Trong mấy năm gần đây, nhiều quán ăn ở Hà Nội bỗng nhiên khoác lên mình chiếc áo bao cấp với tên gọi như: Cửa hàng mậu dịch, hợp tác xã ăn uống,… làm nhiều khách hàng hiếu kỳ đến chiêm ngưỡng và thưởng thức.
Điều mà ai đến với những quán ăn này cũng đều thấy thú vị là họ như được sống lại cuộc sống của thời bao cấp trước đây, còn giới trẻ thì thấy tò mò muốn tìm hiểu và khám phá, thậm chí nhiều khách nước ngoài cũng muốn đến để thưởng thức.
 |
| Nằm yên tĩnh trên con phố Nam Tràng, quán "Cửa hàng ăn uống mậu dịch số 37" thu hút thực khách bởi không gian tái hiện y hệt của thời kỳ bao cấp của Hà Nội. |
 |
| Hay cửa hàng mậu dịch 46 An Dương, đều mang dáng dấp cuộc sống bao cấp thời xưa. |
Với những vật dụng tồn tại từ thời kỳ những năm 1976 - 1986 như: xe đạp phượng hoàng, quạt tai voi, tivi, đài cát-sét, đến những bát đũa, menu, bảng hiệu và đồng phục nhân viên phục vụ… đều của thời bao cấp.
 |
Những bát cơm, cốc uống nước đến đĩa đựng thức ăn đều làm bằng sắt tráng men của ngày xưa gợi lại cho những người trải qua thời kỳ bao cấp một dấu ấn khó quên.
 |
Không chỉ vậy, cuộc sống bao cấp thời xưa thể hiện ở ngay những món ăn của quán: cơm độn khoai, giò xào mậu dịch, ốc xào chuối đậu, dưa xào tóp mỡ, rau củ luộc chấm sốt mậu dịch, cơm rang mậu dịch...
 |
| Thực đơn của quán có nhiều món ăn cũ, độc, như thời bao cấp, đó chỉ là món ăn rẻ mạt, thường gặp trong bất cứ gia đình nào, thì nay phải trả từ 30.000-100.000 đồng/món. |
Đặc biệt, món ăn khách gọi sẽ được nhân viên cửa hàng ghi vào tem phiếu rồi đưa cho thực khách.
 |
Quán ăn thời bao cấp không chỉ hấp dẫn người Việt, mà khách nước ngoài cũng rất thích đến để tìm hiểu
 |
- 25/12/14 14:46 Điểm danh các món ăn "gây bão" năm 2014 ở Hà Nội
- 21/12/14 15:09 Ghé thăm quán nướng lụi ngon “đã đời” tại Hà Nội
- 16/12/14 11:41 Những cửa hàng, quán cafe trang trí đẹp nhất mùa Noel năm nay ở Hà Nội
- 22/11/14 14:41 Những quán ăn ngon tại Nam Định
