Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Du lịch trong nước
  • Bánh tráng xoài - đặc sản Cam Ranh

Bánh tráng xoài - đặc sản Cam Ranh

Bánh tráng xoài - đặc sản Cam Ranh

Vị chua thanh, ngọt dịu của bánh tráng xoài kết hợp vị thơm, cay nồng của gừng tạo nên món ăn hấp dẫn du khách đi khám phá thành phố Cam Ranh.

23/09/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nằm cách Nha Trang khoảng 45 km, thành phố cam ranh có đặc sản bánh xoài mà không phải vùng nào cũng có. Xoài là đặc sản ở đây. Khi vào mùa, xoài chín rộ khắp mọi nơi. Người dân chế biến bánh tráng xoài để có thể bảo quản và ăn quanh năm.

Bánh được làm từ những trái chín, sau khi gọt vỏ, người ta xay xoài thành dạng lỏng rồi cho lên bếp than đun cùng chút nước đường, gừng tươi giã nhỏ trong khoảng 3 tiếng.

Bánh tráng xoài - đặc sản cam ranh - 1

bánh tráng xoài có màu cánh gián rất đẹp. Ảnh: B.X Nha Trang

Bánh tráng xoài ngon hay không phụ thuộc vào công đoạn này, vì vậy người chế biến phải có kinh nghiệm và cẩn thận để làm sao cho xoài thành hỗn hợp sền sệt, không bị dính nồi hay cháy, bởi cháy khiến bánh có mùi không ngon.

Công đoạn làm tráng bánh cũng đòi hỏi sự khéo léo để những tấm bánh mỏng tang. Người ta thoa một chút dầu lên mặt nilon để chống dính, rồi đổ hỗn hợp xoài thật mỏng, đều. Bánh sau khi tráng được phơi dưới ánh nắng mặt trời khoảng 7 - 9 tiếng, đến khi se lại, có thể nhấc lên là được. 

Bánh được cắt ra thành hình chữ nhật hoặc vuông tùy sở thích, cho vào túi nilong để bảo quản. Nhờ độ chua tự nhiên của xoài và được phơi khô nên bánh có thể bảo quản vài tháng trong điều kiện bình thường.

Bánh có màu vàng ươm. Khi ăn bạn cảm nhận bánh có vị ngọt thanh, mềm, dai, chua dịu tự nhiên của xoài. Khách du lịch đến Cam Ranh thường hay mua về làm quà cho người thân, giá khoảng 70.000 đồng một kg.

Xem thêm: Bữa sáng đúng chất phố biển Nha Trang

Anh Phương

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • quy nhơn
  • nước suối ly gò vấp
Những món ngon Đà Lạt níu chân du khách Quán cà phê phong cách điện ảnh ở Hà Nội
Từ khóa: bánh tráng xoàicam ranhbánh trángxoài cam ranhđặc sản cam ranh
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Quán cà phê phong cách điện ảnh ở Hà Nội
Quán cà phê ở phố Vạn Phúc là nơi thư giãn quen thuộc của nhiều diễn viên, biên kịch và sinh viên ngành điện ảnh.
[Chi tiết...]
Năm du lịch quốc gia 2016 tổ chức tại Kiên Giang
Các hoạt động trong Năm du lịch quốc gia 2016 chủ yếu được tổ chức tại tỉnh Kiên Giang với chủ đề "Khám phá đất phương Nam".
[Chi tiết...]
Bánh canh Nam Phổ xứ Huế giữa lòng Hà Nội
Sợi bánh trắng, nước lèo sền sệt màu đỏ tôm ngọt, thịt mềm, hành ngò thơm là những gì mà bạn nhớ mãi về món ăn mang nét đặc trưng của xứ Huế.
[Chi tiết...]
Quán cà phê lý tưởng để ngắm Hà Nội ngoài trời
Nằm ở những vị trí đẹp, có không gian và tầm nhìn thoáng mát, Cosa Nostra hay Cộng cà phê luôn là điểm đến hấp dẫn để có thể cảm nhận Hà Nội vào thu.
[Chi tiết...]
Đẹp nức lòng phượng đỏ, bằng lăng tím rợp trời tháng 5 Hà Nội
Người ta thường nói, Hà Nội sở hữu một vẻ đẹp buồn với những tông màu trầm u ám của mùa đông, màu vàng ngọt đượm nỗi nhớ man mác của mùa...
[Chi tiết...]
Những điểm đến khắp ba miền đất nước
Hãy chọn cho mình một điểm đến thích hợp cho chuyến du lịch tháng 10 của bạn. Hà Nội dịu dàng trong nắng thu Mỗi mùa ở Hà Nội có nét đẹp riêng nhưng nếu bạn không quen với cái lạnh giá mùa đông...
[Chi tiết...]
Những điểm vui chơi lý tưởng dịp tết Trung thu ở Sài Gòn
Hòa nhập cùng không khí lễ hội Trung thu đang ngày càng đến gần ở Sài Gòn. Foodvn xin giới thiệu một vài điểmvui chơi giải tríở Sài Gòn mọi người cùng tham khảo nhé! 1. Phú Mĩ Hưng Ở đây không...
[Chi tiết...]
Phượt - Kinh nghiệm chuẩn bị đồ khi đi
Trước mỗi chuyến đi việc chuẩn bị đồ đạc mang theo là vô cùng quan trọng, nhiều quá thì sẽ khiến trọng lượng bị tăng dẫn tới việc cồng kềnh cho chuyến đi, nhưng ít quá thì khi bạn cần lại...
[Chi tiết...]
Thay vì dành thời gian cho một chàng trai sao không dành thời gian cho chính mình?
Tôi đã đọc thấy ở đâu đó viết rằng, tình yêu là cảm xúc mãnh liệt có tác động rất lớn đến tinh thần mỗi người, tình yêu đến một cách tự...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
  • Cân điện tử
DANH MỤC
  • Du lịch quốc tế
  • Văn hóa du lịch
Từ khóa
  • áo khoác nam đẹp
  • shop quần áo nam
  • cano cù lao xanh
  • tôm hùm giá rẻ
  • tour kỳ co
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • máy lọc nước kangen chính hãng
  • cân đếm điện tử
  • máy lọc nước điện giải là gì
  • cân 100kg
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG