4 điều tuyệt vời nhất chỉ có tại vương quốc Campuchia

1. "Kiệt tác" hoàng cung Phnom Penh

Hoàng cung xây dựng theo kiến trúc cổ của người Khmer, lung linh và tráng lệ. Hoàng cung là biểu tượng chính trên quốc kỳ Campuchia, bao gồm nhiều công trình có thể xem là kiệt tác kiến trúc. Đáng chú ý trong quần thể này là điện Napoleon được vua Napoleon III tặng cho hoàng thân Norodom với kiến trúc Pháp, như một làn gió lạ thổi vào giữa lòng văn hóa Khmer độc đáo. Điện khánh tiết phía trong hoàng cung là nơi ngự triều và đón tiếp khách ngoại giao, nơi đây có đến hai ngai vàng. Kho báu thực sự của hoàng cung lại là Wat Preah Keo (chùa Bạc) – niềm tự hào và là nơi cất giữ báu vật của người Campuchia. Ở nơi uy nghi nhất là pho tượng Phật ngọc lục bảo, được ví như quốc bảo của vương quốc này. Tượng cao khoảng 30cm với màu sắc trong, đục, sáng, tối thay đổi theo góc nhìn, rất hiếm thấy.

Phòng Deluxe King tại NagaWorld

3. Phiêu lưu trên dòng Tonle Sap

Dòng sông Mekong mở rộng tạo thành bể nước ngọt mênh mông – Biển hồ Tonle Sap. Biển hồ là một hệ thống kết hợp giữa hồ và sông và là hồ nước ngọt lớn nhất Đông Nam Á, được UNESCO công nhận là khu dự trữ sinh quyển thế giới năm 1997. Biển Hồ đẹp nhất vào mùa khô (tháng 1 đến tháng 5) với diện tích khoảng 10.000 km2, độ sâu khoảng một mét. Vào mùa mưa, diện tích mở rộng đến 16.000km2, độ sâu đến 9 mét. Mặt trời đỏ rực dần dần ló dạng từ phía sông, bừng lên những tia nắng đầu tiên trên mặt sông sóng sánh như dát bạc. Đâu đó, tiếng trẻ con í ới chèo ghe đi học, tiếng rao bán ở những chợ cá ven Biển Hồ vẳng lại tạo thành một hợp âm vui nhộn trong không gian sông nước mênh mông. Bạn có thể thuê thuyền thì thăm thú trên sông với giá 10USD mỗi người.

4. Tinh túy ẩm thực campuchia

Đặc biệt du khách đến Campuchia không thể bỏ qua những món gà nướng thơm ngon, đặc trưng, trong đó nổi bật là món gà đốt. Gà được ướp cùng nhiều gia vị, bên trong nhồi thêm lá chanh để khử mùi. Sau đó mang đốt trên than cho chín đều.Vừa đốt, người ta vừa quết lên thân gà một ít mật ong để cho có màu đẹp mắt và thịt thêm đậm đà hơn. Thịt gà chín mềm không bị khô mà lại rất vừa miệng. Món ăn này được người Campuchia dùng kèm với rau muống xào tỏi rất ngon.

Hủ tiếu Nam Vang có nguồn gốc từ Campuchia. Món này ở Nam Vang thì chỉ có thịt heo nạc và thịt bằm, rau ăn kèm chỉ gồm xà lách, giá, hẹ, cải cúc. Nguyên liệu chính của món ăn là hủ tiếu khô, nước dùng chính là thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sau đó trụng sơ mì với nước dùng, rồi cho các nguyên liệu phụ vào như giá, hẹ, thịt heo nạc và thịt bằm vào rồi dùng nóng. Tùy theo khẩu vị của từng người, có thể thêm vào tôm, cua, mực, nhưng phải có thịt bằm thì mới thể hiện nét đặc trưng riêng của món ăn ở xứ sở này.

Bò nướng của Campuchia có hương vị vô cùng đặc biệt bởi vì đây là xứ sở của những con bò trắng. Dưới bàn tay tẩm ướp của những đầu bếp xứ Cam, bạn sẽ cảm nhận được từng miếng thịt vừa ngọt và mềm được ăn kèm với các loại rau tươi chấm mắm bò hóc cực kỳ đã. Ngoài ra món Khô bò Campuchia hiện trở thành món đặc sản cao cấp mang chất, vị và hương rất riêng, dùng làm quà biếu dân dã nhưng lại rất sang trọng. Khô bò cũng là món ăn chới, mồi ngon trên các bàn nhậu, nhất là vào các dịp lễ, Tết..