Sữa chua là sản phẩm lên men tự nhiên được đánh giá rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, nhất là những bé đang ở độ tuổi còn rất nhỏ cần được bảo vệ hệ tiêu hóa mỗi ngày.
Nên dùng thêm hoa quả khi cho bé ăn sữa chua. (Ảnh minh họa)
Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường có nhiều loại sữa chua với thành phần và công dụng khác nhau. Vì thế, không phải thực phẩm lên men nào, loại sữa chua nào cũng có thể “làm bạn” với đường ruột của trẻ.
Dưới đây, chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn sẽ có những chia sẻ với các mẹ về cách lựa chọn sữa chua hoặc sữa uống lên men tốt cho các bé:
Ưu tiên lựa chọn:
- Nên là loại trắng không đường và nên kết hợp với trái cây (tự làm) cho nhóm trẻ dưới 1 tuổi.
- Có thể chọn loại ít đường và nên kết hợp thêm với trái cây (tự làm) cho nhóm trẻ 1-3 tuổi.
- Có thể chọn có đường/ít đường/không đường và kết thêm với trái cây (tự làm hoặc có sẵn) cho nhóm trẻ từ 3 tuổi.
- Ưu tiên bổ sung lợi khuẩn có lợi probiotics: Làm sao biết có sự xuất hiện của Probiotics trong sữa chua? Đọc thành phần và theo tổ chức thế giới WGO, sữa chua có bổ sung probiotics nên ghi rõ chủng loài và hàm lượng của chủng khuẩn 1 cách rõ ràng.
Với nhóm trẻ từ 3 tuổi có thể chọn loại sữa chua có đường. (Ảnh minh họa)
Thời điểm cần nhớ khi sử dụng sữa chua có probiotics:
- Độ tuổi: từ 7,5-8 tháng tuổi là tốt nhất
- Lượng ăn: Không quá 80gram/ngày
- Buổi ăn: Tốt nhất là buổi chiều và trước 7 giờ tối
- Nếu trẻ đang dùng thuốc kháng sinh thì nên ăn sau khi uống kháng sinh ít nhất 2 giờ.
- Bổ sung lợi khuẩn sớm khi bắt đầu sử dụng kháng sinh: Theo hướng dẫn hiện nay, nên bắt đầu dùng các sản phẩm bổ sung vi sinh trong 72 giờ khi dùng kháng sinh sẽ hỗ trợ tốt hoạt động của hệ vi sinh đường ruột, đặc biệt là vấn đề về tiêu chảy.
Vi sinh probiotics bảo vệ cơ thể các bé như thế nào?
Lầm tưởng của mẹ về sữa chua khiến con ăn mãi mà không nạp dinh dưỡng vào người
