Sau trào lưu kem 2 ngăn - 2 vị thì mới đây, sự xuất hiện của loại kem "dát vàng" mới đã nhanh chóng được giới trẻ "khoe khoang" khắp mạng xã hội Facebook và Instagram.
Những tưởng chỉ có giới thượng lưu nước ngoài mới được thưởng thức những món ăn "dát vàng" sang trọng như thế này, thế nhưng giờ đây, giới trẻ Sài Gòn sẽ không còn ghen tị khi phải nhìn qua màn hình nữa mà đã có thể tận mắt thấy và thưởng thức những que kem "dát vàng" đặc biệt.
Vậy cây kem "dát vàng" này được tạo ra như thế nào?
Đầu tiên, ngay khi kem được định hình xong, một lá vàng 24k nguyên chất mịn màng sẽ được phủ lên trên, ôm trọn phần kem mát lạnh. Lớp vàng này cực kì mỏng nên khi ăn, bạn phải chú ý kỹ mới cảm nhận được việc mình đang ăn một trong những kim loại đắt đỏ của thế giới.
Cây kem ốc quế bình thường đang được cố định để "lột xác" 
Sau đó, kem được phủ một lớp vỏ bọc mỏng... 
Cây kem đã hoàn thiện công đoạn "dát vàng" sau khi gỡ bỏ lớp giấy trắng. Theo nhiều nghiên cứu, một lượng nhỏ vàng có tác dụng làm đẹp da, giúp tăng sức đề kháng. Điểm cộng thêm cho cây kem dát vàng này là phần kem dẻo, mịn thơm, có mùi đặc trưng kim loại của vàng. Đặc biệt cây kem trông rất "sang chảnh", đáp ứng tốt nhu cầu "check-in" cho các tín đồ mạng xã hội.
Loại kem "dát vàng" này từng xuất hiện đầu tiên ở Tokyo (Nhật Bản) và trong văn hóa Nhật, vàng được cho là có tác dụng giúp thực khách trẻ lâu và trường thọ.
Các nhân viên ở cửa hàng La Vanille Paris (tầng B2, trung tâm thương mại Takashimaya) cho biết, loại kem "dát vàng" này bắt đầu được bày bán vào cuối tháng 2 năm nay, từ lúc mở cửa đã chào đón rất nhiều khách đến vì sự tò mò và thích thú.
Công việc quen thuộc của nhân viên cửa hàng 
Mỗi ngày lượng khách đến đây thưởng thức kem rất đông Mỗi phần kem vị trà xanh hoặc vanilla được phủ một lá vàng mỏng 24K có giá 150 nghìn đồng. Đây là một cái giá khá "chát", song mọi người vẫn muốn thử một lần để biết hương vị khi được nếm thử vàng như thế nào.
Thực tế, đã có rất nhiều nhà hàng trên thế giới đưa vào thực đơn của mình những món ăn dát vàng lá, bụi vàng hoặc phục vụ đồ uống có nguyên liệu từ vàng tán. Tất nhiên, giá cả của những món ăn sang trọng như thế cũng sẽ không kém phần đắt đỏ, từ vài trăm đến vài nghìn USD.
Một vài hình ảnh được cư dân mạng check-in cây kem "sang chảnh":
@tristabydinh 
@eatdelish 
@vqsky431 
@honeydewie Chiêm ngưỡng cây kem 4 tầng đang 'làm mưa làm gió' trên Instagram
