Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
    • Thú cưng
    • Mẹo vặt cuộc sống
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • 4 đặc sản Hà Nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên

4 đặc sản Hà Nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên

4 đặc sản Hà Nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên

Chuối Ngự Hoàng, Cá kho Vũ Đại, Bánh cuốn chả Phủ Lý... là những đặc sản chỉ có ở mảnh đất Hà Nam này. 1. Cá kho niêu đất làng Vũ Đại Không giống như những nồi cá kho của vùng khác, cá...

28/01/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
chuối ngự Hoàng, Cá kho Vũ Đại, Bánh cuốn chả Phủ Lý... là những đặc sản chỉ có ở mảnh đất Hà Nam này.

1. Cá kho niêu đất làng Vũ Đại

Không giống như những nồi cá kho của vùng khác, cá kho niêu đất ở Hà Nam đã xây dựng được thương hiệu từ hàng trăm năm nay. Bởi cách kho cổ truyền độc đáo khiến món cá nơi đây có vị ngon không nơi nào có được.

nguyên liệu chủ yếu đó là cá trắm đen kho liên tục trong niêu đất khoảng 12 tiếng, khi ăn thịt cá mềm, xương tan, ăn không phải bỏ đi bất cứ thứ gì. Một phần làm nên mùi vị đặc trưng của cá kho niêu đất Vũ Đại đó là nhiên liệu dùng để đun là củi nhãn và vỏ trấu, chính những “bí quyết” nho nhỏ này đã góp phần làm nên sự tuyệt vời của món ăn này.

Vì sự hấp dẫn độc đáo ấy mà món ăn này cũng khá "mắc". Một niêu cá kho có giá rẻ nhất khoảng 600.000 đồng, có niêu lên đến hơn 2 triệu đồng, thế nhưng vị ngon đặc biệt của cá kho Vũ Đại rất đáng để bạn thử một lần đấy.

4 đặc sản hà nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên - 1

2. Bánh cuốn chả Phủ Lý

Bánh cuốn là món ăn phổ biến của Việt Nam. Nhưng ở mỗi địa phương bánh cuốn lại mang một nét rất riêng, đặc trưng cho mỗi vùng miền. Bánh cuốn chả Phủ Lý – Hà Nam đậm chất dân dã mà lại ngon tuyệt vời. Khi ăn kết hợp với các loại rau thơm, chả nướng cùng nước chấm nóng và các loại gia vị khác nhau thì lại càng tăng thêm phần hấp dẫn.

Những hàng bánh cuốn chả nằm dọc theo các con đường ở Phủ Lý từ lâu đã luôn là lựa chọn hàng đầu đối với những vị khách đi xe Bắc-Nam qua đây. thưởng thức bánh cuốn chả Phủ Lý một lần chắc chắn thực khách sẽ không thể nào quên.

4 đặc sản hà nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên - 2

3. Chuối ngự Đại Hoàng

Từng lọt vào top 50 trái cây đặc sản nổi tiếng Việt Nam, những quả chuối bé xíu vàng ươm ở làng Đại Hoàng đã từng được dâng lên vua nên nó được đặt tên là chuối “Ngự Hoàng” - tiến vua. Chuối này có màu vàng óng, quả nhỏ căng tròn, cuống xanh, đầu chuối có ba chiếc tua cong cong rất đẹp mắt.

Điểm đặc biệt của quả chuối này đó là nếu đem trồng ở vùng đất khác ngoài làng Đại Hoàng quả cũng có hình dáng tương tự nhưng lại không thể có mùi vị thơm ngon như ở đây. Chính vì vậy chuối ngự trở thành đặc sản có "1-0-2" ở làng Đại Hoàng – Hà Nam.

4 đặc sản hà nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên - 3

4. mắm cáy Bình Lục

Hà Nam nổi tiếng với loại mắm đặc biệt có vị hăng hăng, cay cay, thơm thơm đó chính là mắm cáy. Nổi tiếng nhất về nghề làm mắm cáy truyền thống này phải kể đến huyện Bình Lục.

Muốn có mắm cáy ngon phải trải qua quy trình chế biến vô cùng công phu. Cáy được chọn là những con cáy tươi ngon, rửa sạch, giã nhuyễn trong cối đá và trộn gia vị, dùng vải màn bịt chặt hũ phơi nắng 1 ngày sau đó đem chôn dưới đất. Mắm cáy thành phẩm có màu đẹp mắt, hội tụ đủ vị mặn, béo, bùi, cay cay… và đây cũng là mặt hàng được khách du lịch ưa chuộng dùng để làm quà tặng mỗi khi ghé qua nơi này.

4 đặc sản hà nam mê ngay từ lần thưởng thức đầu tiên - 4

 

Tin Update
  • 27/01/15 16:42 Nhóc Maruko & Shin mới lạ trong loạt... set đồ hiệu đình đám
  • 27/01/15 15:55 "Bên Nhau Trọn Đời": Những câu nói "đốn tim" của nam thần Hà Dĩ Thâm
  • 27/01/15 14:11 "Điểm danh" 6 loại giò ngon nức tiếng của Việt Nam
  • 27/01/15 12:01 Bị chiếm đoạt tài khoản Facebook khi dùng ứng dụng Võ Tắc Thiên
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • cân xe tải 60 tấn
  • quần kaki nam
  • giày nam giá rẻ
Hoa lan ngoại đẹp rực rỡ cháy hàng, lan truyền thống nhiều giống lạ “Điểm danh” 6 loại giò ngon nức tiếng của Việt Nam
Từ khóa: du kháchmón ănthưởng thứcgia vịnguyên liệuchế biếntruyền thốngmắmđặc sản hà namchuối ngự
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
“Điểm danh” 6 loại giò ngon nức tiếng của Việt Nam
Việt Nam có rất nhiều loại giò ngon, trong đó giò lụa, giò me, giò bò.. là các món giò ngon nức tiếng, với mùi vị thơm ngon và nét đặc trưng riêng của từng nguyên liệu. Giò được xem là món ăn truyền...
[Chi tiết...]
5 món ăn của người Anh bạn nhất định phải thử
Ngoài fish and chips vốn nổi tiếng, thì bữa sáng, thịt cừu quay, bánh thịt heo... đều trong top 5 món ăn của người Anh bạn nhất định phải thử. Bữa sáng kiểu Anh Nếu có một bữa ăn tiêu biểu nhất...
[Chi tiết...]
Xuýt xoa quẩy nóng, há cảo phố Nguyễn Lương Bằng
Hàng quẩy nóng trên phố Nguyễn Lương Bằng là địa chỉ quen của nhiều người khi bất giác thèm một món quà vặt nóng hổi trong ngày đông giá lạnh. Dù là món ăn rất đặc trưng của mùa đông nhưng...
[Chi tiết...]
Hà Nội bắn pháo hoa ở bãi giữa sông Hồng dịp Tết
Ngoài 30 điểm truyền thống, dịp Tết Ất Mùi 2015 này Hà Nội sẽ thí điểm bắn pháo hoa nghệ thuật ở bãi giữa và không bắn ở cầu Nhật Tân như đề xuất của Sở Văn hóa.   Ngoài 30 điểm truyền...
[Chi tiết...]
Món ngon cuối tuần - hải sản tần bí xanh
Hải sản cuộn tròn trong khuôn bí xanh cắt tỉa cầu kỳ hay đĩa sò điệp Nhật nướng với sốt nấm với hương vị thơm ngon tại nhà hàng Long Đình góp phần làm cho ngày nghỉ cuối tuần thêm lãng mạn và thư thái.
[Chi tiết...]
Combo ăn sáng và trưa giá 40.000 đồng tại Ốc Việt
Nhà hàng Ốc Việt, TP HCM giới thiệu combo ăn sáng và trưa giá 40.000. Bạn có thể chọn một trong các loại bún riêu ốc, bún mọc, bún bò huế, bún sứa và mỳ Quảng.
[Chi tiết...]
Vịt quay Long Đình - món ngon trên bàn tiệc
Vịt quay Long Đình đúng kiểu phải có da giòn thơm, mỡ vừa đủ dậy hương, thịt mềm ngọt như luộc.
[Chi tiết...]
Bình chọn 7 món của bếp trưởng Long Đình
Bếp trưởng Chung Kam Lun đã chọn ra 7 món trong thực đơn hơn 300 món ăn Hong Kong của nhà hàng Long Đình để giới thiệu tới thực khách và để độc giả bình chọn.
[Chi tiết...]
Món nướng, quay kiểu Hong Kong tại Long Đình
Món quay, nướng tại Nhà hàng Long Đình vàng óng, hương thơm dịu ngọt, thoảng mùi mật ong với lớp da giòn tan, thịt mềm thu hút thực khách ngay từ miếng đầu tiên.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Du lịch
Từ khóa
  • áo khoác dù nam
  • cân xe tải 30 tấn
  • bỏ sỉ quần jean nam
  • quảng cáo sản phẩm
  • physicochemical data
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • giá cá ngừ đại dương
  • máy lọc nước kangen giá bao nhiêu
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG