Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Ẩm thực - văn hóa - du lịch
  • Du lịch
  • Bánh căn - món ăn phải thử ở Ninh Thuận

Bánh căn - món ăn phải thử ở Ninh Thuận

Bánh căn - món ăn phải thử ở Ninh Thuận

Từ một món ăn giản dị của người Chăm, bánh căn ngày nay không còn là món của riêng Phan Rang (Ninh Thuận) nữa mà đã trở thành đặc sản hút khách, và nhiều du khách nước ngoài cũng khá “ghiền” món ăn này.

24/11/2016 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết
Bánh căn - món ăn phải thử ở ninh thuận - 1  

bánh căn là món ăn đặc trưng của người Chăm Ninh Thuận, qua quá trình tiếp biến, người Việt đã học hỏi và sáng tạo thêm nhiều cái mới, làm món ăn này thêm đặc sắc và trông hấp dẫn hơn. 

 
Bánh căn - món ăn phải thử ở ninh thuận - 2  

Bột gạo, qua giai đoạn ngâm, pha trộn thêm cơm nguội khi xay bột, đo liều lượng nước và gạo sao cho phù hợp để bánh không bị nhão, cũng không bị khê khi nướng bánh… là những bí quyết được truyền tụng từ đời này sang đời khác của người dân phan rang , Ninh Thuận.

 
Bánh căn - món ăn phải thử ở ninh thuận - 3  

Từ chập choạng tối, người bán bánh căn đã tất bật xay bột, quạt than, nướng lò. Bánh căn phải nướng trên lò than hồng mà không có cách nào khác thay thế được. Lò than đã đỏ rực, khuôn đã tỏa ra hơi nóng, là lúc người bán bắt đầu đổ bánh.

 
Bánh căn - món ăn phải thử ở ninh thuận - 4  

Chiếc bánh căn trắng tinh, nóng hổi, nhân là trứng, thịt và tôm… tùy theo ý thích của người thưởng thức, bánh được lấy khi vừa chín tới là được thả ngay vào tô hành lá xắt nhuyễn. Chiếc bánh điểm thêm màu xanh của hành lá, nhìn càng ngon. 

 

 
Bánh căn - món ăn phải thử ở ninh thuận - 5  

Ở ninh thuận thực khách có thể thưởng thức những chiếc bánh căn với một tô nước cá kho nhạt (nấu từ cá, hành và dưa) hoặc mắm nêm. Cách ăn này khác hẳn với người đà lạt , tuy cùng là bánh căn nhưng người dân phố núi lại chỉ quen ăn kèm nước sốt xíu mại, làm từ thịt viên và hành. 

 
Bánh căn - món ăn phải thử ở ninh thuận - 6  

Bánh căn có bán ở nhiều góc phố ở TP Phan Rang, tuy nhiên du khách có thể đến góc đường Đoàn Thị Điểm – 16/4 đối diện Trung tâm Văn hóa tỉnh Ninh Thuận. Đây chỉ là quán cóc nhỏ vỉa hè nhưng có món bánh căn được xem là ngon nhất nhì Phan Rang. Giá bánh chỉ 1.000 - 2.000 đồng /cặp tùy thuộc vào nhân trứng hay thịt hoặc không nhân.

 

 


Cách làm bánh căn ở Ninh Thuận.

 
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • shop giay nam
  • nước uống đóng ly
  • nhà nghỉ cù lao xanh
  • tour du lịch cù lao xanh trong ngay
  • giá tour cù lao xanh
Bên trong du thuyền chứa tới 10.000 người Bể bơi không dành cho những người yếu tim
Từ khóa: bánh cănninh thuậnphan rangđà lạtẩm thực việt
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Bể bơi không dành cho những người yếu tim
Bể bơi trên tầng thượng của khách sạn Hubertus, Nam Tyrol, Italy nằm ở độ cao 20m so với mặt đất, được khuyến cáo không dành cho những vị khách sợ độ cao.
[Chi tiết...]
Báo Anh gợi ý những trải nghiệm tại Việt Nam
Độc giả trang Guardian gợi ý du khách hãy tới Ninh Bình, thưởng thức những món ngon ở thủ đô hay ngủ đêm trên tàu đi Hà Nội - Đà Nẵng.
[Chi tiết...]
An Giang mùa nước nổi
Sinh ra và lớn lên ở An Giang, nhiếp ảnh gia Huỳnh Phúc Hậu mang đến người xem những khoảnh khắc đời thường cùng phong cảnh thiên nhiên mộc mạc nhưng cuốn hút tại mảnh đất này.
[Chi tiết...]
Mùa thu Berlin đẹp như tranh trong mắt người Việt
So với các thành phố lớn ở châu Âu như Paris, Rome, mùa thu ở Berlin (Đức) có phần yên bình và lãng mạn hơn.
[Chi tiết...]
Quán bar chi 60.000 USD chỉ để trang trí Giáng sinh
Hàng nghìn món đồ trang trí lấp lánh, nhũ băng, đèn chiếu sáng, búp bê treo bên trong quán bar ở New York để phục vụ khách đến nhâm nhi rượu.
[Chi tiết...]
Những cây Giáng sinh ấn tượng trên thế giới
Câu Noel ở Paris sáng tạo từ nhiều quả cầu lung linh treo trên tháp nón, còn ở London, một quán bar trang trí bên ngoài bằng rất nhiều cây thông thắp đèn phát sáng.
[Chi tiết...]
Việt Nam - mảnh ghép sắc màu trong mắt nhiếp ảnh gia Pháp
Từ Bắc vào Nam, Việt Nam qua ống kính của nhiếp ảnh gia Pháp Réhahn luôn khiến người xem phải trầm trồ, kinh ngạc.
[Chi tiết...]
Độ cao chóng mặt của những điểm ngắm cảnh nổi tiếng
Những lối đi bằng kính nhìn thẳng xuống độ sâu vài trăm mét không phải là điểm đến cho những du khách sợ độ cao hay yếu tim.
[Chi tiết...]
Du lịch sang chảnh như hoàng tử Anh Harry
Nhiều người vẫn thường thắc mắc không biết các ông hoàng bà chúa trên thế giới khi đi du lịch sẽ như thế này. Trang Telegraph vừa liệt kê lại các điểm đến yêu thích của hoàng tử Anh Harry, nhằm giải thích thắc mắc phần nào của độc giả.
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Ẩm thực
Từ khóa
  • xưởng may quần jean
  • vest nam đẹp
  • áo khoác nam đẹp
  • xưởng jean
  • shop áo thun
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • shop áo vest nam
  • shop thắt lưng nam
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG