Chế độ dinh dưỡng mà mẹ bổ sung cho bé có ảnh hưởng rất lớn đến thể chất và trí thông minh của các bé. Để giúp bé thêm khỏe mạnh, cao lớn, bố mẹ cần phải đảm bảo được các dưỡng chất cần thiết dành cho cơ thể các bé.
Cháo tôm cà rốt cho bé giàu dinh dưỡng. (Ảnh minh họa)
Trong các loại thực phẩm giúp tăng chiều cao thì tôm được đánh giá là rất giàu dinh dưỡng, dễ chế biến, tạo được nhiều món ăn lạ miệng khác nhau. Mẹ hãy cùng tìm hiểu cách nấu cháo tôm cà rốt cho bé sau đây.
Cách nấu cháo tôm cà rốt thông thường
Nguyên liệu:
Tôm 100gr
Gạo tẻ 5 muỗng
Gạo nếp 2 muỗng
Cà rốt 1/2 củ
Cách thực hiện:
- Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ và cắt miếng hạt lựu nhỏ.
- Vo sạch gạo, ngâm gạo trong nước đến khi gạo nở.
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, rút phần chỉ đen trên lưng, xay nhuyễn rồi mang đi ướp cùng với một chút hạt nêm.
- Cho nước nóng vào trong nồi, nấu gạo và cà rốt cho nhừ.
- Khi cháo đã chín nhừ thì cho thêm tôm vào nấu chín trong khoảng 4- 5 phút.
- Tắt bếp và múc ra cho bé dùng thêm khi còn nóng.
Cháo tôm cà rốt phô mai
Nguyên liệu:
100 gram tôm
2-3 nắm gạo
1 nửa củ cà rốt
1 viên phô mai
Dầu ăn
Các loại gia vị cần dùng
Cách làm:
- Vo gạo rồi mang đi ninh thật nhừ nấu thành cháo.
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ đen rồi băm hoặc xoay nhuyễn.
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, hấp lên cho chín rồi dằm nhuyễn.
- Khi cháo đã chín nhừ thì cho thêm cà rốt, tôm đã xay (hoặc băm nhuyễn) vào nồi khuấy đều.
- Khi cháo chín thì để lửa liu riu rồi cho chút dầu ăn trẻ em vào.
- Sau cháo sôi thì bắc ra ngoài, để nguội thêm một chút (độ nóng còn khoảng 70-80 độ C) thì cho phô mai vào khuấy đều, cho bé ăn khi cháo còn nóng.
Cháo tôm phô mai khoai tây
Nguyên liệu:
100 gram tôm
2-3 nắm gạo
1 nửa củ cà rốt
1 nửa củ khoai tây
Dầu ăn
Các loại gia vị cần dùng
Cách làm:
- Vo gạo rồi mang đi ninh thật nhừ nấu thành cháo.
- Rửa sạch tôm, bóc vỏ, rút chỉ đen rồi băm hoặc xoay nhuyễn.
- Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, băm nhỏ rồi hấp lên. Khi chín thì dằm nhuyễn.
- Khi cháo đã chín nhừ thì cho thêm cà rốt, tôm đã xay (hoặc băm nhuyễn) vào nồi khuấy đều.
- Khi cháo chín thì để lửa liu riu rồi cho chút dầu ăn trẻ em vào.
Cháo tôm cà rốt cho bé ăn dặm nên ăn khi còn ấm nóng. Như vậy sẽ giúp đảm bảo được các chất dinh dưỡng thay vì không ăn ngay mà bảo quản trong tủ lạnh.
