Dạo một vòng sẽ phát hiện có rất nhiều góc để lên hình lung linh như đang du hí check in tại một phố Đài. Thích hợp cho các cặp đôi, nhóm bạn hay gia đình ghé qua cùng nhau ăn uống và chụp hình lưu niệm.
Giở menu từng trang mới thấy dường như món Đài nào có tên trong danh sách phải thử khi ghé thăm đất nước Đài Loan xinh đẹp đều được điểm mặt.
Mì bò Đài - nhắc đến Đài Loan mà không nhớ ngay mì bò thì quá thiếu sót. Món ăn quốc dân này tuy ngoại hình không quá đặc sắc nhưng đóng một vai trò quan trọng trong tâm trí thực khách thế giới bởi mùi vị thơm ngon, nước dùng đậm đà giàu dinh dưỡng ăn rất đáng.
Kết tinh từ “linh hồn” là nước dùng hầm nhiều giờ, khác với món phở bò truyền thống của Việt Nam, mì bò Đài có phần thịt bò ngon nhất hầm cực mềm xen ít mỡ chan hòa và khi ăn như tan trong miệng. Thêm sợi mì tươi vàng óng ăn kèm cải chần, củ cải hầm phải gọi là bá cháy.
Những tín đồ ẩm thực Á Đông nhất định phải thử qua Five style noodles - Ngũ vị xứ Đài với đầy đủ sợi phở, mì, hủ tiếu và cơm đặt trong năm chiếc chén đại. Mỗi phần mỗi vị, rất lạ miệng mà không bị ngán nhờ có sự phân chia món nước, món khô, hải sản và thịt. Ăn được nhiều mà không bị ngán, có thể gọi lẻ món với giá 30k/phần rất phải chăng.
Các món ăn đường phố dân dã nên thử như Bánh bao kẹp thịt trình bày đẹp mắt; Đậu hũ trứng bắc thảo bùi béo ăn cùng cơm trắng cực ngon miệng; Bánh hành dân dã; Đậu hũ Tứ Xuyên cay nồng tăng khẩu vị, hao cơm không kém. Bấy nhiêu cũng đủ làm xao xuyến thực khách ghé dùng bữa.
Thêm một lựa chọn cho thực khách ”cuồng” đồ nướng, BBQ – gà xúc xích xá xíu nướng là lựa chọn không tồi. Món khô có sẵn mì tươi hoặc phở tươi trộn sốt truyền thống hay sốt X.O. Tuy theo đuổi phong cách truyền thống nhưng TIPIKI luôn “mở lòng” để làm vừa ý cả thực khách ưa chuộng ẩm thực tây phương.
Nhắc đến Đài Loan là nhắc đến xứ sở trà sữa lâu đời trên thế giới. Ăn đồ Đài, chuyện phiếm với người thân thương và nhâm nhi trà sữa công thức nguyên bản ngọt ngào nghe thôi cũng thấy xuôi tai.
Day Dream – món “Dấu Ấn”, kết hợp vị trà oolong thượng hạng Đài Loan, nước cốt dừa và yến mạch beo béo cùng Trân châu trắng giòn dai mát lạnh. Điểm nhấn là khoai môn tán thơm bùi làm đậm vị của các nguyên liệu sẵn có. Đặc biệt có ly "khổng lồ" full trân châu trà sữa cực đã đúng chuẩn "mơ giữa ban ngày"
Trà nóng thượng hạng – dành cho người tinh tế, tao nhã và yêu cái đẹp. Gói gọn văn hóa Á Đông bằng những tách lục trà, oolong, assam tách vàng, trà bột ngọc trai hoa hồng thượng hạng.
Và còn rất nhiều món ăn chơi mà ngon thật vẫn đang chờ bạn đến thưởng thức.
Chị Quỳnh là chủ nhà hàng món Đài TIPIKI và cũng là người đam mê ẩm thực Đài. Chị hài hước chia sẻ lý do mở nhà hàng là vì quá thích món Đài và yêu ăn uống nên cái gì ngon, đẹp, giàu dinh dưỡng là chị tìm hiểu, rồi dần yêu luôn món Đài lúc nào không hay. Nhà hàng TIPIKI vì lẽ đó mà ra đời để nhiều bạn trẻ và các gia đình cùng đến thưởng thức văn hóa ẩm thực Đài ngay chốn Sài thành.
Đến trải nghiệm đồ ăn Đài tại nhà hàng Đài và hiểu thêm về tâm huyết của người đặt nền móng cho TIPIKI tại đây.
Fanpage chính thức của thương hiệu TIPIKI:
https://www.facebook.com/tipikitrainghiemamthucdai
Địa chỉ:
