Lần đầu làm mẹ, cũng giống như nhiều người phụ nữ khác, tôi cũng có rất nhiều thiếu xót cần hoàn thiện theo thời gian. Có con nhỏ ở độ tuổi đang trên đà phát triển sự nghiệp, kinh nghiệm lại ít ỏi như thế nên từ khi con gái chào đời đến nay, tôi luôn nhờ đến sự hỗ trợ của mẹ ruột. Bà giúp tôi chăm sóc cho con từ bữa ăn, giấc ngủ.
Tuy nhiên khi con gần 2 tuổi, bố tôi ở quê sức khoẻ dần yếu đi nên mẹ phải về để lo cho bố. Cũng từ đó mà tôi phải nghỉ công việc văn phòng, ở nhà chăm con toàn thời gian và tập tành bán hàng online, phụ kinh tế cùng chồng. Vì trước giờ luôn có sự giúp đỡ của mẹ, nên tôi rất ỷ lại, cứ để mẹ chăm cháu, còn bản thân lo làm việc kiếm tiền.
Điều này đã khiến tôi phải hối hận ở thời điểm hiện tại, bởi việc 1 mình xoay sở với con mọn không hề dễ dàng. Tôi cái gì cũng không biết, vụng về đủ thứ. Thật sự vừa chăm con, vừa bán hàng, tôi dường như quá tải, và vì thế mà quyết định thuê bảo mẫu.
Bảo mẫu cũng là người quen nên tôi yên tâm tin tưởng. Sau 1 tháng nuôi con có sự hỗ trợ của bảo mẫu, tôi khá ngạc nhiên vì con gái có sự thay đổi tích cực. Trước đây việc cho con ăn uống đối với tôi giống như một cuộc chiến vậy. Đứa trẻ vô cùng biếng ăn, dù cho tôi nấu đủ thứ món để đa dạng bữa ăn cho con thì đứa trẻ cũng tỏ ra ngán ngẫm với đồ mẹ nấu, con ăn ít hẳn so với lúc ở cùng bà ngoại.
Ảnh minh hoạ
Vậy nên từ lúc bảo mẫu chăm cho con gái ăn uống, con tăng cân nhanh chóng vì ăn rất ngon và khoẻ. Tôi cũng tò mò không biết bảo mẫu đã làm cách nào, có bí quyết gì mà tôi cần phải học hỏi. Thế là vô tình một ngày nọ, tôi có việc ra ngoài, để con gái ở nhà cho bảo mẫu. Vì đi khá lâu nên tôi cũng lo không biết con ở nhà có quấy khóc, tôi liên tục xem camera qua điện thoại để theo dõi tình hình con.
Nào ngờ tôi phát hiện trong lúc nấu ăn, bảo mẫu đã cho một thứ gì đó vào trong món ăn của con. Sợ có chuyện chẳng lành, tôi liền trở về nhà ngay lập tức. Nhưng vào đến cửa thì thấy chị đang cho con gái ăn, và đứa trẻ đã ăn một cách rất vui vẻ, ngon miệng.
Tôi nghĩ trong đầu chị ấy có bỏ thuốc gì không mà con gái tôi mê đồ ăn chị nấu đến thế. Với gương mặt lo lắng, có chút nghi ngờ tôi cất giọng hỏi:
Ảnh minh hoạ
- Chị à! Vừa rồi khi ra bên ngoài em có theo dõi camera ở nhà và nhìn thấy tất cả hành động của chị rồi, chị hãy thành thật cho em biết, chị đã cho gì vào thức ăn của con gái em đúng không? Nếu chị không giải thích rõ với em, em buộc phải chấm dứt hợp đồng thuê với chị vì sự an toàn của con.
Trước lời nói như buộc tội của tôi, bảo mẫu tỏ ra khá ngơ ngác:
- Em nói gì chị không hiểu! Chị vẫn nấu cho bé giống như mọi ngày thôi em. Vì đứa trẻ cũng đã gần 2 tuổi, nên chị đã nêm nếm thêm chút gia vị cho dễ ăn. Mà cũng vì vậy nên con bé ăn rất ngon lành, bữa nào cũng hết sạch đồ ăn.
- Ôi chị ơi, thì ra từ trước đến nay chị đã nấu thức ăn cho bé nhà em và còn cho muối, đường vào nữa hả chị? Con nhỏ như thế, ăn thanh đạm sẽ tốt cho sức khoẻ hơn, nên từ trước đến nay em không bao giờ nêm nếm gia vị gì vào đồ ăn của con cả. Chị làm như thế là đang tập hư đứa trẻ đấy!
Ảnh minh hoạ
- Sao em lại nuôi con như thế, con bé đã gần 2 tuổi. Việc nêm nếm một chút gia vị phù hợp vào thức ăn của con sẽ giúp kích thích vị giác, khiến đứa trẻ có thể ăn ngon miệng hơn. Em cho con ăn nhạt như thế, đứa trẻ biếng ăn, chán ăn là chuyện không tránh khỏi đâu em ạ!
Trước lời giải thích của bảo mẫu, tôi dường như nhận ra người đang sai, đang thiếu kinh nghiệm không phải là chị ấy, mà là chính bản thân mình. Quả thực là lúc trước khi tôi nấu ăn cho con, đứa trẻ luôn tỏ ra không thích thú với bữa ăn, con chưa bao giờ ăn hết một bát cơm. Ấy vậy mà từ ngày thuê bảo mẫu, con gái lên hẳn vài ký, thân hình cũng mũm mĩm trông thấy.
Lúc này biết bản thân đã sai nên tôi cảm thấy vô cùng xấu hổ trước bảo mẫu, còn mạnh miệng hù sẽ đuổi việc chị. Thế là tôi không do dự nhận lỗi về phần mình, chân thành xin lỗi chị và dĩ nhiên vẫn sẽ muốn chị tiếp tục đồng hành với 2 mẹ con. Qua sự việc lần này, tôi nghĩ bản thân phải tự vấn lại kỹ năng làm mẹ của mình, nếu không trong tương lai, tôi có thể sẽ phải hối hận vì đã không làm tốt vai trò vốn rất thiêng liêng đối với mỗi người phụ nữ này.
Tâm sự từ độc giả minhthuy...@gmail.com
Trong quá trình nuôi con, việc chăm sóc cho những bữa ăn của trẻ là vô cùng quan trọng đối với mỗi người mẹ. Bởi vấn đề này sẽ quyết định trực tiếp đến sự phát triển toàn diện của trẻ, bao gồm thể chất, tinh thần lẫn trí tuệ. Vì vậy mà mẹ phải đặc biệt chú tâm để lo chu toàn cho mọi bữa ăn của con.
Dù việc tập cho con thói quen ăn uống thanh đạm rất tốt cho sức khoẻ, nhưng điều đó không có nghĩa là mẹ ép con phải ăn thức ăn hoàn toàn không được nêm nếm một chút gia vị nào, đặc biệt là muối. Trước 1 tuổi, điều này được khuyến khích, nhưng sau 1 tuổi, bố mẹ nên có sự điều chỉnh phù hợp hơn để bữa ăn của con được trọn vẹn, và vị giác của con cũng được kích thích tốt. Nhờ vậy mà con sẽ ăn khoẻ, ăn ngon miệng hơn.
Thêm gia vị phù hợp vào chế độ ăn dặm của trẻ sau 1 tuổi có thể mang lại nhiều lợi ích đáng kể:
- Phát triển khẩu vị
Khi trẻ được tiếp xúc với các gia vị khác nhau, điều này sẽ giúp khám phá và phát triển khẩu vị của trẻ. Thay vì chỉ ăn những thực phẩm đơn điệu, gia vị giúp làm thay đổi hương vị và tạo ra sự đa dạng trong chế độ ăn của trẻ. Từ đó có thể khuyến khích trẻ ăn được nhiều loại thực phẩm khác nhau, cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết và đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.
- Tăng cường giá trị dinh dưỡng
Một số gia vị như hành tây, tỏi, hương thảo và gừng có thành phần chất chống vi khuẩn và chất chống oxy hóa, có thể có lợi cho sức khỏe của trẻ. Chẳng hạn, tỏi và hành tây có giá trị tăng cường hệ miễn dịch, gừng có tác dụng chống viêm, và hương thảo có tác dụng tốt cho tiêu hóa. Việc sử dụng những gia vị này một cách cẩn thận và trong mức độ hợp lý, có thể đóng góp vào việc cung cấp chất dinh dưỡng cho trẻ.
- Trải nghiệm ăn uống tích cực
Khi thức ăn có gia vị, trẻ có thể trải nghiệm niềm vui từ việc ăn uống. Các loại gia vị làm cho thức ăn trở nên hấp dẫn hơn, kích thích vị giác hơn và tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tích cực cho trẻ. Điều này có thể giúp trẻ phát triển một quan điểm, thói quen lành mạnh đối với chế độ ăn uống hàng ngày và xây dựng một mối liên kết tốt với thức ăn.
Tuy nhiên, việc thêm gia vị vào chế độ ăn của trẻ cần được thực hiện một cách cẩn thận và phù hợp. Bố mẹ nên tuân thủ các nguyên tắc an toàn thực phẩm, chọn những gia vị nhẹ và theo dõi phản ứng của trẻ. Nếu bố mẹ có bất kỳ lo ngại nào, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện.
