Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Du lịch quốc tế
  • Thiên tài Mozart và những viên socola cho người hâm mộ

Thiên tài Mozart và những viên socola cho người hâm mộ

Thiên tài Mozart và những viên socola cho người hâm mộ

Được gọi trìu mến bằng cái tên “Bóng Mozart”, những viên kẹo socola nhỏ in hình nhà soạn nhạc thiên tài là niềm tự hào của người Áo.

12/10/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Những ai ngưỡng mộ và yêu mến tài năng của nhà soạn nhạc Mozart, hẳn sẽ mê mệt những viên kẹo socola ở nước áo vốn được in hình ông bên trên. Đây là loại kẹo được dành riêng cho người hâm mộ Mozart, đồng thời còn là món quà lưu niệm độc đáo khi ghé thăm nước Áo.

Nhà sản xuất bánh kẹo Paul Furst ở Salzburg là người sáng chế ra những viên Mozartkugel đầu tiên. Năm 1890, kẹo Mozartkugel có tên Mozartbonbon. Năm 1905, Furst tới Paris tham dự hội nghị và mang theo công thức kẹo do ông sáng chế. Nhờ công thức này, Furst giành huy chương trong cuộc thi bánh kẹo năm đó. Khi trở về Salzurbg, tên loại kẹo chính thức được đổi thành Mozartkugel.

Những viên kẹo ban đầu hình tròn, không có đáy phẳng gồm hạnh nhân, hạt dẻ tròn phủ một lớp kẹo nougat. Ông Paul Furst dùng que gỗ cắm vào viên kẹo, nhúng chúng xuống socola đen đậm đặc làm lớp vỏ ngoài cùng. Viên kẹo được đưa vào làm lạnh ngay sau đó để lớp vỏ định hình. Cuối cùng, chúng được gói bằng tay trong những mảnh giấy bạc màu xanh in hình nhà soạn nhạc thiên tài Mozart, sẵn sàng lên kệ bày bán.

Thiên tài mozart và những viên socola cho người hâm mộ - 1

Công đoạn nhúng Mozartkugel vào socola. Ảnh: originalmozartkugel.

Ngày nay tại Salzburg, có 4 cửa hàng bánh kẹo Furst ở hầu hết điểm du lịch nổi bật. Cửa hàng nào cũng có hàng dài khách kiên nhẫn đứng chờ mua kẹo socola đặc biệt. Những viên Mozartkugel chính hiệu vẫn được làm bằng tay, theo phương pháp thủ công. Mặc dù một vài công ty bánh kẹo khác sản xuất Mozartkugel theo đúng công thức của Paul Furst nhưng không sử dụng phương pháp thủ công cũng không được dán nhãn “Mozartkugel truyền thống”.

Ngày nay mỗi năm công ty Furst sản xuất 1,4 triệu viên Mozartkugel, dùng nguyên công thức bằng tay của người sáng lập. Khi bạn bước vào một quầy hàng của họ, bạn sẽ nhận thấy luôn có điều hòa duy trì nhiệt độ mát mẻ để bảo quản kẹo. Hạn sử dụng của những viên Mozartkugel thường là 8 tuần kể từ ngày sản xuất.

Có hai loại kẹo Mozartkugel với màu vỏ khác nhau. Một là vỏ màu xanh và bạc. Còn lại là màu vàng và đỏ. Theo lời giải thích của người bán hàng ở đây, giấy bọc màu xanh bạc là vị Mozartkugel truyền thống, làm bằng tay. Những viên màu đỏ vàng được sản xuất hàng loạt bằng máy với cùng công thức. Những viên màu xanh bạc có giá cao hơn màu đỏ vàng. Tuy nhiên hầu hết du khách không cảm nhận được sự khác biệt giữa hai loại kẹo.

Thiên tài mozart và những viên socola cho người hâm mộ - 2

Hai loại kẹo Mozartkugel. Ảnh: yougogo.

Những viên Mozartkugel được đựng trong hộp, túi nhiều loại bắt mắt. Giá trung bình cho 100g kẹo khoảng hơn 200 nghìn đồng.

Salzburg là thành phố lớn thứ 4 ở Áo, thủ phủ của tiểu bang cùng tên. Salzburg còn được gọi với cái tên thành phố mozart vì nhà soạn nhạc thiên tài Mozart sinh ra, lớn lên và sống hơn nửa cuộc đời tại đây.

Một số điểm tham quan ở Salzburg: Lâu đài Hellbrunn, pháo đài Hohensalzburg lịch sử lớn nhất Trung Âu, Đại lộ Hellbrunn lâu đời nhất thế giới, Di sản thế giới núi Monchberg và Kapuzinerberg, đường sắt leo núi có dây kéo lâu đời nhất thế giới còn tồn tại (Reißzug)

Xem thêm: 10 nhãn hiệu chocolate danh tiếng nhất thế giới 

Như Bình

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • quy nhơn
  • cân xe tải điện tử
Báo Anh chọn bia hơi là đồ uống đặc sản Việt Máy bay Singapore sụp mũi xuống đường băng
Từ khóa: kẹo socolamozartbóng mozartngười hâm mộáosazburg
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Máy bay Singapore sụp mũi xuống đường băng
Sáng 11/10, một máy bay của Singapore Airlines bị gãy càng trước khiến phần mũi sập xuống, trước lúc khởi hành chuyến bay đến Hong Kong.
[Chi tiết...]
Đôi vợ chồng hẹn hò tại tất cả nhà hàng gắn sao Michelin
Đôi vợ chồng Philippines ghi lại toàn bộ hình ảnh về những bữa ăn của họ trong hơn 100 nhà hàng gắn sao Michelin trên thế giới và chia sẻ trên mạng xã hội.
[Chi tiết...]
Nhảy bungee - từ trò điên rồ đến xu hướng toàn cầu
Xuất phát từ ý tưởng được cho là điên rồ, hiện bungee đã trở thành trải nghiệm mạo hiểm được yêu thích trên toàn thế giới.
[Chi tiết...]
Du khách phát hiện ung thư nhờ bị cá mập cắn
Một du khách may mắn phát hiện ra căn bệnh ung thư tiềm ẩn sau khi bị một con cá mập tấn công.
[Chi tiết...]
Top 5 điểm ‘nóng’ của du lịch khám phá trong 2015
Colombia   Một trong những điểm đến của du lịch và nghỉ dưỡng có tốc độ phát triển nhanh hàng đầu thế...
[Chi tiết...]
Sự khác biệt thú vị giữa người dân Paris và khách du lịch
Những điều dưới đây giúp bạn biết rõ hơn về hành động và suy nghĩ của khách du lịch và người dân Paris. 1. Du khách thấy những người chơi nhạc ở ga tàu điện ngầm rất thú vị và là một nét...
[Chi tiết...]
5 địa điểm nổi tiếng của Sài Gòn sẽ chỉ còn trong ký ức
Thông tin về việc đóng cửa Thương Xá Tax, một công trình kiến trúc được xây dựng từ những năm 1880 khiến bất cứ ai có ký ức gắn với nơi đây bỗng...
[Chi tiết...]
10 việc nên làm trước khi mùa hè kết thúc
1. Đi dã ngoại Còn thời điểm nào thích hợp để đi dã ngoại hơn mùa hè cơ chứ! Hãy xách balo lên, rủ thêm thật nhiều bạn bè vào đi dã ngoại quậy...
[Chi tiết...]
Khám phá 10 bãi biển có mỏm đá đẹp nhất thế giới
Thế giới rộng lớn của chúng ta có nhiều vùng biển khác nhau, ở đó có những bãi biển đẹp đến nao lòng, nơi thì có mặt nước trong veo, nơi có những rặng san hô hay bãi cát trắng trải dài hút mắt…...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
DANH MỤC
  • Du lịch trong nước
  • Văn hóa du lịch
Từ khóa
  • giày nam giá rẻ
  • ví da
  • shop ví nam
  • áo khoác nam đẹp
  • nước suối
Quảng cáo
4MEN SHOP
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG