Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Du lịch trong nước
  • Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở Đà Lạt

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở Đà Lạt

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở Đà Lạt

Khí trời se lạnh, không gì ngon hơn củ khoai lang nướng còn nóng hổi hoặc chiếc bánh tráng nướng trứng cút thơm lừng.

07/12/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Không chỉ là thiên đường cỏ hoa lãng mạn, đà lạt còn thu hút khách thập phương bởi nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của xứ lạnh. Người dân địa phương gọi đó là những món quà vặt ăn rồi sẽ khó quên.

bánh tráng nướng trứng cút

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở đà lạt - 1

Bánh tráng nướng Đà Lạt có giá 10.000 - 25.000 đồng.

Đây là món ăn vặt đặc sản của người Đà Lạt, nói như thế không phải bởi cách chế biến quá cầu kỳ, cũng không phải do đầu bếp có bí quyết, mà đơn giản chỉ vì bạn được ăn nó tại vùng cao nguyên có khí hậu quanh năm se lạnh. Như nhận xét của rất nhiều người, trời lạnh, đi bộ mỏi chân và cái bụng đang đói thì bánh tráng nóng thơm phức, trên đó có mỡ hành, tôm khô và trứng cút béo là "đỉnh của đỉnh".

Nguyên liệu chính để làm nên món ăn là chiếc bánh tráng được làm từ bột gạo, tuy nhiên với công thức riêng, người Đà Lạt đã tạo nên một sản phẩm vừa dẻo vừa giòn. Khi nướng vàng, bánh không bị vỡ gãy như những loại bánh tráng của các vùng miền khác.

Cùng với bánh tráng, các đầu bếp vỉa hè còn sử dụng khô ruốc, mỡ hành, trứng cút, sa tế, mắm ruốc. Các loại nguyên liệu này được quét lên mặt bánh đã nướng đến giòn. Sau đó, người bán khéo léo cuộn chiếc bánh lại để khách thưởng thức bằng cách cầm và cho vào miệng nhai.

Thịt và rau củ quả nướng xiên que

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở đà lạt - 2

Thịt nướng cùng củ quả nên dễ ăn và không ngán.

Món ăn không lạ, tuy nhiên cũng như bánh tráng nướng trứng cút, nó ngon hơn nhờ ăn trong không khí se lạnh. Một điều khác nữa, món ăn đáng nhớ hơn bởi các loại nguyên liệu đều rất tươi. Ngoài thịt heo, củ quả dùng để nướng thường là ớt, hành tây, đậu bắp, cà tím hái ngoài vườn.

Dễ phát hiện ra món ăn dù đứng từ xa bởi mùi sả, sa tế và thịt nướng thơm lừng theo khói tỏa khắp nơi. Theo lời khách đến thăm Đà Lạt, đang đói bụng và lạnh mà được cầm một que thịt nướng củ quả trên tay thì không còn gì bằng. Món ăn này ngon hơn nữa nếu được dùng kèm với rượu vang.

bắp nướng khoai lang nướng

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở đà lạt - 3

Khoai nướng bùi ngọt và cùi vàng hấp dẫn.

Cũng vẫn lấy cái đối lập về nhiệt độ để tạo sự cân bằng, món ăn nóng hổi "vừa thổi vừa ăn" tuy có cách chế biến đơn giản, chỉ cần cho khoai và bắp lên vỉ, dưới có một lò than hồng và trở đều đến khi chúng chín vàng là được.

Thế mạnh của món khoai nướng Đà Lạt là nguyên liệu rất tươi, củ to, vừa bùi vừa ngọt. Riêng món bắp, để thơm hơn và hấp dẫn hơn, người bán không chỉ nướng mà còn quét lên một lớp mỡ hành. Với hai món ăn không cầu kỳ, người mua chỉ mất chừng vài nghìn cho một củ khoai to hoặc một trái bắp.

sữa đậu nành nóng

Những món quà vặt ăn rồi khó quên ở đà lạt - 4

Một ly sữa đậu nành có giá khoảng 10.000 đồng.

Đây được xem là món uống không thể bỏ qua của khách phương xa khi đến Đà Lạt. Đậu nành xay nhuyễn được các đầu bếp nấu ngay trên vỉa hè, nhiều nhất là dọc theo tuyến phố của chợ đêm hoặc dọc bờ hồ Xuân Hương.

Trong khí trời lành lạnh, chỉ cầm trong lòng hai bàn tay ly sữa nóng thôi đã đủ khiến du khách phải nhớ nhớ khi xa. Được nhận xét không còn béo thơm như cách đây mươi mười lăm năm, tuy nhiên sữa đậu nành nóng vẫn là thức uống thu hút được rất nhiều du khách.

Xem thêm: Bữa sáng với bánh mì xíu mại nóng hổi ở Đà Lạt

Theo Ngoisao

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam đẹp
  • ao thun nam
  • áo khoác
  • ví da nam
Sườn nướng và chim quay cho chiều đông lạnh tại Hà Nội Tây Bắc đăng cai tổ chức năm du lịch quốc gia 2017
Từ khóa: đà lạtbánh tráng nướngthịt xiênbắp nướngquà vặtsữa đậu nành
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Tây Bắc đăng cai tổ chức năm du lịch quốc gia 2017
Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch nhấn mạnh trong quá trình triển khai Năm Du lịch quốc gia 2017 cần đảm bảo tiết kiệm, tránh phô trương lãng phí, nội dung tổ chức cần trọng tâm, trọng điểm.
[Chi tiết...]
Vẻ đẹp Bãi Khem ở đảo Phú Quốc
Bãi cát trắng mịn, nhiều ghềnh đá đẹp cùng những rặng san hô nhiệt đới đa sắc màu... giúp bãi Khem trở thành điểm dừng chân không thể bỏ qua khi đến Phú Quốc.
[Chi tiết...]
Các món ăn Thái ở hội chợ ẩm thực Sài Gòn
Gỏi cá trê chiên giòn, gỏi đu đủ ba khía cay nồng, lẩu hải sản chua cay... là những món Thái hút nhiều thực khách tại ngày hội.
[Chi tiết...]
Các khu chợ đêm đa sắc màu khắp ba miền
Đến một vùng nào đó, chắc chắn bạn sẽ muốn được tham quan các chợ đêm là nơi giao lưu văn hóa, ẩm thực... nổi bật nhất của địa danh đó.
[Chi tiết...]
Đẹp nức lòng phượng đỏ, bằng lăng tím rợp trời tháng 5 Hà Nội
Người ta thường nói, Hà Nội sở hữu một vẻ đẹp buồn với những tông màu trầm u ám của mùa đông, màu vàng ngọt đượm nỗi nhớ man mác của mùa...
[Chi tiết...]
Những điểm đến khắp ba miền đất nước
Hãy chọn cho mình một điểm đến thích hợp cho chuyến du lịch tháng 10 của bạn. Hà Nội dịu dàng trong nắng thu Mỗi mùa ở Hà Nội có nét đẹp riêng nhưng nếu bạn không quen với cái lạnh giá mùa đông...
[Chi tiết...]
Những điểm vui chơi lý tưởng dịp tết Trung thu ở Sài Gòn
Hòa nhập cùng không khí lễ hội Trung thu đang ngày càng đến gần ở Sài Gòn. Foodvn xin giới thiệu một vài điểmvui chơi giải tríở Sài Gòn mọi người cùng tham khảo nhé! 1. Phú Mĩ Hưng Ở đây không...
[Chi tiết...]
Phượt - Kinh nghiệm chuẩn bị đồ khi đi
Trước mỗi chuyến đi việc chuẩn bị đồ đạc mang theo là vô cùng quan trọng, nhiều quá thì sẽ khiến trọng lượng bị tăng dẫn tới việc cồng kềnh cho chuyến đi, nhưng ít quá thì khi bạn cần lại...
[Chi tiết...]
Thay vì dành thời gian cho một chàng trai sao không dành thời gian cho chính mình?
Tôi đã đọc thấy ở đâu đó viết rằng, tình yêu là cảm xúc mãnh liệt có tác động rất lớn đến tinh thần mỗi người, tình yêu đến một cách tự...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
  • Cân điện tử
DANH MỤC
  • Du lịch quốc tế
  • Văn hóa du lịch
Từ khóa
  • áo khoác nam đẹp
  • shop quần áo nam
  • shop áo vest nam
  • ghẹ sống
  • tour nhơn lý
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • máy lọc nước kangen giá bao nhiêu
  • cân đếm điện tử
  • máy lọc nước điện giải là gì
  • cân 100kg
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG