Theo các chuyên gia, chiều cao của trẻ phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ngoài gen di truyền, thì vận động, ngủ đủ giấc, đặc biệt là dinh dưỡng cũng góp phần quan trọng trong việc thúc đẩy chiều cao của trẻ. Trong đó, buổi sáng là bữa ăn quan trọng nhất vì sau một đêm dài, cơ thể cần được nạp đầy đủ chất dinh dưỡng. Song, có nhiều bố mẹ lại lơ là vấn đề này và luôn tự hỏi tại sao mình chăm thế mà con vẫn thấp lùn.
Ngữ Hành là bà mẹ trẻ 28 tuổi của một cậu con trai kháu khỉnh. Ở nhà bán hàng online nên đêm nào cô cũng thức khuya, vì vậy sẽ thường "ngủ nướng" vào sáng hôm sau. Khi con học mẫu giáo, Ngữ Hành rất yên tâm vì thấy con tăng trưởng cân nặng và chiều cao ổn. Thậm chí, cậu bé còn thuộc hàng cao to nhất lớp.
Tuy nhiên, suốt một năm lớp 1, chiều cao con trai của Ngữ Hành gần như dậm chân tại chỗ trong khi các bạn thì lại cao hơn cả nửa cái đầu. Hơn nữa, sức đề kháng của bé cũng yếu đi trông thấy, thường xuyên bị cảm nên Ngữ Hành lo lắng thở dài suốt. Nhân ngày nghỉ cuối tuần, bà mẹ này đã đưa con đến bác sĩ kiểm tra tổng quát.
Mỗi sáng Ngữ Hành đều "bận" ngủ nướng nên chồng cô toàn mua đồ ăn sáng bán ở cổng trường cho con ăn (Ảnh minh họa)
"Bác sĩ thông báo cơ thể của con trai tôi thiếu các nguyên tố vi lượng khác nhau, chẳng hạn như canxi, kali, protein, vitamin B tổng hợp… Đồng thời, các chỉ số về sự phát triển như cân nặng, chiều cao đều không đạt chuẩn. Sau một hồi hỏi han, bác sĩ cho biết nguyên nhân của việc thiếu chất này là do buổi sáng con trai tôi chỉ ăn lặt vặt qua loa rồi đi học chứ không được ăn uống đầy đủ. Lúc này tôi mới ngỡ ngàng, không thể tin nổi là do tôi mà con phát triển chậm hơn bạn đồng lứa" - chị Ngữ Hành nói.
Hóa ra, do ngủ nướng nên Ngữ Hành toàn nhờ chồng đưa con đi học. Cô cũng không dậy chuẩn bị bữa sáng, nên mỗi ngày chồng cô thường mua những món ăn bán trước cổng trường như: gà chiên, nem nướng, bột chiên,… cho con ăn. Cuối cùng, sau một thời gian dài ăn sáng không đủ chất, con trai của Ngữ Hành đã trở nên gầy gò, thấp bé, sức đề kháng cũng kém hẳn đi.
Không ngờ là việc ăn sáng không đủ dưỡng chất đã khiến chiều cao của con trai Ngữ Hành chững lại và chậm lớn hẳn, sức đề kháng cũng kém đi nhiều (Ảnh minh họa)
Bác sĩ cũng giải thích thêm rằng có nhiều phụ huynh cho rằng chỉ cần cho con ăn sáng no là đủ. Thế nhưng, họ lại không biết rằng bữa sáng lại là bữa ăn quan trọng nhất trong một ngày vì sau một đêm nghỉ ngơi, cơ thể cần một bữa ăn dinh dưỡng để tái tạo lại năng lượng cho một ngày mới.
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong một thời gian dài sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển trí tuệ cũng như chiều cao của bé. Bên cạnh đó, nó còn có thể làm giảm khả năng miễn dịch khiến trẻ dễ bị nhiễm bệnh mỗi khi thay đổi thời tiết. Do đó, các chuyên gia dinh dưỡng luôn khuyến cáo các cha mẹ rằng nếu muốn con lớn nhanh và phát triển chiều cao tố thì nên chuẩn bị con 3 bữa ăn đầy đủ dưỡng chất. Đặc biệt không nên để trẻ ăn một bữa sáng qua loa sơ sài.
Gà rán, cơm chiên, que nướng, bột chiên, mì tôm… đúng là những món ăn tiện lợi dễ mua nhưng nó lại chứa nhiều dầu mỡ nhưng thiếu protein và vitamin. Vì thế nó không phải là lựa chọn của một bữa sáng hoàn hảo. Chưa hết, nhiều mẹ tiết kiệm hâm lại đồ ăn thừa tối qua cho con ăn vào bữa sáng cũng sẽ khiến trẻ không thể cao lớn được. Bởi vì nếu thức ăn để qua đêm dù đã được hâm lại vẫn khiến chất nitrit có trong thức ăn đó gây áp lực lên thận. Đó là còn chưa kể vi khuẩn sinh sôi trong lượng thức ăn đó còn khiến các bé bị đau bụng, tiêu chảy, nôn trớ… Điều này sẽ làm ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và sự tăng trưởng của con.
Do đó, để con cao lớn khỏe mạnh, để con thông minh học giỏi, các cha mẹ hãy chịu khó chuẩn bị cho con một bữa sáng hoàn hảo, đầy đủ chất dinh dưỡng như protein, vitamin C, và các khoáng chất… Có như thế, con bạn mới có thể phát triển tối đa và trở thành một người cao lớn trong tương lai.
