Từ những tô Ramen hào nhoáng nhận được sao Michelin danh giá cho đến những món nhìn không khác gì một mớ hỗn độn, người Nhật luôn khiến du khách phải ngạc nhiên với sức sáng tạo của mình, ngay cả trong món ăn.
Tại Kyoto, có một cửa tiệm mỳ bắt đầu thu hút sự quan tâm của thực khách với món "Fire Ramen" (tạm dịch: Ramen bùng cháy). Nghe tên, nhiều người sẽ nghĩ rằng đây hẳn không có gì đặc biệt ngoài một món mỳ siêu cay.
Thế nhưng không, đúng theo nghĩa đen, bạn sẽ phải "ăn lửa" ngay trong tô mỳ Ramen của mình. Và món ăn này hoàn toàn không dành cho dân yếu tim.
Xem clip cận cảnh mỳ "Ramen bùng cháy":
Đoạn video quay lại cảnh chế biến món ăn này đã khiến cộng đồng mạng phải thốt lên đầy ngạc nhiên khi ngọn lửa bao trùm và bùng lên từ tô mỳ Ramen. Được biết, đầu bếp sẽ đổ lên tô mỳ một lớp dầu đã được đốt cháy để tạo hiệu ứng đặc biệt này.
Họ cũng là những chuyên gia kiểm soát ngọn lửa. Đủ lớn để khiến thực khách ấn tượng, nhưng cũng đủ vừa phải để món mỳ không bị ảnh hưởng.
Tuy nhiên, như đã nói, món ăn này không dành cho những người nhát gan hoặc yếu tim. Để thưởng thức tô mỳ "Ramen bùng cháy" độc đáo, thực khách phải tuân theo những yêu cầu vô cùng nghiêm ngặt.
Cảnh ấn tượng khi chế biến món Ramen này. (Ảnh: Instagram/jojobunny9) Đầu tiên, người ăn không được phép quay phim. chụp ảnh trong quá trình đổ dầu. Kế đến, họ phải cam đoan, dù có chuyện gì xảy ra cũng phải tin tưởng đầu bếp và ngồi yên một chỗ. Bên cạnh đó, tốt nhất không nên chạm vào tô sau quá trình đổ dầu, tránh bị dính dầu bẩn quần áo và có thể bắt lửa.
Ngoài ra, trẻ em dưới 1,1m cũng được khuyến cáo không nên xem quá trình chế biến món này để đảm bảo an toàn cho chúng cũng như những người xung quanh.
Tô Ramen ngon lành sau khi "bùng cháy". (Ảnh: Instagram/onehungryasian) Hương vị chủ yếu của món mỳ Ramen này chính là mùi hành tây được đốt cháy bởi ngọn lửa. Nước súp làm từ đậu nành cùng với đó là thịt heo, thịt gà và cá. Một tô mỳ dành cho người can đảm này có giá 1.250 Yên (khoảng 258 nghìn đồng).
Nếu món mỳ này có mặt ở Việt Nam, liệu bạn có đủ gan để thử?
