Những ngày gần đây, một món bánh với tạo hình độc lạ đang gây "sốt" trên các trang mạng xã hội - bánh dép phô mai. Không chỉ thu hút bằng hình dáng "có một không hai", món bánh này còn chinh phục thực khách nhờ lớp vỏ giòn tan, nhân phô mai kéo sợi béo ngậy và hàng loạt topping hấp dẫn.
Bánh dép phô mai - "Vedette" đường phố mới nổi"Cơn sốt" bánh dép phô mai bắt nguồn từ một quán nhỏ tại quận Tân Phú, TP.HCM. Chỉ sau vài video đăng tải trên TikTok, món bánh này nhanh chóng trở thành hiện tượng mạng xã hội, thu hút hàng nghìn lượt chia sẻ và bình luận. Rất nhiều người sẵn sàng xếp hàng chờ mua chỉ để được trải nghiệm cảm giác "ăn dép".
Khác biệt hoàn toàn so với các loại bánh truyền thống, bánh dép phô mai sở hữu hình dáng "yêu không lối thoát" của một chiếc dép cross mini.
Lớp bột bánh mềm mại, nhân phô mai kéo sợi, thêm chút topping rong biển, ngô, dừa nướng, đậu đỏ hay hạnh nhân... tất cả tạo nên một bản hoà t t\u1eau vị giác khó cưỡng. Với 8 hương vị từ mặn đến ngọt, bánh dép phô mai hứa hẹn chiều lòng mọi thực khách.
Mức giá phải chăngMột trong những yếu tố giúp bánh dép phô mai trở thành "vedette" ẩm thực đầu năm 2025 chính là mức giá phải chăng. Theo thông tin từ các chủ quán, mỗi chiếc bánh dép có giá 30.000 đồng, nếu thêm topping đầy đủ thì giá 35.000 đồng. Đặc biệt, quán còn tặng kèm charm trang trí khi mua đôi bánh, khiến nó trở thành "món quà lý tưởng" để troll bạn bè và người thân.
Bên cạnh độc lạ về hình dáng, bánh dép phô mai còn ghi điểm bằng hương vị hấp dẫn và đa dạng topping. Lớp vỏ bánh được nướng vàng giòn, bao bọc nhân phô mai béo ngậy kéo sợi "thần thánh". Nhiều thực khách đã háo hức đến mà mua và trải nghiệm ngay cảm giác "ăn dép" theo nghĩa đen.
Xu hướng ẩm thực độc lạ tiếp tục gây bão?Nhiều khách hàng còn hài hước hỏi chủ quán rằng họ có thể đặt hàng bánh theo size dép đang mang hay không. Một số dự đoán rằng, trào lưu bánh ăn theo hình dáng các đồ vật sẽ tiếp tục bùng nổ trong năm nay, khi sự độc lạ, hài hước và "ăn ảnh" trở thành xu hướng trong làng ẩm thực.
Trước đó, bánh đồng xu đã từng làm mưa làm gió trên thị trường nhờ có nguồn gốc từ Bánh 10 Won của Hàn Quốc. Bánh có lớp vỏ mỏng giòn và nhân phô mai kéo sợi béo ngậy. Tại Hàn Quốc, cửa tiệm Bánh 10 Won của Gyeongju là nơi nổi tiếng với món bánh này. Khi du nhập vào Việt Nam, bánh đồng xu xuất hiện đầu tiên tại khu phố cổ Hà Nội và nhanh chóng trở thành xu hướng nhờ vào các video review trên TikTok, được giới trẻ yêu thích suốt một thời gian dài.
Bánh dép phô mai cũng không ngoại lệ. Cơn sốt này cho thấy sự sáng tạo không ngừng nghỉ trong ẩm thực Việt Nam và khả năng thích ứng nhanh chóng với thị hiếu, thị trường của các nhà kinh doanh. Ai mà ngờ, một câu trêu đùa "có muốn ăn dép không?" lại có thể biến thành một hot trend thật sự!
