Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Ẩm thực
  • Nem nướng Nha Trang - món ngon ngày 20/10

Nem nướng Nha Trang - món ngon ngày 20/10

Nem nướng Nha Trang - món ngon ngày 20/10

Nem Ninh Hòa là một món ăn ngon của vùng đất Khánh Hòa và nay, món này đã có mặt tại 202 Hàng Bông, Hà Nội với tên gọi dễ nhớ: Nem nướng Nha Trang.

19/10/2010 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Đến Nha Trang, ghé chân vào quán nem Đặng Văn Quyên tại 16A Lãn Ông, không ai không khỏi ngỡ ngàng về không khí ẩm thực nơi này. 500 ghế của quán thường xuyên kín khách là lời khẳng định sức hút khó cưỡng lại của món nem nướng Ninh Hòa. Người ta nói rằng tới Nha Trang mà chưa thưởng thức món ăn này thì đừng khoe rằng đã tới, kẻo lại ngại với dân “phượt” sành ăn.

Sau thời gian dài ấp ủ, một anh chàng mê du lịch đã cùng nghệ nhân Đặng Văn Quyên mang món lạ này đến với đất Hà Thành, mở nhà hàng nem Ninh Hòa tại 202 Hàng Bông, Hà Nội với tên gọi dễ nhớ: Nem nướng Nha Trang.

Nem nướng nha trang - món ngon ngày 2010 - 1

Nem được làm từ thịt heo vùng Đất Đỏ của Ninh Hòa “mây Hòn Hèo, heo Đất Đỏ”. Thịt nạc ròng mới mổ còn đang nóng được bỏ vào cối giã liền tay bằng chày gỗ dúi cho đến khi nhuyễn, dẻo như nếp và ửng hồng như vừa chín tới… rồi xiên nướng trên than hồng.

Một suất nem nướng khá cầu kỳ gồm khoảng 6-8 miếng thịt nướng và miếng bánh tráng chiên giòn. Ăn kèm với món nem là các loại rau. Rau ăn nem nướng không phức tạp, nhưng cũng có cả chục loại đủ mùi cay, chua, chát, đủ sắc đỏ, vàng, xanh... Tùy mùa mà rau có thể được đưa ra đĩa gồm: xà lách, húng quế, tía tô, chuối chát, xoài xanh, dưa leo xắt mỏng...

Bánh tráng để cuốn nem đúng điệu phải là thứ bánh tráng sản xuất tại làng Diên Thủy, Diên Khánh, Khánh Hòa. Bánh không quá cứng và dai nhưng vẫn đủ độ để quấn mà không bị rách, vẫn còn vân nổi dọc ngang.

Quyết định độ ngon của món nem nướng là từ nước chấm. Nước chấm hay còn gọi là nước lèo pha chế với công thức riêng bao gồm hỗn hợp thịt heo băm, tương, đường, muối, tỏi, ớt... để làm thành thứ nước sánh vàng, một chút ngọt, một chút mặn và rất là thơm.

Nem nướng nha trang - món ngon ngày 2010 - 2

Đến 202 Hàng Bông, bước chân lên tầng 2 khách hàng sẽ cảm nhận thấy một không gian ấm cúng, gần gũi. Ánh sáng từ những chiếc đèn nón, từ những hốc tường, cộng hưởng với những chiếc ghế gỗ xinh xắn sẽ khiến người ta có cảm giác tham gia vào bữa ăn đầm ấm của quê hương.

Nem nướng nha trang - món ngon ngày 2010 - 3

Chiếc ghế gỗ không có được vẻ bóng bẩy sang trọng nhưng mang lại cảm giác chắc chắn, mộc mạc và sạch sẽ. Bữa ăn sẽ thật thư giãn khi khách hàng vừa thưởng thức vừa thả tầm mắt mình ngắm cảnh vật tấp nập nơi ngã năm Cửa Nam này.

Thông tin cho bạn:
Quán Nem nướng Nha Trang
Địa chỉ: Tầng 2, số 202 Hàng Bông (vào ngõ Cấm Chỉ 10m), Hà Nội.
Điện thoại: 04 66578701
Di động: 0906 080 767 (Mr Dũng)
Giá nem nướng: 50.000 đồng một suất.

(Nguồn: Nhà hàng Nem nướng Nha Trang)

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • quy nhơn
  • hải sản
Món ăn Nhật - thực đơn cho sức khỏe Long Đình và Asahi - chốn dừng chân ngày 20/10
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Long Đình và Asahi - chốn dừng chân ngày 20/10
Trong ngày 20/10, một nhà hàng với không gian sang trọng, thư thái, ấm cúng tại Long Đình, Asahi Sushi hay Asahi Hot Pot sẽ là chốn dừng chân cho bạn và người phụ nữ yêu thương của mình.
[Chi tiết...]
Hương vị tự nhiên của món ăn Nhật
Những món ăn Nhật có lượng calo thấp, chất béo ít, có lợi cho sức khỏe với các nguồn thực phẩm tươi sống có nguồn gốc thiên nhiên, chủ yếu là gạo, hải sản và rau củ.
[Chi tiết...]
Bánh ngọt - văn hóa ẩm thực Italy
Tới Italy dù chỉ một lần, có hai thứ mà bạn sẽ không thể bỏ qua, chính là cà phê và bánh ngọt. Bởi nếu không, bạn đã bỏ qua tấm danh thiếp quan trọng để có thể hòa mình vào nền văn hóa ẩm thực của nước này.
[Chi tiết...]
Thực đơn sushi cho người mới bắt đầu
Từ ngày 1 đến 14/10, hệ thống nhà hàng Triều Nhật Asahi giới thiệu thực đơn dành cho thực khách lần đầu làm quen với món Nhật - “Sushi cho người mới bắt đầu”.
[Chi tiết...]
Ăn hải sản theo kiểu ngư dân
Men theo bờ hồ Linh Đàm, Hà Nội, nhà hàng hải sản Nhất Sơn có một khu “chợ” bán đủ loài hải sản nổi tiếng của vùng biển Hải Phòng, Quảng Ninh cùng với những món ăn “dân chài khoái khẩu”.
[Chi tiết...]
Món ngon từ thịt bò tại SnowZ
Thịt bò tại nhà hàng SnowZ (31 Phan Chu Trinh, Hà Nội) được chế biến khá đa dạng, từ thăn bò mỹ nướng kiểu Hawai, thăn lưng bò nướng kiểu New York, thịt bò Australia xào nấm kim châm…
[Chi tiết...]
Ưu đãi 10% tại Long Đình và Asahi Hot pot
Thực khách đến với Long Đình & Asahi Hot Pot trong dịp này sẽ được ưu đãi 10% khi mua coupon và được ưu đãi đặc biệt khi mua coupon số lượng lớn.
[Chi tiết...]
Bữa trưa và tối tại buffet Hoàng Yến
Với hơn 60 món ăn buffet trưa và 70 món buffet tối thay đổi mỗi ngày tại nhà hàng buffet Hoàng Yến Mê Linh Point, quý khách không khỏi quay lại nhiều lần mới có thể thỏa lòng thưởng thức.
[Chi tiết...]
Buffet cuốn Wrap
Thực đơn buffet tại Wrap&Roll được làm mới và thay đổi thường xuyên, tạo phong cách và mang đến những trải nghiệm vị giác thú vị với những món cuốn của 3 miền.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Du lịch
Từ khóa
  • ví da
  • giày nam đẹp
  • shop ví nam
  • shop áo vest nam
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG