Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Cuộc sống
  • Kinh nghiệm cuộc sống
  • Làm cha mẹ
  • Sữa Cô Gái Hà Lan an toàn hơn chuẩn 11 lần: Chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu

Sữa Cô Gái Hà Lan an toàn hơn chuẩn 11 lần: Chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu

Sữa Cô Gái Hà Lan an toàn hơn chuẩn 11 lần: Chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu

Số đếm tạp trùng được xem là “chỉ số vàng” xác định độ an toàn và tinh khiết của sữa tươi. Riêng đối với thương hiệu Cô Gái Hà Lan, con số này đạt mức 260.000 CFU/ml - thấp hơn 11 lần so với quy chuẩn Việt Nam, đồng nghĩa sữa đạt độ an toàn hơn 11 lần so với quy chuẩn.

04/06/2020 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Từ khoảng thời gian vàng 20 phút đến chỉ số tổng tạp trùng thấp kỉ lục

Số đếm tạp trùng là một trong những chỉ tiêu quan trọng để đánh giá chất lượng và độ an toàn của sữa, con số này càng thấp, đồng nghĩa sữa càng tươi sạch và mức độ an toàn cao. Mới đây, việc mẫu sữa tươi của Cô Gái Hà Lan đạt kết quả phân tích số đếm tạp trùng ở mức 260.000 CFU/ml, thấp hơn 11 lần so với quy chuẩn Việt Nam (3.000.000 CFU/ml) đã khiến hàng triệu người tiêu dùng của thương hiệu sữa này thêm tự hào và tin tưởng. Trước đó, hãng cũng đã duy trì chỉ số số đếm tạp trùng ở mức thấp hơn 10 lần so với quy chuẩn trong suốt nhiều năm liền.

Để đạt được thành tích đáng mơ ước này, Cô Gái Hà Lan đang làm được một điều tưởng chừng  không thể hiện thực, đó là kiểm soát được chất lượng nguồn sữa tươi của từng hộ nông dân và đảm bảo sữa được làm lạnh sau khi vắt trong thời gian ngắn nhất theo những chuẩn mực khắt khe của Châu Âu.

Sữa cô gái hà lan an toàn hơn chuẩn 11 lần chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu - 1

Chủ động kiểm soát chất lượng nguồn sữa tươi nguyên liệu là bí quyết giúp Cô Gái Hà Lan đạt độ an toàn không tưởng

Theo đó, quy trình thu hoạch sữa tươi nguyên liệu của nông dân bắt đầu từ 4h sáng, họ chỉ có vỏn vẹn 20 phút từ khi kết thúc vắt sữa đến lúc đưa sữa về các điểm làm lạnh. Đây là “khoảng thời gian vàng” mà mọi nông hộ hợp tác với Cô Gái Hà Lan đều phải tuân thủ.

Nghe thì đơn giản, nhưng đó là thách thức không nhỏ với những người nông dân nuôi bò sữa ở Việt Nam. Bởi đặc trưng khí hậu nhiệt đới là điều kiện thuận lợi để vi sinh vật sinh sôi. Chỉ khi trình tự thu hoạch - làm lạnh sữa diễn ra chặt chẽ và khẩn trương, dòng sữa nguyên liệu mới được bảo vệ tối đa trước sự tấn công của vi khuẩn ở môi trường bên ngoài.

Sữa cô gái hà lan an toàn hơn chuẩn 11 lần chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu - 2

Chỉ trong vòng 20 phút vàng từ khi thu hoạch, sữa tươi nguyên liệu phải được làm lạnh kịp thời nhằm bảo toàn thành phần tự nhiên có trong sữa

Nỗ lực theo đuổi chuẩn Hà Lan của hơn 2.000 nông dân Việt

Số đếm tạp trùng là con số biết nói, nhưng đó chỉ là phần ngọn trên cây thành tựu của Cô Gái Hà Lan. Để ngọn luôn tươi tốt, thương hiệu gần 150 năm tuổi này phải vun vén từ gốc rễ. Sự vun vén ấy đến từ sự tận tâm nuôi dưỡng chăm sóc đàn bò và ý thức đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nguồn thức ăn xanh và sạch thể hiện bằng quy trình vắt sữa nghiêm ngặt được áp dụng tại tất cả nông hộ.

Từ bên trong, bữa ăn của bò quyết định sức khỏe và chất lượng sữa. Vì vậy, giống cỏ chủ yếu mà bò sữa thưởng thức là cỏ chất lượng cao, hạn chế tối đa sử dụng phân bón hóa học và không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật. Đến công đoạn vắt sữa là thu hoạch thành quả chăm sóc nuôi dưỡng bò, bầu vú sạch sẽ và khỏe mạnh đảm bảo sữa tươi ngon và an toàn. Theo quy chuẩn từ Cô Gái Hà Lan, các nông hộ hợp tác với thương hiệu đều thuộc nằm lòng “quy trình vắt sữa 4 bước” bao gồm: Đảm bảo vệ sinh tuyệt đối và kiểm tra kỹ chất lượng tia sữa đầu, vắt sữa đúng kỹ thuật, bảo vệ sức khỏe bầu vú bò, vệ sinh sạch khô dụng cụ sau vắt sữa và giao sữa trong vòng 20 phút.

Cụ thể, đàn bò được vắt sữa 2 lần/ngày, mỗi lần cách nhau 12 tiếng. Trước khi vắt sữa, mỗi cô bò được tắm và vệ sinh bầu vú sạch, khô bằng khăn tiệt trùng dùng một lần. Tiếp đó, người nông dân sẽ kiểm tra 4 tia sữa đầu trong khay 4 ngăn, dùng cảm quan nhận biết sữa đó có bình thường hay không. Nếu có dấu hiệu bất thường, bò sẽ được cách ly để được thăm khám và điều trị. Trong thời gian này, Cô Gái Hà Lan sẽ ngừng thu mua sữa của cô bò bị ốm nhằm đảm bảo nguồn sữa nguyên liệu an toàn không gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Sữa cô gái hà lan an toàn hơn chuẩn 11 lần chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu - 3

Nông dân của Cô Gái Hà Lan buộc phải tuân thủ “4 nguyên tắc vắt sữa” nhằm kiểm soát chất lượng sữa tươi nguyên liệu theo quy chuẩn

Việc vắt sữa tuân theo các yêu cầu khắt khe về thời gian, trình tự, tiêu chuẩn vệ sinh vì bất cứ sai lệch nào cũng sẽ ảnh hưởng tới chất lượng và số lượng sữa. Ngay sau khi vắt sữa xong, núm vú bò sẽ được nhúng bằng dung dịch sát trùng và được cung cấp thức ăn thô xanh ngay để bò không nằm, hạn chế tiếp xúc với nền chuồng sớm nhằm ngăn ngừa viêm vú.

Một yếu tố khác ảnh hưởng không nhỏ tới chỉ số tổng tạp trùng là vệ sinh can chứa sữa tươi nguyên liệu. Những can chứa sữa bằng nhôm hoặc inox 20 - 50 lít đã trở nên quen thuộc với nhiều nông dân Việt. Cô Gái Hà Lan là đơn vị tiên phong quy định bắt buộc sử dụng can chứa sữa bằng nhôm hoặc inox chuyên dụng để dễ dàng vệ sinh và không ảnh hưởng tới chất lượng và mùi vị sữa.

Sữa cô gái hà lan an toàn hơn chuẩn 11 lần chuẩn mực kiểm soát từ khâu nguyên liệu - 4

Bà Ingrid Mol - Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển, Tập đoàn FrieslandCampina (đơn vị sở hữu thương hiệu Cô Gái Hà Lan) từng khẳng định: “Chúng tôi dùng công nghệ để kiểm soát toàn bộ quy trình từ đồng cỏ đến ly sữa. Nếu bạn bắt đầu bằng những nguyên liệu tốt, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng sản phẩm khi đến tay người dùng Vì chỉ khi làm tốt từ công đoạn đầu tiên, bạn sẽ không phải tốn thời gian và sức lực để xử lý những sự cố sau này”. Điều này đã được minh chứng bằng hàng triệu hộp sữa đạt chuẩn “4 không”: Không dư lượng thuốc trừ sâu, không dư lượng kháng sinh, không màu hóa học và không chất bảo quản.

(thoidaiplus.giadinh.net.vn).
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • shop thắt lưng nam
  • diễn viên nghiệp dư
  • nước suối ly
  • tour cù lao xanh
  • cách tính size quần áo nữ
Con gái Lê Phương hơn 9 tháng cao lớn vượt chuẩn, dân tình dự đoán dễ thành người mẫu Nhiều lần bị chê xấu, con trai Mạc Hồng Quân bất ngờ được khen hết nấc ở bức ảnh mới
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Nhiều lần bị chê xấu, con trai Mạc Hồng Quân bất ngờ được khen hết nấc ở bức ảnh mới
Thậm chí, cậu bé còn được nhận xét càng lớn càng giống bố.
[Chi tiết...]
Cô giáo sơ cứu sai cách khiến bé 18 tháng tử vong sau 1 giờ đi học buổi đầu tiên
Chỉ vừa mới trở về nhà từ trường của con gái, anh Eduard Gak và chị Alina Gak đã nhận được thông báo từ phía cô giáo nói rằng con gái ngừng thở.
[Chi tiết...]
Trẻ sơ sinh: 3 nơi chạm vào con thông minh, 2 nơi chạm vào lại gây họa khôn lường
Cơ thể trẻ sơ sinh rất nhạy cảm, mong manh nên cha mẹ phải cực kỳ cẩn thận mỗi khi chạm vào con. Điều đó sẽ tốt hơn cho sức khỏe và thể trạng của con.
[Chi tiết...]
Cuộc sống, thân hình hiện tại của “bà mẹ bạch tuộc” xin giống đẻ 14 con từ nhiều đàn ông
Mang trong bụng “lúc nhúc” 8 thai nhi, Natalie Suleman từng gây tranh cãi lớn.
[Chi tiết...]
Những sai lầm ăn uống khi nuôi con bằng sữa mẹ
Thực phẩm nhiều gia vị có thể ảnh hưởng đến hương vị của sữa và gây khó chịu cho dạ dày của bé. Mẹ dùng nhiều món ăn, bao gồm những món chứa nhiều gia vị khác nhau, không chỉ...
[Chi tiết...]
Cách cho bé ăn để mau hết bệnh
Khi trẻ bị bệnh sẽ rất biếng ăn, kém hấp thu dẫn đến thiếu năng lượng, các chất dinh dưỡng nên có nguy cơ suy dinh dưỡng rất cao, giảm khả năng đề kháng khiến bệnh lâu khỏi hơn....
[Chi tiết...]
Bố dắt con gái đi tìm “Bạch mã hoàng tử“
1.Những gì gã định làm không quan trọng bằng những gì gã đang và đã làm Đừng quá tin tưởng vào tương lai màu hồng mà chàng trai đó vẽ ra trước mặt con. Dù những lời có cánh nghe ngọt lòng ra...
[Chi tiết...]
Bài thuốc chữa viêm họng hiệu quả nhanh cho bé
Mùa nắng nóng đến cũng đồng nghĩa với việc các mẹ lo lắng con bị viêm họng nhiều hơn. Và nếu bé nhà bạn bị viêm họng hoặc amidan, hãy thử một lần áp dụng các bài thuốc cực kỳ hiệu quả...
[Chi tiết...]
Phòng chống viêm họng cho trẻ mùa nắng nóng
Đồng thời thường xuyên nhắc nhở trẻ rửa tay bằng xà bông...  Chăm sóc bé đúng cách trong ngày hè sẽ giúp bé khỏe và ngoan hơn. Sau đây sẽ là một số tư vấn trong phòng ngừa và chăm sóc trẻ...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Học làm người
  • Sức khỏe và làm đẹp
  • Kinh doanh - làm giàu
Từ khóa
  • áo khoác nam
  • áo vest nam
  • bỏ sỉ quần jean
  • đồ lót nữ gợi cảm
  • xưởng jean
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • shop quần kaki
  • đại lý nước suối
  • shop áo thun nam
  • đồ lót sexy
  • đồ ngủ gợi cảm
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG