Bỏ qua giai đoạn nền móng này chính là thiếu sót lớn cho sự phát triển của bé giống như thiếu đi một nền tảng vững chắc cho bé yêu phát triển trí não. Chính vì vậy mà việc bổ sung thực phẩm giàu chất béo vào chế độ ăn của con là cực kỳ cần thiết.
Dưới đây là những thực phẩm giàu chất béo có lợi cho con dưới 3 tuổi mà các mẹ thường hay bỏ qua nhưng lại “cực tốt” với con yêu.
Não bộ của trẻ trong giai đoạn 0-3 tuổi sẽ tăng trưởng kích thước và hoàn thiện chức năng mạnh mẽ nhất. (ảnh minh họa)
Quả bơ
1/5 quả bơ có chứa tới 4,5g chất béo mà lại rất giàu vitamin. Đặc biệt quả bơ chứa nhiều vitamin B rất quan trọng trong việc phát triển tế bào và mô. Magiê và kali cũng có nhiều trong bơ, có tác dụng hỗ trợ chức năng chuyển hóa các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
Các loại hạt
Các loại hạt không chỉ chứa nhiều calo mà còn là nguồn thực phẩm dồi dào chất béo không bão hòa. Ngoài ra, một số loại hạt khô như: óc chó, đậu phộng,…còn là nguồn vitamin dồi dào như vitamin B và vitamin E. Nhưng mẹ lưu ý nên nghiền nhỏ khi cho trẻ ăn để tránh bị hóc.
Dầu ăn dinh dưỡng chiết xuất từ cá hồi
Theo các chuyên gia, mẹ cần bổ sung đa dạng, cân bằng các loại chất béo từ động vật và thực vật để đáp ứng nhu cầu phát triển não bộ của con trong giai đoạn vàng từ 0-3 tuổi đặc biệt là DHA, EPA. Chất béo này có nhiều trong các loại cá ở vùng biển lạnh và sâu như cá ngừ, cá thu và nhiều nhất là cá hồi.
Mẹ nên bổ sung chất béo từ cá hồi cho trẻ ngay khi bắt đầu ăn dặm
Ở độ tuổi này con không ăn được nhiều, vì thế ngoài cách thức bổ sung từ thực phẩm mẹ có thể sử dụng dầu ăn dinh dưỡng đặc chế dành riêng cho trẻ có chiết xuất từ cá hồi. Đây là một trong những cách đơn giản nhất để đảm bảo trẻ được bổ sung đầy đủ lượng chất béo cần thiết, còn giúp cho thức ăn có mùi vị thơm ngon, kích thích con ăn ngoan hơn. Khi bổ sung chất béo bằng loại dầu ăn này, mẹ chỉ cần sử dụng 1 muỗng (5ml) vào 1 khẩu phần ăn, tương đương 2 muỗng (10ml) vào 2 khẩu phần ăn/ngày thức ăn đã nấu chín còn nóng của con là đã cung cấp đầy đủ lượng chất béo cần thiết trong một ngày cho bé.
Tuy nhiên quanh vấn đề bổ sung chất béo cho trẻ dưới 3 tuổi, vẫn còn rất nhiều quan tâm của các mẹ như: nên bổ sung nguồn chất béo từ động vật hay thực vật cho bé, liều lượng như thế nào là vừa đủ? Trẻ béo phì có cần bổ sung chất béo nữa không?
