Trồng rau tại nhà không chỉ có thể cung cấp rau sạch cho bữa ăn gia đình mà còn là một thú vui giúp thư giãn tinh thần, tô điểm thêm cho không gian sống. Nếu đang băn khoăn không biết không gian nhỏ hẹp như ban công có thể trồng được loại cây gì, bạn có thể tham khảo 3 loại rau dưới đây.
Chúng không chỉ dễ trồng, dễ chăm sóc mà còn rất bền cây, cho thu hoạch quanh năm. Đáng nói, những loại rau này đều là “khắc tinh” của ung thư, rất tốt cho sức khỏe.
1. Bạc hà
Bạc hà là loại cây thân thảo, sống lâu năm, có thể dùng để pha trà hoặc ăn sống hay dùng để nấu ăn, giúp món ăn gia tăng hương vị. Không chỉ vậy, trồng một chậu bạc hà trong nhà còn có tác dụng đuổi muỗi, côn trùng hiệu quả.
Theo các nghiên cứu, rau bạc hà có chứa hàm lượng vitamin A, chất chống oxy hóa rất cao. Ngoài ra, loại rau này còn chứa một lượng dưỡng chất và khoáng chất khác như kali, magie, canxi, vitamin B, B1, B2, B3, phốt pho, vitamin C, sắt, chất xơ.
Không chỉ có tác dụng cải thiện chứng khó tiêu và đầy hơi, hỗ trợ trị cảm lạnh và cảm cúm, tốt cho sức khỏe răng miệng,... nhiều nghiên cứu còn chỉ ra chiết xuất trong lá bạc hà còn có thể trị ung thư bằng cách triệt phá các mạch máu nuôi khối u; đồng thời ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư tuyến tiền liệt.
Bạn có thể trồng bạc hà trong chậu ở ban công hoặc sân thượng. Bạc hà ưa nhiều ánh sáng mặt trời, nếu không đủ ánh sáng thì cây dễ còi cọc, lá nhỏ. Đồng thời, đất trồng trong chậu phải sâu, màu mỡ, khi nhiệt độ tăng cao cần tưới nước kịp thời. Có như vậy cây mới phát triển nhanh, cho lá to.
2. Măng tây
Măng tây vừa ngon vừa bổ dưỡng, thậm chí nhiều người còn coi nó như là “thứ rau hoàng đế”, giúp tăng cường sức đề kháng. Không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao như vitamin A, kẽm, mangan, saponin chống viêm,... măng tây còn là “khắc tinh” của ung thư.
Cụ thể, trong măng tây có chứa rất nhiều hoạt chất glutathione (GSH), một chất có đặc tính chống lại ung thư, có khả năng chống oxy hóa. Ngoài ra, chất asparagin có trong măng tây cũng rất cần thiết cho sự xây dựng cũng như phân chia tế bào, nâng cao hiệu quả chữa trị bệnh ung thư.
Tuy nhiên, giá măng tây trong siêu thị không hề rể, mua về nhìn chung không tươi ngon lắm. Vì vậy nếu có sân vườn hoặc ban công, sân thượng, bạn có thể trồng một ít măng tây để ăn. Bởi nó rất dễ trồng, lại bền cây, có thể cho rau ăn vài năm liền.
Bạn có thể trồng măng tây bằng hạt hoặc thân. Trong quá trình bảo dưỡng, bạn nên đặt cây ở nơi nhiều ánh sáng, nhiệt độ từ 15-30 độ C, tưới nước thường xuyên để cây phát triển khỏe mạnh.
3. Hẹ
Hẹ là một loại rau siêu dễ trồng và dễ chăm sóc, chỉ cần nhiệt độ thích hợp là lá sẽ xanh tốt, cho thu hoạch quanh năm. Bạn có thể trồng bằng hạt hoặc bằng thân trong chậu hay thùng xốp, đặt ở ban công hoặc sân thượng, sân vườn. Loại rau này thường ít bị sâu bệnh phá nên không cần tốn nhiều công sức phòng trừ sâu bệnh hại.
Loại rau này sở hữu giá trị dinh dưỡng cao, trong đó bao gồm protein, chất chống oxy hóa, chất xơ, các loại vitamin, các khoáng chất (magie, canxi, photpho,...), các loại đường (fructose, glucose, lactose, sucrose). Đồng thời, nó cũng chứa ít calo.
Với hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, lá hẹ có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như hỗ trợ hoạt động tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, giải độc cơ thể,... Ngoài ra, allium trong lá hẹ còn có tác dụng trong việc phòng chống một số bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú.
