Chính vì vậy, Bộ Thương Mại, Chính phủ Hoàng gia Thái Lan đã khởi xướng dự án “Thai SELECT” với đối tượng là các nhà hàng Thái Lan và thực phẩm Thái Lan chế biến sẵn để chứng nhận và quảng bá ẩm thực Thái Lan đích thực trên toàn thế giới.
Chứng nhận “Thai SELECT” được trao cho các nhà hàng phục vụ đồ ăn Thái Lan dựa trên các tiêu chí về loại hình nhà hàng, cách thức trang trí & thiết kế, mức độ xuất sắc của món ăn và dịch vụ. Theo đó, có 4 chứng nhận Thai SELECT cho nhà hàng ở Thái Lan và nước ngoài bao gồm Thai SELECT Signature; Thai SELECT Classic; Thai SELECT Casual và Thai SELECT Unique.
Bên cạnh chứng nhận dành cho nhà hàng, “Thai SELECT” còn được trao cho các sản phẩm thực phẩm Thái Lan như cà ri Thái ăn liền, gia vị, đồ tráng miệng Thái Lan được chế biến theo phong cách truyền thống và chuẩn vị Thái Lan. Các sản phẩm này dễ dàng được nhận biết là thực phẩm Thái Lan, được đóng gói theo tiêu chuẩn quốc tế và vẫn giữ được chất lượng tốt khi đến tay người tiêu dùng.
Để tìm hiểu thêm thông tin về dự án “Thai SELECT” cũng như đăng ký chứng nhận “Thai SELECT” cho nhà hàng Thái Lan và thực phẩm Thái Lan chế biến sẵn, xin hãy liên hệ với Thương Vụ Thái Lan gần nhất.
Tại Việt Nam có 12 nhà hàng đạt chứng nhận “Thai SELECT” tại các thành phố lớn như Tp. Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh, Tp. Đà Nẵng, Tp. Hải Phòng và Thừa Thiên Huế.
Tại Hà Nội: Nhà hàng Coca (75 Láng Hạ); Nhà hàng Coca 2 (18 Đào Tấn); Gusto Thai (9 Phan Chu Trinh)
Tại Tp. Hồ Chí Minh: Nhà hàng Golden Elephant (34 Hai Bà Trưng, Q.1); Somtum Zaap (136 Pasteur, Q.1); Jatujak Retro Bar (97 Lam Sơn, Q. Tân Bình); Kop Kun Kitchen (60/12 Yên Thế, Q. Tân Bình)
Tại Tp. Đà Nẵng: Nhà hàng Thai Market Sun World tại Bà Nà Hill; Thai Market Bình Minh 5 (43 Bình Minh, Q. Hải Châu), Kin Kin (59 Tôn Thất Đàm, Q.Thanh Khê).
Tại Tp. Hải Phòng: Nhà hàng BKK Trendy Thai (Số 8 Đinh Tiên Hoàng)
Tại Thừa Thiên Huế: Nhà hàng Saffron - Banyan Tree Lăng Cô
