăn tưởng ngấy nhưng là đặc sản nổi tiếng ở một làng cổ Hà Nội, làm không kịp bán dù giá tới 600.000đ/kg
Nằm giữa hai triền đê sông Tô Lịch và sông Nhuệ, làng cổ Triều Khúc (Hà Nội) từ lâu đã được biết đến với nghề làm nón quai thao gắn liền với những câu hát quan họ cổ xưa. Tuy nhiên,...
[Chi tiết...]