Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Du lịch trong nước
  • Phở áp chảo cho bữa trưa tại Sài Gòn

Phở áp chảo cho bữa trưa tại Sài Gòn

Phở áp chảo cho bữa trưa tại Sài Gòn

Thưởng thức miếng bánh phở vàng giòn cùng nước sốt thịt bò đậm đà, món phở áp chảo sẽ khiến các thực khách Sài thành không thể nào quên.

12/08/2015 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Đối với người Việt Nam, phở là một thức quà không hề xa lạ. Những tô phở nghi ngút khói buổi sáng sớm đã trở nên quen thuộc với nhiều người. Sau này, để quyến rũ các thực khách "cả thèm chóng chán", các đầu bếp Việt đã sáng tạo ra nhiều món phở lạ vị, trong đó có món phở áp chảo.

Ngay tại Hà Nội, nơi có thể nhìn thấy biển hiệu "Phở áp chảo" ở khắp các phố phường, món ăn này đã có nhiều cách chế biến khác nhau. Có những quán món phở áp chảo được dọn trên một đĩa nhỏ với phần nước sốt đặc và không nhiều. Có những quán lại phục vụ món phở này trong một bát to đầy nước dùng. Dù được làm theo cách nào, món phở áp chảo vẫn luôn phải có 2 phần chính: bánh phở vàng giòn và nước sốt đậm đà.

Phở áp chảo cho bữa trưa tại sài gòn - 1

Món phở áp chảo hải sản hấp dẫn cho một bữa trưa tại Sài Gòn. Ảnh: diadiemanuong.

Chất lượng của miếng bánh phở sẽ quyết định một nửa sự thành công của món ăn này. Đầu tiên, đầu bếp sẽ đặt lượng bánh phở tươi vừa đủ vào một chảo nhiều dầu. Phở sẽ được ép thành hình tròn rồi áp chảo đều hai mặt. Với bánh phở mỏng vừa, việc áp chảo sẽ dễ dàng hơn và giúp bánh phở có màu vàng đều ngon mắt.

Tiếp đấy, đầu bếp sẽ chuẩn bị phần nước sốt cho món ăn lạ miệng này. Điểm đặc biệt của phở áp chảo là phần nước sốt đặc quánh và đậm đà. Thịt bò hoặc hải sản, cà chua, cải ngọt và cần tàu là những nguyên liệu thường được dùng để tạo nên nước sốt phở thơm lừng. Trước khi dọn món phở lên cho thực khách, tùy vào từng đầu bếp, một lượng bột năng hoặc bột bắp vừa đủ sẽ được cho vào nước dùng và khuấy đều tay đến khi nước sốt sánh lại theo mong muốn.

Khi món được dọn ra, thực khách có thể cảm nhận được ngay mùi thơm phức của món ăn này. Nếu may mắn gặp được một đầu bếp khéo tay, miếng bánh phở sẽ có độ giòn vừa đủ ở bên ngoài, nhưng bên trong vẫn còn mềm và nóng hổi. Vị đậm đà của thịt bò hoặc hải sản, chua nhẹ của cà chua xào, ngọt thơm của cải ngọt và cần tàu cùng miếng bánh phở vàng giòn hòa quyện trong nước sốt ngon lành sẽ tạo nên một món phở áp chảo khó quên với mỗi thực khách.

Tại Sài Gòn, món ăn này được phục vụ trong một đĩa nhỏ với phần nước sốt đặc quánh. Đến với đường Nguyễn Du thuộc quận 1, đường Quách Văn Tuấn thuộc quận Tân Bình hoặc đường 12 thuộc quận 8, bạn sẽ có một bữa ăn khó quên với món phở áp chảo. Giá phở áp chảo từ 35.000 đến 75.000 đồng. 

Vân Giang

Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • giày nam 4men
  • quần kaki nam
  • quần jean rách
  • ví da nam hà nội
Hương vị hải sản nướng trên biển đêm Lý Sơn Sương sáo sữa – món ngon giải nhiệt quen mà lạ
Từ khóa: du lịchphởphở áp chảoăn vặtbữa trưaphở xàophở bòhải sản
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Sương sáo sữa – món ngon giải nhiệt quen mà lạ
Hơi mát lạnh tỏa ra từ miếng thạch sương sáo hòa quyện cùng vị béo ngọt dịu nhẹ của sữa đem lại cho bạn trải nghiệm mới trong một món ăn quen thuộc.
[Chi tiết...]
Quán cà phê không người phục vụ ở Sài Gòn
Bếp điện, chảo, ly tách hay nguyên liệu đều được chuẩn bị sẵn, bạn chỉ việc theo công thức pha chế và tự làm cho mình loại nước yêu thích mà không có ai phục vụ thay. 
[Chi tiết...]
Những con phố ăn vặt nổi tiếng Hà Nội
Đến Hà Nội, bạn sẽ bị choáng ngợp trước danh sách món ăn cần phải thử. Để dễ dàng hơn, bạn có thể bắt đầu bằng các món vặt nổi tiếng ở Tô Tịch hay Hàng Than.
[Chi tiết...]
Phở chua – đặc sản xứ Lạng trên đất Sài Gòn
Với vị chua nhẹ của nước sốt, ngọt bùi của khoai lang chiên, hòa quyện với vị béo và đậm đà của thịt quay hay xá xíu, món phở chua Lạng Sơn tại Sài Gòn khiến thực khách khó lòng quên được.
[Chi tiết...]
Đẹp nức lòng phượng đỏ, bằng lăng tím rợp trời tháng 5 Hà Nội
Người ta thường nói, Hà Nội sở hữu một vẻ đẹp buồn với những tông màu trầm u ám của mùa đông, màu vàng ngọt đượm nỗi nhớ man mác của mùa...
[Chi tiết...]
Những điểm đến khắp ba miền đất nước
Hãy chọn cho mình một điểm đến thích hợp cho chuyến du lịch tháng 10 của bạn. Hà Nội dịu dàng trong nắng thu Mỗi mùa ở Hà Nội có nét đẹp riêng nhưng nếu bạn không quen với cái lạnh giá mùa đông...
[Chi tiết...]
Những điểm vui chơi lý tưởng dịp tết Trung thu ở Sài Gòn
Hòa nhập cùng không khí lễ hội Trung thu đang ngày càng đến gần ở Sài Gòn. Foodvn xin giới thiệu một vài điểmvui chơi giải tríở Sài Gòn mọi người cùng tham khảo nhé! 1. Phú Mĩ Hưng Ở đây không...
[Chi tiết...]
Phượt - Kinh nghiệm chuẩn bị đồ khi đi
Trước mỗi chuyến đi việc chuẩn bị đồ đạc mang theo là vô cùng quan trọng, nhiều quá thì sẽ khiến trọng lượng bị tăng dẫn tới việc cồng kềnh cho chuyến đi, nhưng ít quá thì khi bạn cần lại...
[Chi tiết...]
Thay vì dành thời gian cho một chàng trai sao không dành thời gian cho chính mình?
Tôi đã đọc thấy ở đâu đó viết rằng, tình yêu là cảm xúc mãnh liệt có tác động rất lớn đến tinh thần mỗi người, tình yêu đến một cách tự...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
  • WinMobile
  • Cân điện tử
DANH MỤC
  • Du lịch quốc tế
  • Văn hóa du lịch
Từ khóa
  • giày nam 4men
  • shop quần áo nam
  • giá homestay
  • tour nhơn lý
  • tour kỳ co eo gió
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • giá máy lọc nước kangen
  • cân đếm điện tử
  • cân 100kg
  • máy lọc nước điện giải là gì
  • shop áo thun
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay:
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG