Mẹ đơn thân ở Nhật tiết lộ “lọ thuốc” trộn màu đẹp, đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 1

Chị Bảo Quỳnh, 30 tuổi, sống tại thành phố Kushiro Hokkaido của Nhật (Nhật Bản) có niềm yêu thích đặc biệt với việc làm cơm bento cho con. Mỗi hộp cơm chị làm cho bé An (tên ở nhà Ringo) 5 tuổi không chỉ ngon miệng, mà còn vô cùng đẹp mắt, sáng tạo khiến nhiều người phải xuýt xoa không ngừng, thậm chí không ít mẹ còn hài hước đùa: “Muốn được nếm thử đồ ăn”.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 2

Chị Bảo Quỳnh bên cô con gái bé nhỏ.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 3

Theo lời bà mẹ trẻ, chị là mẹ đơn thân của bé An, công việc phiên dịch và quản lý thực tập sinh Việt Nam tại nghiệp đoàn chuyên về điều dưỡng khiến chị trở nên bận rộn vào những ngày giữa tuần. Ý thức được việc cần phải dành nhiều thời gian cho con, chính vì thế cuối tuần là dịp chị ở bên con trọn vẹn, cùng bé đi học đàn, học múa.

Với mong muốn giúp con phát triển toàn diện nhất có thể, chị Quỳnh còn chú trọng vào chế độ dinh dưỡng và khẩu phần ăn cho con mỗi ngày. Chị cho biết, các món ăn chị làm hầu như đều hỏi ý kiến của bé như: “Con thích con vật gì?” để mẹ làm. Bé An là đứa trẻ rất thích ăn rau củ nên chị sẽ tận dụng các loại rau củ vào món ăn.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 4

Những đĩa cơm nhiều màu sắc.

Đặc biệt, con không thích hải sản như tôm cua và các loại thịt, bởi vậy trong quá trình nấu ăn cho bé, chị Quỳnh phải chế bằng rất nhiều cách như băm nhỏ trộn trứng chiên hoặc hấp với rau củ. “Rau củ thì mình mua khuôn trong một cửa hàng ở Nhật để làm thành nhiều hình dạng. Riêng cơm và mắt mũi miệng các thứ trên mặt mình sẽ tự nắn bằng tay, cắt rong biển, thịt nguội để làm đa dạng. Công đoạn nắm cơm mình dùng miếng bọc thực phẩm (rappu) để nắm cho khỏi dính tay và dễ định hình” – mẹ 9X kể.

Thú nhận là người không có nhiều kinh nghiệm trong nuôi con, tuy nhiên vì muốn con được ăn đẹp và ngon miệng nên chị quyết tâm mày mò chế các hình thù con vật, cây cối vào đĩa cơm để giúp con hào hứng đón nhận.

Chị Quỳnh tiết lộ, mỗi bữa bé An ăn mất tầm 30 phút, chi phí lại không đắt đỏ, chỉ tốn khoảng 30 – 80 nghìn đồng là đã có đủ nguyên liệu để làm ra đĩa cơm siêu xinh cho bé. Đồ ăn chính là tôm, thịt, cá, trứng, hải sản các loại. Rau củ, rong biển, bắp non đóng hộp… mua một lần dùng được rất nhiều đĩa cơm.

Chị ưu tiên sử dụng gói cốm canxi màu để trộn màu cơm cho nhiều màu sắc lại vừa miệng. Khi thấy bé ăn ngon chị cảm thấy vô cùng hạnh phúc. Đó là động lực lớn nhất để chị tiếp tục tìm kiếm và cho ra nhiều đĩa cơm hấp dẫn hơn.

Mẹ đơn thân tâm sự: “Mình nghĩ không cần tốn nhiều thời gian hoặc quá cầu kỳ đâu, những tác phẩm ban đầu có thể không quen tay, nhưng thấy con ăn vui là sẽ làm liên tục và tiến bộ dần mỗi ngày. Quan trọng là tấm lòng của mẹ đặt vào bữa ăn”.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 5

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 6

Với nhiều hình thù ngộ nghĩnh.

Có những lúc chị làm ra đĩa cơm rất đẹp nhưng bé An lại không ăn hết các món. Tuy nhiên, không vì thế mà chị chán nản. Bởi chị cũng là người có tâm hồn ăn uống và yêu thích việc bếp núc. Để các hộp cơm bento luôn đẹp mắt và đảm bảo chất dinh dưỡng được con hào hứng ăn, mẹ đảm sống ở Nhật thường xuyên lên những trang website dạy nấu ăn của Nhật để tham khảo và làm mới đĩa cơm mỗi ngày.

Các món ăn thường xoay quanh chủ đề con gái đáng yêu, gồm các nhân vật ngộ nghĩnh như hình mèo, hình gấu, hươu cao cổ, cá voi, những bông hoa rực rỡ và có khi còn có cả nhân vật trong truyện cổ tích chị thường kể cho các con. Chính vì vậy cô con gái nhỏ của chị vô cùng yêu thích những bữa cơm này.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 7

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 8

Cùng tham khảo một số đĩa cơm được chị Quỳnh sáng tạo cho bé con ngay dưới đây:

Món 1: Đĩa cơm hình gà

Nguyên liệu: Cơm, bột cốm màu vàng, cà rốt, bắp non, bắp, bí ngòi, nấm, súp lơ xanh, rau cải ngọt, dưa leo, cheese miếng, thịt nguội, rong biển, thịt heo, dâu tráng miệng.

Cách làm:

- Trộn bột cốm màu vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.

- Chuẩn bị đồ ăn xào bí ngòi, nấm và thịt.

- Súp lơ luộc, cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn in hoa, bắp non cắt tròn.

- Bắp trái tách ra làm mỏ gà, dưa leo in hoa nhỏ, làm lá cây, cải non luộc sơ làm cây.

- Cà rốt cắt làm mặt trời.

Dùng rong biển, cheese và thịt nguội làm mắt, má Hồng và chân gà. Lấy dâu làm mào và trang trí cây kem. Các dụng cụ cắm trang trí mua ở của hàng Nhật Daiso.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 9

Món 2: Đĩa cơm hình chó

Nguyên liệu: Cơm, bột cốm màu vàng, cà rốt, bắp non, đậu Hà Lan, nấm, cheese miếng, thịt nguội, xúc xích, rong biển, làm chả giò, chả cá Nhật cắt làm khúc xương.

Cách làm:

- Trộn bột cốm màu vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.

- Chuẩn bị đồ ăn xào đậu nấm, làm vài cuốn chả giò. cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn in hoa, bắp non cắt tròn làm hoa và mặt trời.

- Dùng khuôn cắt cà rốt làm hoa và nhà, trái tim.

- Dùng rong biển, cheese và cà rốt làm má hồng và mặt mắt mũi miệng chó.

- Lấy xúc xích cắt làm tai chó. Miếng cheese làm mây và tia nắng.

Các dụng cụ cắm trang trí mua ở của hàng Nhật Daiso. Món ăn kèm theo canh.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 10

Món 3: Đĩa cơm hình koala

Nguyên liệu: Cơm, bột cốm màu tím, cà rốt, cheese miếng, thịt nguội, rong biển, măng Tây, cánh gà, cà tím, thịt băm

Cách làm:

- Trộn bột cốm màu vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.

- Chuẩn bị đồ ăn xào măng Tây, cà tím và thịt băm, cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn in hoa cà rốt, cheese và thịt nguội.

- Gà nướng.

- Dùng rong biển, cheese và cà rốt làm má Hồng và mặt mắt mũi miệng. Lấy thịt nguội làm nơ.

- Các dụng cụ cắm trang trí mua ở của hàng Nhật Daiso. Món ăn kèm theo canh.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 11

Món 4: Đĩa cơm hình heo

Nguyên liệu: Cơm, bột cốm màu hồng, cà rốt, súp lơ, cheese miếng, thịt nguội, xúc xích, rong biển, thịt băm, bắp để làm bánh bắp thịt.

Cách làm:

- Trộn bột cốm màu vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.

- Chuẩn bị đồ làm bánh bắp thịt, cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn trái tim,hoa, súp lơ luộc.

- Dùng rong biển, và cà rốt làm má Hồng và mặt mắt mũi miệng heo.

- Dùng khuôn cắt miếng cheese thành nhà, mây.

- Các dụng cụ cắm trang trí mua ở của hàng Nhật Daiso. Món ăn kèm theo canh.

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 12

Món 5: Đĩa cơm hình hươu cao cổ

Nguyên liệu: Cơm, bột cốm màu vàng, cà rốt, súp lơ, thịt nguội, rong biển, natto, cá hồi, thanh cua, tôm

Cách làm:

- Trộn bột cốm màu vào cơm lúc nóng, dùng bọc thực phẩm nắm hình và để nguyên.

- Cà rốt để sống hoặc nấu sơ, lấy khuôn in chữ, súp lơ luộc.

- Cá hồi hấp hoặc nướng, natto để nguyên, thanh cua nặn hình mặt trời

- Dùng rong biển, và cà rốt mặt mắt mũi miệng tai hươu

- Các dụng cụ cắm trang trí mua ở của hàng Nhật Daiso. Món ăn kèm theo canh

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 13

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 14

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 15

Mẹ đơn thân ở nhật tiết lộ lọ thuốc trộn màu đẹp đĩa cơm trẻ em 80 nghìn ngon bổ - 16

9X Sài Gòn làm đĩa cơm cực đỉnh cho con khiến nghìn chị em "nhao nhao" hỏi cách làm

Vừa khéo tay vừa chịu khó, lại có niềm yêu thích đặc biệt với việc làm cơm bento nên chị Thư không ngại vất vả để chuẩn bị những đĩa cơm cầu kì, đẹp...

Bấm xem >>

Theo Như Loan (thoidaiplus.giadinh.net.vn)

Quảng cáo