Thực đơn cho bé 8 tháng là vấn đề được khá nhiều mẹ quan tâm bởi đây là giai đoạn thứ 2 trong trong quá trình ăn dặm đầu đời của trẻ nhỏ.
Trẻ 8 tháng đã có hệ tiêu hóa ổn định hơn rất nhiều so với thời điểm trước đó. Vì thế, thực đơn cho bé 8 tháng lúc này nên bao gồm đa dạng thực phẩm hơn như cháo, thịt lợn, thịt bò, cá, gà, lòng đỏ trứng, rau củ quả, sữa chua, phô mai, dầu ăn... được chế biến thành nhiều món khác nhau.
Thực đơn cho bé 8 tháng nên bao gồm những món ăn ở dạng cháo đặc. Ảnh: Chuyên gia Anh Nguyễn
Theo lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng, đồ ăn dặm cho các bé mỗi độ tuổi nên chế biến theo cấu trúc khác nhau, với bé 8 tháng thức ăn nên là cháo đặc, ít loãng, có hình khối, xay nát và không cần rây. Mục đích của của việc làm này là giúp bé tập đối phó và làm quen dần với các dạng thực phẩm khó hơn cháo loãng (thời điểm trước đó) và là "bước đệm" để làm quen với cơm (sau này).
Về dinh dưỡng trong thực đơn cho bé 8 tháng, sữa mẹ và sữa bột vẫn là nguồn thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng chủ yếu nhất. Bên cạnh đó nên chọn thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, chất xơ, carbohydrate, protein và đạm.
Cữ ăn của trẻ 8 tháng nên từ 2-3 bữa/ ngày và xen kẽ các bữa ăn phụ trong ngày bằng hoa quả chín nghiền, sữa hoặc sinh tố, sữa chua, phô mai... hoặc có thể thay đổi (nhiều/ít hơn) theo nhu cầu của bé hoặc tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng.
Dưới đây là 15 thực đơn cho bé 8 tháng rất ngon, mẹ có thể tham khảo và chế biến cho bé yêu dùng:
