Các lớp học thực hành nấu ăn chào Halloween tại Ajinomoto Cooking Studio chính là một lựa chọn hoàn hảo để trải nghiệm những không khí rùng rợn của lễ hội này. Vừa qua, Ajinomoto Cooking Studio đã khởi đầu chuỗi lớp học với hai món Trứng nhện và Mochi con ngươi.
Đầu bếp Ajinomoto Cooking Studio hướng dẫn thực hiện Trứng nhện và Mochi con ngươi.
Lấy cảm hứng từ những chú nhện – loài vật điển hình trong Lễ Halloween bên cạnh bí ngô, phù thủy, đầu lâu… , Trứng nhện có tạo hình chân thực và sống động nhờ thành phần quả ô liu đảm nhận phần chân nhện.
Những chú nhện được tạo hình từ những quả ô liu.
Phần thân nhện được làm từ nửa quả trứng gà với phần nhân là hỗn hợp thơm, béo, cay cay của lòng đỏ trứng nghiền mịn, xốt Mayonnaise Aji-Mayo và mù tạt vàng, tạo điểm nhấn về vị cho món ăn. Ngoài ra, những lợi ích kì diệu mà quả ô liu mang lại cho sức khỏe như chống oxy hóa, kiểm soát tăng cân hay giảm nếp nhăn cũng là lí do khiến món ăn được yêu thích.
Các bạn sinh viên hào hứng bắt tay vào làm món Trứng nhện và Mochi con ngươi,
Và hào hứng bên thành quả của mình.
Với Mochi Con ngươi, tuy là món ăn có tên gọi khá đáng sợ nhưng nguyên liệu để chế biến lại vô cùng quen thuộc: thạch rau câu, nước cốt dừa, thạch sương sáo và siro dâu tây. Những viên thạch thanh mát tắm mình trong nước cốt dừa béo thơm và siro dâu tây ngọt dịu dễ dàng làm tan chảy con tim của những tín đồ ăn vặt.
Thạch Mochi Con ngươi thanh mát ăn kèm thạch sương sáo, nước cốt dừa và siro dâu tây dễ dàng đốn tim các tín đồ ăn vặt.
Ngoài Trứng nhện và Mochi Con ngươi, học viên cũng có thể trải nghiệm các món ăn Halloween độc đáo khác tại Ajinomoto Cooking Studio như Bàn tay phù thủy, Cupcake gương vỡ hay Cocktail mắt quỷ…
Thông qua các lớp thực hành nấu ăn mùa Halloween, Ajinomoto Cooking Studio hy vọng có thể mang đến cho học viên một dịp lễ độc đáo và đáng nhớ bằng trải nghiệm vào bếp cùng người thân, bạn bè thực hiện những món ăn đậm chất Lễ hội ma quái.
Nhiều tín đồ yêu bếp cùng tham gia trải nghiệm lớp học nấu ăn chào Halloween.
Ngoài ra, để những tín đồ yêu bếp trên cả nước được trải nghiệm những công thức nấu ăn độc đáo, mới mẻ và bí quyết nấu ăn từ Ajinomoto Cooking Studio, bên cạnh các lớp học trực tiếp, trung tâm còn tổ chức livestream hàng tuần trên Facebook Ajinomoto Cooking Studio.
Ajinomoto Cooking Studio hy vọng góp phần đóng góp vào sự phát triển của xã hội thông qua những lớp học nấu ăn nhằm tăng cường mối liên kết gia đình, xã hội cũng như làm phong phú thêm cuộc sống của người Việt thông qua những bữa ăn ngon.
