Muốn con thông minh, tài giỏi là mong ước chung của rất nhiều bậc cha mẹ. Với những ai còn đang băn khoăn "Cho bé ăn gì để thông minh?", xin mách một loại quả cực kì tốt cho não bộ của bé: chuối.
Chuối luôn đứng trong danh sách những loại quả nên ăn hàng đầu cho các bé mới tập ăn dặm. Vị mềm, thơm, ngọt cùng hàm lượng dinh dưỡng trong chuối khiến loại quả này trở thành món ăn dặm lí tưởng cho các bé.
Chuối giàu protein, cực kì tốt cho bé nào muôn tăng cân nhanh chóng và phát triển thể chất. Bên cạnh đó, một lợi ích tuyệt vời hiếm có của loại quả này là kích thích não bộ phát triển nhờ nguồn vitamin B6 dồi dào – đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa các axit amin và các chức các chức năng của hệ thần kinh thông qua việc sản xuất các dẫn truyền thần kinh nhất định.
Cho con ăn chuối tức là mẹ đã tận dụng món quà tuyệt vời từ thiên nhiên, giúp con thông minh, tỉnh táo và hoạt bát hơn trong mọi hoạt động. Mách mẹ những món ăn tuyệt ngon từ chuối dưới đây để chế biến khi con bước vào thời kì ăn dặm:
Chuối trộn sữa
Nguyên liệu:
½ quả chuối chín, bóc vỏ
1 thìa nước lọc, sữa công thức hoặc sữa mẹ
Cách làm:
Dùng thìa nghiền nát chuối,sau đó trộn nước và sữa mẹ hoặc sữa công thức vào cho đến khi món ăn đạt được độ sền sệt nhất định là cho bé ăn được.
Bánh trứng chuối
Nguyên liệu:
2 lòng đỏ trứng, đánh tan
1 cốc sữa mẹ hoặc sữa công thức (cho bé 6 tháng – 1 tuổi) hoặc 1 cốc sữa nguyên kem (cho bé trên 1 tuổi)
1 thìa vani
1 quả chuối chín, nghiền nát
Cách làm:
Bật lò nướng nóng đến 180 độ C. Chuối nghiền đựng trong một chiếc đĩa (loại để được vào lò) Khuấy đều lòng đỏ, vani và sữa cùng với nhau. Đổ dung dịch vừa khuấy vào đĩa chuối rồi đem nướng trong lò trong vòng 30 phút. Bánh được coi là chín tới vừa ngon khi đưa lưỡi dao cắt bánh từ trung tâm mà khi rút ra dao vẫn sạch.
Sinh tố bơ chuối
Nguyên liệu:
¼ quả bơ, ½ quả chuối chín, 1-2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức
Cách làm:
Nghiền nhuyễn các loại quả vào với nhau sau đó trộn cùng 1-2 thìa sữa mẹ hoặc sữa công thức là được món ăn dặm thơm ngon hấp dẫn, thích hợp với những bé đang cần tăng cân.
Chuối chiên bơ
Với những bé đã có thể nhai tốt thì món ăn thơm lừng và giòn tan này sẽ trở thành đồ khoái khẩu của các bé
Nguyên liệu:
2 quả chuối
2 thìa bơ
Cách làm:
Thái chuối thành từng lát (mỏng hay dày tùy thuộc vào khả năng ăn của bé). Rán chuối ngập trong bơ tới khi chuối chín vàng đều. Cho bé ăn nóng rất ngon.
