Xu hướng lựa chọn sữa cho con của mẹ Việt đang dần thay đổi
Theo nghiên cứu mới nhất về “Toàn cảnh thị trường FMCG và người tiêu dùng Việt Nam” (*) (2020) do công ty Kantar Worldpanel (**) thực hiện, một trong những mối quan tâm hàng đầu của các gia đình hiện nay khi lựa chọn thực phẩm đó là ưu tiên về mức độ an toàn và giá trị dinh dưỡng tác động đến sức khỏe. Chính vì vậy, xu hướng lựa chọn sữa cho trẻ của các mẹ hiện đại cũng đang dần thay đổi với việc ưu tiên những sản phẩm ít đường/không đường, những sản phẩm bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng và đặc biệt là nhu cầu sử dụng sữa hữu cơ (sữa organic) cũng đang dần tăng lên.
Tỷ lệ người tiêu dùng lựa chọn sữa hữu cơ đang tăng với tốc độ chóng mặt. (Ảnh minh họa)
Theo số liệu thống kê, tỷ lệ người tiêu dùng lựa chọn sữa hữu cơ đang tăng với tốc độ chóng mặt. Thị trường sữa hữu cơ cũng đang phát triển ở nhiều quốc gia khác nhau trong đó có Việt Nam. Không ít mẹ Việt hiện đại đang dần thay đổi việc lựa chọn cho con từ sữa thông thường sang sữa hữu cơ.
Là mẹ của 2 con nhỏ ở độ tuổi mẫu giáo, chị Thanh Hà (Đống Đa, Hà Nội) cho biết chị lựa chọn sữa hữu cơ cho con được khoảng 4 tháng trở lại đây. Trước đây chị cho con uống sữa thông thường, nhưng vì mối lo ngại các loại tạp chất có hại cho sức khỏe được sử dụng cho bò và cỏ trong quá trình thu hoạch sữa nên chị đổi sang chọn sữa hữu cơ.
Cùng chung lựa chọn như chị Thành Hà, chị Oanh Phạm (Cầu Giấy, Hà Nội) cũng cho biết kể từ khi chuyển sang sử dụng sữa hữu cơ cho con, cụ thể là sản phẩm hữu cơ NAN ORGANIC 3, chị yên tâm hơn hẳn vì sản phẩm này sản xuất với các thành phần (bột sữa tách béo, lactose, bột đạm whey) từ sữa 100% hữu cơ.
Sản phẩm hữu cơ NAN ORGANIC 3 đang được nhiều mẹ Việt hiện đại lựa chọn cho con.
Mặc dù nhu cầu lựa chọn sữa hữu cơ của các mẹ Việt hiện đại đang ngày càng tăng nhưng không phải mẹ nào cũng có kiến thức đầy đủ về loại sữa này? Mẹ có biết sữa hữu cơ khác sữa thông thường như thế nào không?
Sữa hữu cơ khác sữa thông thường như thế nào?
Sữa hữu cơ được thu hoạch từ đàn bò được chăn nuôi tự nhiên, khỏe mạnh đáp ứng các tiêu chí organic nghiêm ngặt về: chọn lọc sinh sản, chăn thả tự nhiên - tiếp cận khí trời, sử dụng thức ăn hữu cơ không thuốc trừ sâu, không phân bón tổng hợp, không dư lượng kháng sinh và mật độ nuôi rộng rãi – chăn thả xoay vòng… Thêm nữa, nhà sản xuất phải đăng ký với cơ quan uy tín có thẩm quyền về hữu cơ phê duyệt, cập nhật chất lượng liên tục và chịu sự kiểm tra thường xuyên.
Sữa organic là sữa đến từ đàn bò được chăn thả tự nhiên, với mật độ phù hợp và được cung cấp nguồn thức ăn hữu cơ đảm bảo.
Lợi ích của sữa oganic với sữa khỏe của trẻ
Có thể thấy nhu cầu về sữa hữu cơ đang tăng nhanh không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Vậy tại sao xu hướng này lại tăng nhanh như vậy?
Theo kết quả nghiên cứu từ Viện nghiên cứu nông nghiệp Đan Mạch, sữa hữu cơ chứa hàm lượng Omega-3 cao hơn sữa thông thường. Omega 3 là một axit béo thiết yếu cần thiết cho sự tăng trưởng của tế bào và tích trữ năng lượng cho cơ thể, đồng thời là yếu tố bảo vệ trẻ khỏi các bệnh lý tiêu hóa, tim mạch, thận – tiết niệu, chuyển hóa, bệnh lý da (eczema), cơ xương khớp và các bệnh lý về tâm lý, tinh thần.
Ngoài ra, trong sữa hữu cơ vẫn bổ sung đầy đủ các vitamin và khoáng chất thiết yếu như vitamin C, kẽm, canxi, vitamin K và D hỗ trợ trẻ tăng chiều cao và củng cố sức đề kháng.
Lưu ý khi lựa chọn sữa hữu cơ cho trẻ
Khi lựa chọn sữa hữu cơ cho trẻ, các mẹ nên lưu ý lựa chọn các sản phẩm dinh dưỡng từ nhãn hàng dinh dưỡng lớn, được chứng nhận quốc tế như tiêu chuẩn của Hiệp hội Quốc gia về nông nghiệp bền vững Australia (National Association for Sustainable Agriculture Australia - NASAA). Đây là một trong những cơ quan chứng nhận hữu cơ uy tín hàng đầu trên thế giới được thành lập từ năm 1986.
Hiện tại ở Việt Nam, sữa bột hữu cơ đạt chuẩn của NASAA phải kể đến dòng sản phẩm NAN ORGANIC 3 (dành cho trẻ từ 2 tuổi trở lên) ra mắt thời gian gần đây. NAN ORGANIC 3 là thành quả của nguồn dưỡng chất đến từ thiên nhiên và công nghệ hiện đại của Nestlé trong hành trình đồng hành cùng cha mẹ chăm sóc, nuôi dưỡng và mang đến cho con những điều tốt nhất.
NAN ORGANIC 3 sở hữu nguồn nguyên liệu hữu cơ chất lượng từ trang trại chăn nuôi bò sữa ở Úc. Đàn bò được chăn thả tự nhiên, với mật độ phù hợp và được cung cấp nguồn thức ăn hữu cơ đảm bảo. Sản phẩm với các thành phần từ 100% sữa hữu cơ (lactose, đạm whey, sữa tách béo) góp phần giúp trẻ dễ tiêu hóa, hấp thu dưỡng chất tốt hơn, tăng cường hệ miễn dịch... Thành phần DHA, ARA - các axit béo trong sữa hữu cơ hỗ trợ trẻ phát triển trí não và thị lực. Kẽm, vitamin C, vitamin D góp phần giúp trẻ tăng cường sức đề kháng, phòng bệnh tật.
(*) Vietnam's FMCG Insight Handbook 2020, Kantar Worldpanel (2020).
(**) Kantar Worldpanel: Công ty tư vấn, nghiên cứu thị trường toàn cầu.
