Nhiều ông bố bà mẹ quan niệm rằng, chiều cao của trẻ em phần lớn phụ thuộc vào di truyền. Bởi thế, nếu bố mẹ không sở hữu chiều cao tốt thì rất khó để con nổi trội hơn bạn bè. Tuy nhiên, khoa học ngày nay đã và đang chứng minh điều đó không hẳn đúng. Bên cạnh yếu tố di truyền, chế độ ăn uống, dinh dưỡng đóng vai trò khá quan trọng trong việc thúc đẩy chiều cao ở trẻ. Câu chuyện có thật dưới đây là một ví dụ đầy sống động.
Chị Linh, một người mẹ ở Trung Quốc đã “xuất sắc” trong việc nuôi con cao lớn mặc dù cả hai vợ chồng chị đều có chiều cao rất khiêm tốt. Đáng nói hơn cả, gia đình chị Linh kinh tế khá eo hẹp, lương của hai vợ chồng cộng lại cũng chỉ đủ trang trải cuộc sống qua ngày. Mặc dù vậy, ngay từ khi con chào đời, chị luôn cố gắng dành cho con những gì tốt nhất trong khả năng có thể. Chị chi tiêu tằn tiện để dành tiền mua đồ ăn cho con. Và những món ăn tưởng bình thường này lại hỗ trợ rất tốt cho con của chị. Kết quả, chỉ mới 13 tuổi mà cô bé cao tới 1m70.
Và dưới đây là những gì mà chị Linh áp dụng cho con của mình.
Chị Linh, một người mẹ ở Trung Quốc đã “xuất sắc” trong việc nuôi con cao lớn mặc dù cả hai vợ chồng chị đều có chiều cao rất khiêm tốt.
Phô mai
Phô mai đều là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều loại protein, lipid đường, vitamin và các khoáng chất. Thực chất, phô mai có nguồn gốc từ sữa, được “cô đặc” nên có hàm lượng đạm, chất béo, đặc biệt hàm lượng canxi rất cao trong một thể tích nhỏ. So với sữa thông thường, phô mai không chứa đường nên với những trẻ không dung nạp đường lactose trong sữa thì phô mai là sản phẩm thay thế rất tốt. Hơn nữa, phô mai chứa thành phần chủ yếu là casein, loại protein giúp trẻ dễ tiêu hóa.
So với sữa thông thường, phô mai không chứa đường nên với những trẻ không dung nạp đường lactose trong sữa thì phô mai là sản phẩm thay thế rất tốt. (Ảnh minh họa)
Riêng về canxi, với cùng trọng lượng thì hàm lượng trong phô mai cao gấp 6 lần trong sữa, lại chứa vitamin D nên có tác dụng tốt cho hấp thu canxi vào xương. Ngoài ra, phô mai tốt cho sức khỏe của răng vì nó tạo ra kiềm, giúp giảm độ axit ở miệng, giúp ngăn chặn sâu răng.
Sản phẩm này có phần đắt đỏ hơn nhưng với số lượng ăn vừa phải, hợp lý, bố mẹ nên cố gắng mua cho con vì điều đó rất tốt cho sự phát triển chiều cao của trẻ.
Cải bó xôi
Hàm lượng canxi lý tưởng có trong cải bó xôi sẽ giúp xương trẻ chắc khỏe hơn, thúc đẩy chiều cao ở trẻ. Ngoài ra, cải bó xôi còn giúp giảm lượng protein bất hoạt trong máu và có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tình trạng cao huyết áp và các bệnh tim mạch. Cải bó xôi được ví như là vua của các loại rau. Một cốc cải bó xôi có chưa 394 mg canxi, còn nhiều hơn cả một cốc sữa. Giá thành của cải bó xôi có đắt hơn các loại rau bình thường một chút nhưng bố mẹ hoàn toàn có thể bổ sung cho con.
Hàm lượng canxi lý tưởng có trong cải bó xôi sẽ giúp xương trẻ chắc khỏe hơn, thúc đẩy chiều cao ở trẻ. (Ảnh minh họa)
Cá hồi
Trong quá trình ăn dặm cho trẻ nhỏ cá hồi được xem là một trong những thực phẩm có nhiều dinh dưỡng và được rất nhiều mẹ tin tưởng sử dụng. Cá hồi giàu axit béo omega -3, thành phần cần thiết đối với quá trình hoàn thiện và phát triển não bộ ở cơ thể người.
Bên cạnh tác dụng to lớn đối với phát triển não bộ, cá hồi còn chứa rất nhiều những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể khác như protein, DHA,… đây đều là dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe toàn diện cho cơ thể trẻ nhỏ.
Cá hồi được xem là một trong những thực phẩm có nhiều dinh dưỡng và được rất nhiều mẹ tin tưởng sử dụng khi trẻ bước vào giai đoạn ăn dặm (Ảnh minh họa)
Thực phẩm tốt, giàu giá trị dinh dưỡng nhưng mẹ cũng cần phải có cách chế biến thật hợp lý để giữ được chất dinh dưỡng cho con, không hao phí. Với cá hồi, mẹ nên chọn cách hấp hoặc áp chảo sơ qua và cho bé ăn. Trẻ từ 6 tháng trở lên có thể ăn cá hồi.
Trứng
Trứng chứa nhiều cholesterol, protein, chất béo và các chất dinh dưỡng khác như sắt, kẽm, đồng, selen, canxi, axit béo, vitamin D, B12, E, choline và folate. Những chất dinh dưỡng này giúp hỗ trợ phát triển trí não. Ngoài ra, trứng còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao rất tốt cho sức khỏe của bé.
Trứng còn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao rất tốt cho sức khỏe của bé. (Ảnh minh họa)
Dinh dưỡng của trứng chỉ đứng sau sữa mẹ, trẻ hấp thu rất tốt. Tuy nhiên, mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều lòng đỏ, cách 1- 2 ngày mới cho con ăn 1 lần. Khi chế biến, nên luộc trứng lên thay vì trần. Loại trứng có giá trị dinh dưỡng cao không phải là trứng ngỗng mà là trứng gà.
Sữa
Dĩ nhiên, đây là nguồn thực phẩm không thể thiếu để giúp bé tăng chiều cao, chắc khỏe xương. Sữa có nhiều canxi, vitamin D giúp bé cao lớn một cách tự nhiên, an toàn.
Sữa là loại thực phẩm không thể thiếu cho sức khỏe, chiều cao và trí thông minh của trẻ (Ảnh minh họa)
