Chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của bé. Vì vậy lựa chọn cho con một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và lành mạnh là điều mọi bố mẹ nên làm. Trên thị trường có rất nhiều sản phẩm trông hình thức bắt mắt, hương vị ngon miệng khiến bé yêu thích nhưng lại chức nhiều chất độc hại không tốt cho sức khỏe.
Hãy cùng tìm hiểu 3 loại thực phẩm ảnh hưởng xấu đến sự phát triển của bé mà các bác sĩ khuyên không nên sử dụng:
1. Sản phẩm thịt chế biến sẵn
Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, thịt đóng hộp, thịt xông khói… đều là những loại thực phẩm không tốt cho sức khỏe của bé. Bởi vì các loại thịt này có hàm lượng chất béo cao, và carbohydrate, protein thấp.
Thịt chế biến sẵn chứa nhiều nitrit. (Ảnh minh họa)
Hơn nữa các sản phẩm thịt chế biến sẵn đều có chứa nitrit, một chất bảo quản thực phẩm độc hại ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Theo Healthy Child, Healthy World, lượng nitrit dư thừa có thể gây ra ung thư bạch cầu, thực quản, tụy, bàng quan và tuyến giáp. Vì vậy bố mẹ nên hạn chế cho bé ăn các loại thịt chế biến sẵn để đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh cho bé.
2. Bơ thực vật
Bơ thực vật cũng là một loại sản phẩm nguy hiểm cho sức khỏe mà ít bố mẹ biết. Bơ thực vật chủ yếu được chế tạo từ dầu thực vật. Các loại dầu thực vật này chủ yếu được tạo thành từ chất béo không bão hòa. Những loại chất béo này dễ bị oxy hóa bởi nhiệt và ánh sáng. Khi bị oxy hóa chúng sẽ gây ra nhiều vấn đề không tốt cho sức khỏe.
Bơ thực vật có chứa chất bảo quản không tốt cho sức khỏe. (Ảnh minh họa)
Ngoài ra bơ thực vật cũng thiếu hàm lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của bé. Đồng thời để giữ thời gian sử dụng bơ thực vật lâu hơn, các nhà sản xuất cũng thêm vào sản phẩm các chất bảo quản như Butylated hydroxytoluene (hay BHT) không tốt cho sức khỏe. Các chất này có khả năng gia tăng ung thư khi nạp vào cơ thể. Vì vậy bố mẹ không nên cho bé sử dụng bơ thực vật.
3. Các sản phẩm thủy sản chế biến sẵn
Các loại thủy sản nhân tạo chứa nhiều phụ gia. (Ảnh minh họa)
Rất nhiều ông bố bà mẹ cho con ăn thủy sản chế biến sẵn vì vừa nhanh gọn lại vừa đảm bảo chất dinh dưỡng. Tuy nhiên trong các sản phẩm thủy sản nhân tạo như chả tôm, bóng cá, chả mực… có chứa rất nhiều các chất phụ gia như hương liệu tạo mùi, màu thực phẩm, gelatin… Các chất này đều không tốt cho sức khỏe và có khả năng gây ung thư cao. Vì vậy bố mẹ nên hạn chế cho bé ăn đồ thủy sản bán sẵn.
Điểm danh 5 thực phẩm chứa các loại chất béo tốt nhất trẻ nên dùng
