Kien thuc online
  • CUỘC SỐNG
    • Kinh nghiệm cuộc sống
    • Đồng cảm
  • TIN TỨC
    • Học hành - tuyển sinh
    • Thông tin việc làm
    • Tin tức online
    • Tin tức thị trường
    • Điện ảnh
    • Showbiz
    • Ca nhạc
  • KHÁM PHÁ
    • Những điều kỳ thú
    • Lý dịch
  • THỜI TRANG
    • Ngành thời trang
    • Chân dung nhà thiết kế thời trang
    • Tư vấn bí quyết mặc đẹp
    • Phối - Mix đồ
    • Tin tức thời trang
  • DU LỊCH
    • Du lịch trong nước
    • Du lịch quốc tế
    • Văn hóa du lịch
  • Xe cộ
    • Xe 2 bánh
    • Xe 4 bánh
  • Hình ảnh
    • Thiên nhiên hoang dã
    • Duyên dáng Việt Nam
    • Hot girl
    • Nhà đẹp
    • Hoa Hậu
    • Kiến trúc
    • Ảnh trẻ thơ
  • Kiến thức Online
  • Cuộc sống
  • Kinh nghiệm cuộc sống
  • Làm cha mẹ
  • Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia Việt ở Anh Quốc

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia Việt ở Anh Quốc

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia Việt ở Anh Quốc

Theo chuyên gia dinh dưỡng Anh Nguyễn, để trẻ phát triển hành vi ăn uống tốt, không biếng ăn cần cho bé ăn dặm những ngày đầu theo trình tự khung vị.

10/04/2018 Đăng bởi Kiến Thức Online
kien thuc online
Nội dung bài viết

Nhiều cha mẹ băn khoăn về khởi đầu ăn dặm như thế nào giúp bé phát triển hành vi ăn uống tốt, không biếng ăn và đúng với sự phát triển nhận thức não bộ? Các cha mẹ thường chọn các phương pháp ăn dặm khác nhau như BLW, kiểu Nhật, đút muỗng… Tuy nhiên, chúng ta thường gặp nhiều vấn đề về sự phản kháng của trẻ sau 1 thời gian giới thiệu ăn dặm, sự biếng ăn và trở nên không ngoan khi ăn nữa.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 1

Làm thế nào giúp bé phát triển hành vi ăn uống tốt? (Ảnh minh họa)

GS. Harris, ĐH Birmingham, Anh Quốc từng có 1 báo cáo về sự phát triển khung vị, điều mà ảnh hưởng đến quy trình ăn dặm của trẻ. Sự phát triển khung vị là khả năng làm quen với những vị: những vị không cần nỗ lực (ngọt/mặn), những vị cần nỗ lực (vị chua/đắng), vị tự phát triển (vị umami), theo phát triển nhận thức về cấu trúc thực phẩm và nhận thức về não bộ. Điều này sẽ hỗ trợ các bé nhận biết mùi vị và cấu trúc của thực phẩm tốt hơn, giảm sự phản kháng và biếng ăn của trẻ ở giai đoạn sau.

Các bé có thể phát triển kỹ năng ăn dặm theo 3 giai đoạn trong thời gian ăn dặm:

Giai đoạn 1: Giúp bé nhận ra các vị không cần nỗ lực, các vị cần nỗ lực và vị tự phát triển.

Giai đoạn 2: Giúp trẻ vượt qua vị đắng và phát triển vị umami, đa dạng nguồn đạm.

Giai đoạn 3: Với những rèn luyện từ giai đoạn 1 và 2, trẻ sẽ bước vào giai đoạn 3 trong phối hợp đa dạng nguồn dinh dưỡng.

Nếu cha mẹ không làm tốt ở giai đoạn 1 và 2 thì trẻ có thể phản kháng vì trẻ hơi lúng túng về vị giác. Hơn nữa, trẻ cần phải được dạy cách khám phá thức ăn theo riêng trẻ thông qua bốc và gặm thức ăn. Điều này sẽ hạn chế sự biếng ăn do cấu trúc không gian thức ăn trở nên không quen thuộc. Do đó, ngoài đút muỗng cho trẻ, cha mẹ cũng nên cho trẻ tự khám phá thức ăn ở giai đoạn này.

Những lợi ích khi trẻ trải qua 3 giai đoạn phát triển ăn dặm:

• Trẻ sẽ ít thay đổi về tâm lý khi ăn nên trẻ ít biếng ăn.

• Trẻ quen dần về cấu trúc và mùi vị, nên dễ dàng chấp nhận đa dạng thực phẩm.

• Trẻ ít bị dị ứng thức ăn

• Trẻ tăng trưởng và phát triển đầy đủ về cân nặng và chiều cao theo độ tuổi.

Dưới đây, chuyên gia Anh Nguyễn làm việc tại Anh sẽ hướng dẫn các bậc cha mẹ cách cho trẻ ăn dặm theo sự phát triển khung vị.

Thời điểm bắt đầu ăn dặm tốt nhất là khi trẻ có thể chấp nhận nguồn thực phẩm khác sữa về mùi vị, về cấu trúc, về khả năng nhận thức độc lập và khả năng vận động (VD trẻ có thể ngồi)

Theo hướng dẫn, 6 tháng tuổi là độ tuổi trẻ bắt đầu phát triển những kỹ năng trên được xem là thời điểm bắt đầu ăn dặm phù hợp nhất.

Dựa trên nguyên tắc khung vị và phát triển của não bộ trong nhận thức độc lập, đây là hướng dẫn cụ thể cho cha mẹ có thể tham khảo:

GIAI ĐOẠN 1

Gồm 4 tuần đầu tiên: Nhằm phát triển khả năng làm quen với những vị không cần nỗ lực (ngọt/mặn), những vị cần nỗ lực (vị chua/đắng), vị tự phát triển (vị umami).

Dưới đây là thực đơn gợi ý cho 1 bữa từng ngày ở tuần 1- tuần 4, 1 bữa/ngày (nên chọn bữa nào thuận lợi nhất cho bạn và bé). Kí hiệu “sp” trong hình là “Muỗng 5mL”.

Tuần 1: Nhận biết phản ứng của trẻ, nhu cầu đói của trẻ mỗi ngày và nhận biết thời gian trẻ thích ăn.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 2

Tuần 2: Giới thiệu nguồn đạm và chất sắt, bên cạnh giới thiệu vị đắng để hỗ trợ nhận biết khung vị cần nỗ lực.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 3

Tuần 3: Giúp trẻ làm quen với vị đắng và vị ngọt từ rau củ.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 4

Tuần 4: Giúp trẻ làm quen vị đắng và vị umami tự nhiên từ thực phẩm.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 5

GIAI ĐOẠN 2

Gồm tuần thứ 5 – tuần thứ 8: Nhằm giúp trẻ phát triển những vị cần nỗ lực và đa dạng nguồn chất đạm, hạn chế dị ứng và nâng cao chất lượng về đa dạng và dinh dưỡng cho hành vi ăn uống sau này của trẻ.

Tuần 5: Nhằm nỗ lực phát triển nhận biết vị đắng và vị ngọt trong kết hợp.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 6

Thực đơn gợi ý cho 1 bữa từng ngày ở tuần 5, cần 2 bữa/ngày (nên chọn bữa nào thuận lợi nhất cho bạn và bé). Kí hiệu “sp” trong hình là “Muỗng 5mL”.

Tuần 6 – tuần 8: Nhằm phát triển nhận biết vị umami, đa dạng nguồn đạm cùng với tăng dần vị đắng từ rau củ.

Tuần 6: Giới thiệu nguồn đạm + sắt.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 7

Thực đơn gợi ý cho 1 bữa từng ngày, cần 2 bữa/ngày. Kí hiệu “sp” trong hình là “Muỗng 5mL”.

Tuần 7: Giới thiệu đa dạng nguồn đạm từ thịt cá sông và thịt gà, phát triển nhận biết umami.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 8

Thực đơn gợi ý cho 1 bữa từng ngày, cần 2 bữa/ngày. Kí hiệu “sp” trong hình là “Muỗng 5mL”.

Tuần 8: Giới thiệu nguồn đạm từ thịt tôm và thịt bò, phát triển nhận biết umami và giới thiệu vị đắng.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 9

Thực đơn gợi ý cho 1 bữa từng ngày, cần 2 bữa/ngày. Kí hiệu “sp” trong hình là “Muỗng 5mL”.

GIAI ĐOẠN 3

Từ tuần thứ 9 – tuần thứ 12: Giúp trẻ phối hợp đa dạng vì giai đoạn này trẻ đã trải qua sự rèn luyện về vị giác cần nổ lực và không cần nỗ lực, bên cạnh đó, trẻ phát triển vị umami và đa dạng nguồn đạm. Giai đoạn này sẽ tập trung vào phát triển kỹ năng ăn uống của trẻ thông qua khám phá cấu trúc và mùi vị theo cách riêng của trẻ.

Từ tuần 9: Phát triển đa dạng thành phần phối hợp và giúp trẻ phát triển khả năng nhận thức độc lập trong việc tự bóc ăn.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 10Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 11

Thực đơn gợi ý cho 1 bữa từng ngày ở tuần 9, cần 3 bữa/ngày. Kí hiệu “sp” trong hình là “Muỗng 5mL”.

Từ tuần thứ 12 trở đi (tầm 10 tháng tuổi), cấu trúc cháu có thể chuyển sang cơm nát và giới thiệu tương tự các nguồn dinh dưỡng khác như tuần 9 - 12. Bạn có thể thêm 1 bữa phụ gồm sữa chua, phô mai, bánh tự làm,… Một số nguồn tinh bột khác có thể thay thế cơm là mì, nui, bún và bánh mì sandwich.

Thực đơn ăn dặm 9 tuần đầu chuẩn cho bé theo hướng dẫn của chuyên gia việt ở anh quốc - 12
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi, con ăn ngon mẹ rảnh tay
Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nên bao gồm các loại hoa quả hay rau củ chín nghiền mịn, dễ nuốt.
Bấm xem >>
Theo Chi Chi (Khám Phá)
Quảng cáo Hoàng Thịnh Travel
Có thể bạn quan tâm:
  • nước uống đóng bình
  • giá sỉ quần jean
  • ví da
  • quần tây nữ
Phương pháp dạy con theo trí tuệ Tây Tạng: 1 tuổi coi con là vua, 5 tuổi là nô lệ Chuyện ít biết về cô bé lớp 5 dám viết văn tả bố “không bằng phụ huynh nhà người ta”
BÀI VIẾT LIÊN QUAN
Chuyện ít biết về cô bé lớp 5 dám viết văn tả bố “không bằng phụ huynh nhà người ta”
Cha mẹ quen so sánh con với "con nhà người ta" nhưng bé Nguyễn Phan Anh Thư lại làm điều ngược lại.
[Chi tiết...]
Lý do đáng ngẫm vì sao từ khi con 3-4 tuổi, cha mẹ Nhật đã không đưa trẻ đến trường?
Nếu ở Nhật Bản bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy những hình ảnh tương tự như trong hình, một tốp các bé 3-4 tuổi đang dắt tay nhau đi học về, bên cạnh hoàn toàn không có người lớn đi cùng.
[Chi tiết...]
Mẹ 8x thoát cảnh rã tay bế con 2 tuần sau sinh nhờ cách rèn con ngủ riêng xuyên đêm
Ngay từ khi bé Mía mới 14 ngày tuổi, chị Ngọc Hà đã thảnh thơi mỗi tối bởi con tự ngủ riêng.
[Chi tiết...]
Con có 4 biểu hiện này, chắc chắn về sau bé sẽ rất hiếu thảo
Bố mẹ nào cũng hy vọng và mong muốn con cái ngoan ngoãn, hiếu thảo và trở thành chỗ dựa tinh thần khi về già.
[Chi tiết...]
Những sai lầm ăn uống khi nuôi con bằng sữa mẹ
Thực phẩm nhiều gia vị có thể ảnh hưởng đến hương vị của sữa và gây khó chịu cho dạ dày của bé. Mẹ dùng nhiều món ăn, bao gồm những món chứa nhiều gia vị khác nhau, không chỉ...
[Chi tiết...]
Cách cho bé ăn để mau hết bệnh
Khi trẻ bị bệnh sẽ rất biếng ăn, kém hấp thu dẫn đến thiếu năng lượng, các chất dinh dưỡng nên có nguy cơ suy dinh dưỡng rất cao, giảm khả năng đề kháng khiến bệnh lâu khỏi hơn....
[Chi tiết...]
Bố dắt con gái đi tìm “Bạch mã hoàng tử“
1.Những gì gã định làm không quan trọng bằng những gì gã đang và đã làm Đừng quá tin tưởng vào tương lai màu hồng mà chàng trai đó vẽ ra trước mặt con. Dù những lời có cánh nghe ngọt lòng ra...
[Chi tiết...]
Bài thuốc chữa viêm họng hiệu quả nhanh cho bé
Mùa nắng nóng đến cũng đồng nghĩa với việc các mẹ lo lắng con bị viêm họng nhiều hơn. Và nếu bé nhà bạn bị viêm họng hoặc amidan, hãy thử một lần áp dụng các bài thuốc cực kỳ hiệu quả...
[Chi tiết...]
Phòng chống viêm họng cho trẻ mùa nắng nóng
Đồng thời thường xuyên nhắc nhở trẻ rửa tay bằng xà bông...  Chăm sóc bé đúng cách trong ngày hè sẽ giúp bé khỏe và ngoan hơn. Sau đây sẽ là một số tư vấn trong phòng ngừa và chăm sóc trẻ...
[Chi tiết...]
LIÊN KẾT SITE
  • Thời trang nam
  • Golden Face
  • Xưởng may quần jean
DANH MỤC
  • Học làm người
  • Sức khỏe và làm đẹp
  • Kinh doanh - làm giàu
Từ khóa
  • áo thun nam
  • cân thủy sản
  • quần áo nữ
  • cách tính size quần áo nữ
  • quần lót
Quảng cáo
4MEN SHOP
Có thể bạn quan tâm
  • cân bàn
  • shop giày lười
  • quần jean nữ
KIENTHUCONLINE.ORG Website là sự tổng hợp kiến thức online từ nhiều nguồn hữu ích

Liên hệ:
Website là một blog riêng của cá nhân tôi nếu bạn đọc có nhu cầu góp ý vui lòng liên hệ kienthuconline.org@gmail.com
  • Email: kienthuconline.org@gmail.com

Web hay: JeanTienMai   -  Cân Nguyên Hùng
DANH MỤC
  • Công nghệ
  • Tin học
  • Cuộc sống
  • Khám phá
  • Thời trang
  • Ẩm thực văn hóa du lịch
  • Xe
  • Online
WEB HỮU ÍCH
  • Danhsachcuahang.com
  • Thông số sản phẩm

© Copyright 2025. All Rights Reserved by KIENTHUCONLINE.ORG