Được mệnh danh là thiên đường ăn chơi bậc nhất thế giới, las vegas hầu như không có đêm và bạn dễ bắt gặp các máy chơi bài ở bất cứ đâu trên mảnh đất này. Song song với đó, những bữa ăn tại Las Vegas dường như bất tận, đặc biệt là buffet. Tuy vậy, trước khi thưởng thức những món ăn này, bạn có thể tìm hiểu thêm để biết những bí mật không phải ai cũng rõ khi dùng buffet ở đây.
1. Du khách có thể dùng bữa cả ngày
 |
| Các nhà hàng buffet ở Las Vegas thường mở cửa 24h. |
Không phục vụ theo giờ cố định như những nơi khác, buffet trong các nhà hàng ở Las Vegas thường mở cửa suốt 24h. Nếu không may có lúc cảm thấy đói bụng vào ban đêm, bạn chỉ cần bước xuống một trong số những nhà hàng như Flamingo, Planet Hollywood, Paris, Harrah’s hay The Quad là có thể tận hưởng một bữa no.
2. Một triệu quả trứng luộc mỗi năm
Là đơn vị kinh doanh sòng bạc đình đám tại Las Vegas, trung bình mỗi năm, Station Casinos tốn hơn một triệu quả trứng luộc cho các bữa tiệc buffet. Hoạt động kinh doanh đơn vị này hầu như không được tiết lộ nhiều nhưng vào năm 2009, doanh thu của Station Casinos khoảng 950 triệu USD.
3. Trứng cá muối được phục vụ vào cuối tuấn
 |
| Trứng cá muối trong các nhà hàng nơi đây được đánh giá là một trong những món ngon nhất thế giới. |
Vào các tối thứ Sáu và Bảy, những bữa buffet ở khách sạn kiêm sòng bài The Bellagio thường mở một khu riêng, phục vụ những loại trứng cá muối tuyệt hảo, được đánh giá là ngon nhất thế giới, xuất xứ Nhật Bản. Du khách có thể chọn ăn thoải mái và không lo bị hết khẩu phần. Một số loại trứng cá có trong thực đơn gồm tobiko, ikura, ngoài ra còn có bánh quế (waffles) đi kèm.
4. Các loại rượu luôn sẵn có
Trong các bữa buffet, nhiều loại đồ uống cao cấp khác nhau cho bạn lựa chọn và dùng thỏa thích. Chẳng hạn, khách sạn LVH phục vụ bia mới lấy từ thùng trong khi Aria lại có món sangria – một loại đồ uống của Tây Ban Nha, kết hợp giữa rượu vang đỏ và chanh tây cùng quả khác.
5. Luôn có cuộc chiến ẩm thực giữa các casino
 |
| Các nhà hàng phục vụ đồ ăn tự chọn tại Las Vegas thường tìm mọi cách khẳng định thực phẩm của họ là tốt nhất. |
Ngoài việc tích cực thu hút người chơi bạc, các khách sạn kinh doanh casino còn cạnh tranh nhau bằng việc liên tục đẩy mạnh chất lượng đồ ăn trong các bữa buffet. Câu chuyện bắt đầu từ việc một nhà hàng có tên The Wicked Spoon tung chiêu quảng bá và nhấn mạnh buffet nơi đây (giá 40 USD một người) có chất lượng tốt hơn hẳn và được làm từ những nguyên liệu tươi ngon nhất.
Ngay sau đó, khách sạn Caesars Palace “trả lời” bằng việc khẳng định nhà hàng buffet của họ còn có các loại hải sản, vịt quay, hàu sống hay kem cháy (crème brulee) ngon nhất Las Vegas.
6. Khung cảnh ăn uống cũng được chăm chút
 |
| Dùng bữa tại Mandalay Bay, bạn sẽ được ngắm nhìn khung cảnh tuyệt đẹp của bãi biển nhân tạo. |
Tại The Bayside Buffet, du khách khi dùng bữa được chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt đẹp của bãi biển nhân tạo Mandalay Bay. Hay như trong nhà hàng Bacchannal Buffet, hình ảnh bể bơi thơ mộng với những cột đá cao ngất khiến thực khách có cảm giác như đang lạc giữa chốn thần thoại. Còn một nhà hàng khác có tên Paradise Garden Buffet lại trang bị cả khu vườn với một số loài chim để thực khách ngắm nhìn cảnh đời sống của chúng trong tự nhiên khi dùng bữa.
7. Chênh lệch giá cả giữa buffet trưa và tối
Thông thường, thực khách phải trả phí trước khi bắt đầu dùng buffet và thời điểm giao giữa bữa trưa và tối là khoảng thời gian được nhiều người “tranh thủ” nhất. Một số nhà hàng nơi đây thường ra giá bữa ăn tối đắt hơn một chút so với buffet trưa. Do vậy, nếu khéo léo tính toán thời gian, bạn có thể dùng bữa tối sớm với giá thấp hơn khoảng 4 USD.
Trần Hằng (theo Thrillist)
