Gia đình chị Phương Thảo và bé Đỗ Đen, 16 tháng tuổi.
Từng là một giáo viên chuyên ngành mầm non, chị Nguyễn Phương Thảo (28 tuổi, hiện đang sinh sống tại Hà Nội) sớm tìm hiểu những phương pháp giáo dục và nuôi con khỏe mạnh của các bà mẹ hiện đại. Vì thế, khi con đến tuổi ăn dặm, chị Phương Thảo quyết định cho con ăn dặm theo phương pháp tự chỉ huy BLW. Cho đến nay, bé Đỗ Đen đã 16 tháng tuổi nhưng bà mẹ 9X vẫn áp dụng cách ăn này cho con nhằm giúp bé đạt được những kĩ năng thành thục trong ăn uống một cách tốt nhất.
Đỗ Đen hiện đã có thể tự cầm thìa để xúc ăn.
"Bé nhà mình ăn dặm BLW từ 6 tháng tuổi đến bây giờ. Hiện tại, mình chú trọng nhất việc chế biến đa dạng các món ăn đầy đủ dinh dưỡng cho con nhưng không gây nhàm chán".
Theo chị Phương Thảo, ở giai đoạn hơn 1 tuổi trẻ ăn dặm BLW thì chắc chắn phải đạt được kĩ năng tự xử lý đồ ăn mà bố mẹ cung cấp bằng bất kì hình thức nào là do trẻ tự chủ động (có thể bốc, nhón, xúc thìa, dĩa...) là tuỳ vào mỗi trẻ.
"Như bé Đỗ Đen nhà mình đã có thể dùng thìa và dĩa khá tốt rồi. Con luôn có ý thức phải ngồi vào bàn, mặc yếm ăn dặm, cầm thìa hoặc dĩa trong bữa ăn ở giai đoạn hơn 1 tuổi này".
Nói về thực đơn ăn dặm của Đỗ Đen thời điểm này, chị Thảo cho bé ăn một ngày 3 bữa sáng, trưa và chiều tối. Ngoài ra là các bữa phụ chiều có thể ăn hoa quả, váng sữa hoặc sữa chua, bánh ăn dặm.... Các bữa ăn trong ngày phải đảm bảo đủ chất và không nên lặp lại món ăn tránh gây nhàm chán cho bé. Và đặc biệt, các bữa ăn chỉ quy định thời gian ăn tối đa là 30 phút.
Trong giai đoạn ăn dặm, bé Đỗ Đen cũng có những khoảng thời gian biếng ăn, tuy nhiên, như nhiều mẹ chăm con hiện đại khác, chị Phương Thảo luôn có phương châm không ép để bé không có cảm giác sợ ăn.
"Bé nào cũng sẽ có những thời kì biếng ăn sinh lý, bé nhà mình cũng vậy nhưng mình chưa bao giờ có suy nghĩ áp lực về chuyện phải ép con ăn. Thời kỳ bé biếng ăn sinh lý mình vẫn dọn đồ ăn đúng bữa cho con. Nhưng con không ăn thì mình sẵn sàng dọn đi. Không ép gây cảm giác sợ ăn cho con. Thậm chí có bữa trưa con không ăn 1 miếng nào mình cũng dọn đi. Đến tối có thể vì đói bé tự xúc hết bát cơm mà không cần mẹ phải nhắc".
Hiện tại, bé Đỗ Đen đạt trọng lượng 10kg và chiều cao là 81 cm.
Cùng ngắm album thực đơn ăn dặm "ăn cả thế giới" giàu dinh dưỡng và đẹp mắt do chị Phương Thảo chuẩn bị cho Đỗ Đen:
