Mấy hôm nay trời bắt đầu nắng nóng rồi, mình muốn làm món gì đó ngon ngon giải khát cho mấy nhóc mà chưa nghĩ ra. Cuối tuần đi chợ thấy bán nhiều bí ngô tươi ngon quá, lại còn rẻ nữa, thế là lại "bày vẽ" ra món sữa bí ngô. Bí ngô được cái mềm, dễ tán nhuyễn nên không mất nhiều thời gian xay, nghiền. Các mẹ thử làm cho con nhé. Món này giàu vitamin A và các loại vitamin khoáng chất khác, rất tốt cho mắt và trí thông minh của con đấy:
cách làm sữa bí ngô cho bé:
Nguyên liệu
- Bí ngô: 500 g
- Sữa tươi có đường: 1 lít
- Sữa đặc có đường: ½ lon
- Mật ong: 50 ml (Lưu ý: Mật ong không dành cho bé dưới 1 tuổi)
Cách làm
Bước 1: Bí ngô ngọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch cắt miếng cỡ vừa.
Bước 2: Cho bí ngô lên xửng hấp chín, dùng muôi gỗ cán nhuyễn
Bước 3: Cho bí ngô vào máy xay, đổ thêm sữa tươi và sữa đặc
Bước 4: Thêm 50 ml mật ong rồi xay nhuyễn. (Lưu ý mật ong không dành cho bé dưới 1 tuổi)
Bước 5: Cho sữa bí ngô vào nồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đều để sữa không bị khê.
Bước 6: Sữa chín, rót sữa vào bình thủy tinh.
Sữa bí ngô uống lạnh hay nóng đều rất ngon. Sữa bí ngô có vị béo ngậy thơm của bí ngô, sữa rất thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Cách chế biến thì vô cùng dễ và nhanh gọn, đảm bảo các bé sẽ rất thích.
