Món ngon Hà Nội kể sao hết, nhưng để nhắc tới món ăn được đông đảo người dân yêu thích phải kế tới món lòng, cháo lòng, các món chế biến từ lòng. và một địa điểm thơm ngon nức tiếng luôn nằm trong tầm ngắm của người dân Thủ Đô, hay nơi luôn thu hút rất đông du khách thập phương, phải kể tới cái tên Lòng Chát Quán.
Lòng Chát Quán nổi tiếng là địa điểm có vô số món ngon về lòng, được chế biến sạch sẽ, tỉ mỉ, khách hàng luôn đông đúc, tấp nập. Kể đến trong thực đơn đa dạng các món về lòng được rất nhiều người yêu thích như: lòng non xe điếu, dạ dày cổ hũ, tràng non, cháo lòng, tiết luộc, lẩu cháo lòng thập cẩm, nõn đuôi, lá lách, dồi mỡ, thịt dải... tất tần tật đều là những nguyên liệu thơm ngon, chế biến thành nhiều các món ăn hấp dẫn. Các món ăn từ lòng hay nội tạng luôn khiến các khách hàng lo lắng về chất lượng, nhưng khi tới Lòng Chát Quán, khách hàng phải hài lòng, cảm nhận được vị ngon cực “chất”.
Những đĩa lòng luộc vừa chín tới, nóng hổi, thơm ngọt, đặc, không bị dai, càng nhai lại cảm thấy rõ vị giòn, chấm cùng mắm tôm pha chua ngọt, cay cay, thơm nồng – một bữa nhậu thơm ngon cực chuẩn cho các quý ông, hay cho các nhóm bạn tụ tập. Ngoài ra lẩu cháo lòng cũng là một món được rất yêu thích tại quán. Set lẩu bao gồm một nồi cháo, một đĩa đầy lòng được luộc chín tái, một rổ rau lớn ăn kèm. Cháo nóng, thơm ngọt, hơi loãng, chần lòng với ít rau cải, rau cúc, ngô ngọt, thỉnh thoảng lấy ít quẩy chấm vào cháo, thơm ngon hết sẩy! Hay đổi vị với chảo lòng nướng của quán cũng rất tuyệt, một chảo lòng có đầy đủ dạ dày, thịt dải, nõn đuôi, vị giòn giòn của các nguyên liệu được tẩm ướp đậm đà với gia vị đặc biệt của quán, nướng lên thơm nức, ăn rất đưa miêng. Đảm bảo đã thử một lần, thì cái tên Lòng Chát Quán sẽ chiếm vị trí đầu tiên trong sổ tay ăn uống quán xá, tụ tập nhóm bạn của bạn.
Khi bước tới Lòng Chát Quán, chắc chắn bất cứ ai cũng sẽ có ấn tượng rất khác so với những quán lòng vỉa hè khác, ngược lại với hình ảnh các quán cháo lòng, quán lòng, bạn thường hay thấy dọc các vỉa hè hay khu chợ tấp nập, lụp xụp với những chiếc bàn thấp, ghế nhựa, dầu mỡ hay giấy rác bừa bộn khắp nơi, không gian bó hẹp, xô bồ, kém văn mình, thì hình ảnh Lòng Chát Quán hiện lên luôn khiến thực khách phải thấy thoải mái và hài lòng. Một không gian rộng rãi, bàn ghế gọn gàng, nhiều đèn, sáng sủa, sạch sẽ, thoáng mát với hệ thống điều hòa và quạt luôn hoạt động. Lòng Chát Quán quả thực rất biết chiều lòng thực khách, phục vụ các món ăn ngon, dân dã, tưởng chừng chỉ có nơi vỉa hè mới bán, vậy mà lại được sắp xếp rất có hệ thống, phù hợp với nhu cầu của người dân thời hiện đại.
Không chỉ với thực đơn đa dạng, phong phú, món ăn ngon, không gian sạch và đẹp, đến Lòng Chát Quán, thực khách còn cảm nhận được sự mến khách, phục vụ nhiệt tình của đội ngũ nhân viên vui vẻ. Bởi vậy mà cái tên Lòng Chát Quán mới ngày càng có tiếng, thực khách ngày càng đông.
Mặc dù giá thành các món ăn của Lòng Chát Quán không rẻ như giá cả bạn thương thấy ở vỉa hè, nhưng cũng rất phù hợp với túi tiền của người dân. Thời xưa các cụ cũng đã có câu:”Tiền nào của nấy”, quả đúng như vậy! Muốn ăn ngon, không gian sạch đẹp, địa điểm dễ tìm, thì giá thành cao hơn giá vỉa hè cũng là điều dễ hiểu. Không những thế mà Lòng Chát Quán vẫn luôn có chữ tín, có một lượng khách đông đảo ủng hộ.
Nếu là fan của món lòng thì bạn nhất định phải đến thử ăn lòng tại Lòng Chát Quán. Bạn có thể đến một trong hai cơ sở của quán ở 64 Tôn Thất Tùng và 47A Hàng Than, Hà Nội. Ở bất cứ địa điểm nào, bạn cũng sẽ đều có cùng một cảm nhận, đều sẽ phải yêu thích.
Bạn đang tìm kiếm địa điểm ăn nhậu thơm ngon, sạch sẽ để tụ tập hội họp bạn bè, hay đơn giản tìm một quán ăn trưa, ăn tối, Lòng Chát Quán luôn là địa điểm thích hợp, bạn chắc chắn không thể bỏ lỡ.
