Hiện nay, khi thực phẩm bẩn tràn lan, nhiều gia đình cải tạo các khoảng đất trống trên sân thượng, diện tích đất trống quanh nhà để trồng rau sạch.
Tại Đống Đa, Hà Nội, chàng trai có tên Nguyễn Mạnh Tùng, sinh năm 1993, đã đưa cả vườn - ao - chuồng vào trong ngôi nhà giữa trung tâm Thủ đô. Tùng đã bắt tay cải tạo phần diện tích đất tầng 1 và đất trống trền tầng 5, tầng 6 để thả cá, trồng rau, nuôi lợn, nuôi gà. Đặc biệt, mô hình này giúp gia đình anh Tùng giảm hẳn chi phí đi chợ mỗi ngày.
Anh Mạnh Tùng - chủ nhân của ý tưởng nói trên chia sẻ, với sở thích tìm tòi và trồng các giống cây mới, anh đã quyết định cải tạo đất tầng 1 và sân thượng theo kiểu "vườn - ao - chuồng".
"Để có rau cung cấp cho cả gia đình, ngoài diện tích đất trống tầng 1 và sân thượng, tôi còn sử dụng khoảng trống ở ban công các tầng. Hiện tại, tầng 5 tôi quây chuồng nuôi gà, lợn, vịt, bồ câu,... Tầng 6 để dùng để trồng rau và cây ăn quả. Tầng 1 được cải tạo thành bể nuôi các loại cá trê, cá quả, cá rô phi,...", anh Tùng nói về cách thức thực hiện.
Theo anh Tùng, với mỗi loại thực phẩm lại có một cách nuôi trồng riêng. "Thức ăn của cá là đầu cá biển và ruột cá nước ngọt. Với gà, tôi cho ăn thóc và rau xanh để phân gà sạch, không có mùi. Với các loại dưa, tôi áp dụng phương pháp 3 sạch, đó là nước - phân - đất. Đất phải đập vụn và trộn thêm vôi bột để tái sử dụng và cây không bị bệnh. Phân bón, mỗi loại cây lại có tỉ lệ khác nhau. Với các loại dưa thông thường bón theo tỷ lệ 1 - 2 kg phân gà ủ với 20-30kg. Với dưa lê, bón khoảng 3 - 5kg phân/thùng", Tùng chia sẻ bí quyết.
Toàn bộ khoảng trống trong nhà của Tùng được tận dụng để trồng rau, nuôi cá, thả gà,...
Các loại rau xanh tốt được trồng trong thùng xốp.
Thời điểm hiện tại, cà chua đang vào vụ thu hoạch.
Với các loại dưa như dưa lê, dưa chuột,... được ưu tiên trồng trên sân thượng bởi đây là loại cây ưa nắng.
"Với dưa chuột, cứ để cho cây phát triển bình thường. Dưa lê phải thực hiện thao tác bấm ngọn; khi cây con phát triển được 5 - 7 lá. Sau khi nhánh mới ra, phát triển được 5 - 7 lá lại bấm ngọn tiếp. Làm như vậy, dưa sẽ rất sai quả", anh Tùng chia sẻ bí quyết.
Dâu tây trồng trong các chậu nhỏ, cũng đang tới thời điểm ra hoa.
Cà tím cũng chuẩn bị cho thu hoạch.
Những quả ớt đen Đà Lạt căng mọng.
Đu đủ được trồng trên cao, phía dưới là cà tím.
Diện tích tầng 5 được quây chuồng nuôi thả gia súc, gia cầm.
Mỗi chuồng nuôi có diện tích 2 m2.
Khoảng cuối giờ chiều, Tùng sẽ đi thu hoạch trứng gà, vịt.
Khu vực chăn nuôi lợn.
Tầng 1 cải tạo nuôi các loại cá như trê, rô phi, cá quả,...
Hệ thống máy bơm nước, sục nước để đảm bảo bể cá luôn sạch sẽ.
Mỗi loại cá được thiết kế trong một bể riêng.
Rất nhiều loại cá đã vào thời kỳ đánh bắt được.
