Vợ chồng tôi thu nhập không cao nên mức sinh hoạt mỗi ngày gia đình 4 người bao gồm hai vợ chồng và 2 đứa con cũng không nhiều. Tôi luôn quan niệm ưu tiên chi phí cho hoạt động ăn uống tốt để đảm bảo sức khỏe còn lại bao nhiêu thì chi tiêu các khoản linh tinh như quần áo, vui chơi giải trí.
Nói vậy nghĩa là tôi dù không mua được những món ăn đắt tiền tẩm bổ cho các con nhưng luôn phải là những thực phẩm chất lượng tầm trung, ăn những thức ăn rẻ vừa tầm sức mình nhưng tốt cho sức khỏe chứ không vươn cao quá vừa tốn tiền nhưng chưa chắc đã tốt. Vậy nhưng quan điểm của gia đình em chồng tôi lại trái ngược dẫn đến chuyện cãi vã vào cuối tuần trước.
Ảnh minh họa
Chẳng là nhân dịp cuối tuần rảnh rỗi, vợ chồng em chồng mời gia đình chúng tôi qua nhà ăn tối. Trước khi qua tôi đã cẩn thận hỏi cô em là có cần chị mua gì sang nấu cùng hoặc share tiền ăn không nhưng cô em chồng nói không cần vì nhà em chuẩn bị đủ hết rồi và lúc nào cũng có thực phẩm dự trữ trong tủ lạnh. Thấy em nói thế nên tôi cũng không đem theo gì nữa để tránh thừa thãi.
Tới bữa ăn tôi lại khá sốc khi trên bàn ăn nhà cô em chồng lại chỉ toàn những món đồ ăn sẵn như xúc xích rán, thịt xông khói, gà ủ muối, mực một nắng và một số món nhậu. Thấy tôi cứ nhìn mãi, em chồng lên tiếng:
- Không biết những món ăn này có hợp với gia đình chị không còn nhà em toàn ăn thế đó. 1 tháng đi siêu thị 2 lần thôi cho nhàn, chất đầy đồ ăn sẵn trong tủ lạnh cho tiện. Thỉnh thoảng có muốn ăn tươi thì ra nhà hàng chứ ở nhà mà cứ bày vẽ kì cạch nấu ăn thì mất thời gian lắm. Hy vọng anh chị và các cháu không chê ăn tạm nhé.
Trong khi tôi cũng chưa biết trả lời sao thì cô em chồng tiếp tục bê từ trong bếp ra một đĩa thịt nướng rồi quảng cáo:
- Nay cô đãi hai cháu món bò Kobe Nhật nhé, đắt lắm đấy, 15 triệu đồng/kg cơ. Cô nướng hơi quá tay nên thịt có cháy xém nhưng không sao, càng cháy ăn càng ngon mà.
Cô em chồng đặt đĩa thịt xuống bàn, nhìn qua tôi đã đủ biết đó là thịt gì, bao nhiêu tiền rồi nên lúc này cảm thấy không hài lòng chút nào. Đứa con trai tôi định dùng đũa gắp luôn miếng thịt bỏ mồm nhưng tôi cản lại.
Ảnh minh họa
Tôi nói:
- Tất cả có nhiêu món đây thôi à em?
- Đúng rồi chị, bằng này món là tha hồ ăn rồi mà chị?
- Nhà em bình thường cũng chỉ ăn những món như thế này thôi sao?
- Vâng, em vừa nói rồi mà, nhà em toàn ăn như thế này cho tiện chứ đi làm về còn nấu nướng lách cách mất thời gian lắm chị.
- Vậy thì chị xin lỗi nhé, hôm nay chị và các cháu không ăn được rồi, những món này không hợp khẩu vị các cháu nên chị xin phép ngồi uống nước thôi.
Chồng nắm lấy tay tôi giữ lại nhưng tôi giật mạnh ra, định đi ra phòng khách ngồi uống nước thì em chồng lên tiếng:
- Chị làm vậy là có ý gì vậy, lâu lắm hai nhà chúng ta mới tụ họp được một bữa mà chị lại chê đồ ăn nhà em là sao. Cũng có món mặn, món rau, thịt bò là loại đắt tiền em mua ở siêu thị và cất công nấu cho anh chị và các cháu ăn, sao chị lại chê rồi bỏ ra ngoài khi chưa dùng thử lấy một miếng?
- Em đã nói thế thì chị cũng nói cho em nghe những suy nghĩ của chị nhé. Mặc dù chưa dùng qua nhưng chị cũng đủ biết đây chẳng phải là bò Kobe Nhật 15 triệu như em nói đâu, loại thịt này có 300-400 nghìn/kg thôi, bán đầy trên mạng ý. Thịt bò Kobe mà giá đó, lại còn đông lạnh, nướng cháy như thế kia thì em nghĩ liệu có chất gì không? Ăn vào khéo độc hại cả người chứ nói gì là có chất.
Ảnh minh họa
Rồi chưa cả nói đến các món ăn kia 90% là đồ ăn sẵn, hợp với gia đình em nhưng chị chẳng bao giờ cho con chị ăn cả vì nó không hề tốt một chút nào. Con chị ở nhà mặc dù không phải là những món đắt tiền nhưng lúc nào chị cũng nấu món tươi cho các cháu và chị không đồng ý cho các cháu ăn những đồ này dù chỉ là một bữa.
- Chị nói vậy là ý gì, chị có biết những món này đắt tiền chứ không hề rẻ không?
- Đắt hay rẻ chị không biết nhưng chị thấy nó đều là đồ chế biến sẵn em mua cả tháng rồi mà vẫn mang ra đãi các cháu được thì chị cũng chịu. Trong khi đó trước khi sang chị cũng đã cẩn thận hỏi em cần mua gì sang để cùng nấu không chứ có phải chị xách miệng sang ăn không đâu. Không phải món gì con nhà em ăn được là con nhà chị cũng ăn được món đó. Xin lỗi, nay chị sẽ đưa các cháu về, chị không thể cho con chị ăn những món này được.
- Em không hiểu sao chị có thể chê món bò đắt tiền này của em, so sánh nó với thịt bò 300 nghìn được chứ. Con nhà chị chắc cả đời cũng không được thử một miếng đâu. Chị nhìn lại đi nhé.
Vừa nói, cô em chồng vừa bê đĩa thịt bò tiến lại phía tôi với mục đích ép tôi phải kiểm định lại thịt bò Kobe như lời cô nói. Lúc này tôi không thể kiềm chế được hơn nữa như bị xúc phạm nên quyết định giằng lấy đĩa thịt bò đó tiến tới thùng rác đổ ụp vào đó rồi quay lại, dắt tay hai con ra về trước sự chứng kiến của mọi người.
Chồng tôi cũng theo về ngay sau đó, anh mắng tôi làm quá chuyện lên, ăn tạm một bữa thì đâu có "chết người". Thế nhưng tôi nghĩa nếu là các bà mẹ khác họ cũng không cho con ăn vậy, thà mất lòng còn hơn cho con rước độc vào người. Tôi nghĩ mình không làm gì sai cả.
Tâm sự từ độc giả thuyan...
Không phải bất cứ đồ ăn nào ngon, đẹp mắt, tiện lợi đều mang lại lợi ích sức khỏe cho bé.
Những đồ ăn chế biến sẵn như dăm bông, lạp xưởng và xúc xích sấy khô là món ăn yêu thích của nhiều trẻ nhỏ. Tuy nhiên không nhiều cha mẹ hiểu hết tác hại của chúng nên vẫn hồn nhiên cho con sử dụng.
Thịt chế biến sẵn chứa rất nhiều muối, không tốt cho sức khỏe trẻ, thậm chí là người lớn nếu sử dụng hàng ngày. Thậm chí một nghiên cứu do các nhà khoa học đã chỉ ra, việc ăn quá nhiều thịt chế biến sẵn sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư máu ở trẻ em.
Vì vậy, thay vì việc dùng loại thịt này, các mẹ nên cho con ăn thịt tươi mỗi ngày.
Ảnh minh họa
Ngoài ra hương vị độc đáo của thịt nướng cũng có thể thu hút nhiều trẻ em. Tuy nhiên, trong quá trình nướng thịt bằng lửa than ở nhiệt độ cao, mỡ bị phân hủy và ở nhiệt độ cao sinh ra nhiều chất độc hại.
Khi một số loại thực phẩm được nấu chín ở nhiệt độ rất cao, chúng tạo thành các hóa chất tự nhiên được gọi là hydrocacbon thơm đa nang (PAH). Những hóa chất này có liên quan đến việc phát triển một số bệnh ung thư, bao gồm thực quản và đại trực tràng.
Ăn những thực phẩm này có thể đe dọa lớn đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, khuyến cáo không nên cho trẻ ăn đồ nướng thường xuyên. Nếu trẻ thích ăn thịt nướng nên tránh cho trẻ ăn phần bị cháy xém và bổ sung thêm nhiều rau củ quả trong bữa ăn để tăng lượng chất xơ.
