1. Không giữ 3 thiết bị trong nhà bếp
Đừng biến nhà bếp thành lựa chọn đầu tiên để đặt đồ nếu như vẫn còn chỗ trống trong các phòng khác. Đặc biệt là 3 món đồ gia dụng này, tốt hơn hết đừng lắp đặt trong nhà bếp.
- Tủ lạnh
Nhiều người thường đặt tủ lạnh trong bếp để tiện lấy đồ khi nấu ăn, nhưng nếu căn bếp quá nhỏ thì không nên. Tủ lạnh cần được tản nhiệt, nếu đặt tủ lạnh đối diện với bếp hoặc gần bếp, nhiệt độ nóng tỏa ra từ bếp gas sẽ ảnh hưởng tới việc tản nhiệt của tủ lạnh, làm giảm tuổi thọ của thiết bị. Không những vậy, khi đó lượng điện năng tiêu thụ của tủ lạnh sẽ tăng lên, gây hao tốn điện năng.
Về phong thủy, tủ lạnh thuộc Kim, bếp thuộc Hỏa khắc nhau, khiến luồng khí trong bếp bị đảo lộn, từ đó có thể khiến gia đình hay mâu thuẫn, cãi vã.
Còn nếu bếp rộng, bạn có thể cân nhắc đặt tủ lạnh trong bếp. Tuy nhiên nên nhớ rằng hãy đặt tủ lạnh cách xa bếp nấu, bồn rửa bát. Nên kê tủ lạnh quay về hướng Bắc hoặc hướng Đông Nam để hút lộc vào nhà.
- Máy giặt
Một số người còn đặt máy giặt trong bếp, điều này cũng là điều không nên. Một mặt, máy giặt là công cụ làm sạch. Dầu mỡ và mùi thức ăn có thể bám lên quần áo hoặc bám dính trên máy giặt.
Mặt khác, máy giặt cần rất nhiều nước để hoạt động. Nếu nước vô tình bị rò rỉ ra ngoài, một khi thấm xuống sàn sẽ gây ra những rắc rối không đáng có.
Xét về mặt phong thủy, yếu tố Thuỷ (nước) trong máy giặt sẽ xung khắc với yếu tố Hoả (lửa) của bếp, mà bếp lại đại diện cho tài lộc, đặt máy giặt ở đây có thể gây ảnh hưởng tới tài lộc của gia đình.
- Điều hòa
Hiện nay điều kiện sống đã được cải thiện, nhiều người muốn căn bếp tiện nghi hơn, không bị nóng nực khi nấu ăn nên đã lắp điều hòa trong bếp. Tuy nhiên, việc lắp điều hòa trong bếp không được khuyến khích.
Thứ nhất, khi sử dụng điều hòa, bạn phải đóng kín gian bếp lại. Việc này sẽ khiến khói dầu, mùi đồ ăn không thể bay ra ngoài được, bá vào không gian gây cảm giác khó chịu. Đồng thời, vi khuẩn rất dễ phát triển, sinh sôi trong môi trường mát mẻ. Một khi vi khuẩn, nấm bám vào đồ ăn và trong không gian sẽ gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe gia đình bạn.
Thứ 2 là luồng khí lạnh từ điều hòa có thể ảnh hưởng đến ngọn lửa, đặc biệt là lửa từ bếp gas, làm chúng ta mất nhiều thời gian hơn để nấu ăn, gây lãng phí điện năng. Ngoài ra, luồng gió từ điều hòa còn có thể thổi ngọn lửa lan sang các vật dụng khác, gây cháy nổ.
Thứ 3, lắp điều hòa trong phòng bếp sẽ khiến gió lạnh tỏa ra toàn không gian, ảnh hưởng đến nhiệt độ của thức ăn. Món ăn sau khi nấu xong sẽ nhanh nguội, mùi vị cũng không giữ được.
2. 3 thiết bị nhà bếp được khuyến khích không nên mua
- Lò vi sóng
Ngày trước, lò vi sóng là một thiết bị nhà bếp phổ biến, nhưng hiện nay nó đã “hết thời”. Sở dĩ như vậy vì lò vi sóng chỉ có chức năng chính là hâm nóng thức ăn và rã đông thực phẩm.
Ngày nay trên thị trường có nhiều thiết bị nhà bếp khác tích hợp tính năng này chẳng hạn như nồi chiên không dầu, lò nướng. Chính vì vậy, thay vì bỏ tiền ra mua lò vi sóng, nhiều người sẽ chọn thiết bị thay thế khác có nhiều chức năng hơn để tiện khi sử dụng.
- Máy hút mùi
Cũng giống như lò vi sóng, máy hút mùi cũng dần “lỗi thời”. Vì thiết bị này chiếm khá nhiều diện tích trong nhà bếp, khi sử dụng sẽ tạo ra tiếng ồn, cần phải vệ sinh và bảo trì thường xuyên. Không những vậy, khi có một lượng lớn khói dầu tạo ra trong quá trình nấu nướng thì máy hút mùi không thể hấp thụ khói dầu một cách hiệu quả, ảnh hưởng tới chất lượng không khí trong nhà.
Thiết bị này dần được thay thế bằng những loại bếp tích hợp – loại thiết bị được tích hợp nhiều chức năng như bếp nấu, máy hút mùi, hệ kệ tủ,… Thiết bị này giúp tiết kiệm diện tích, dễ vệ sinh và bảo trì hơn, đồng thời khả năng hút mùi được cho là tốt hơn so với máy hút mùi truyền thống.
- Thùng rác âm tủ
Thùng rác âm tủ là loại thùng rác gắn cánh tủ bếp, nó được quảng cáo là giúp tiết kiệm không gian phòng bếp, ẩn đi thiết bị kém vệ sinh, rất phù hợp cho những không gian sinh hoạt có diện tích chật hẹp. Tuy nhiên, thùng rác âm tủ cũng tồn tại một số mặt hạn chế, gây khó chịu cho người sử dụng.
Chẳng hạn mỗi lần dùng, bạn lại phải kéo cánh cửa tủ ra, gây bất tiện khi sử dụng. Mặt khác, kéo cánh tủ ra vào nhiều lần cũng dễ khiến cánh tủ nhanh hỏng hóc.
Hơn nữa, rác thải nhà bếp chủ yếu là rác thải hữu cơ, rất dễ dàng phân hủy trong một thời gian ngắn. Khi phân hủy chúng để lại mùi khó chịu và kéo cả các côn trùng, vi khuẩn tìm đến, cho nên vấn đề vệ sinh cho tủ bếp sẽ không được đảm bảo. Các ngăn tủ gần vị trí khoang đựng thùng rác rất dễ ám mùi khó chịu.
3. 3 loại thiết bị nhà bếp chỉ nên mua loại đắt tiền
- Máy rửa bát
Vài năm gần đây, máy rửa bát là một trong những thiết bị nhà bếp được các bà nội trợ yêu thích và tin dùng. Vì thiết bị này không những giúp tiết kiệm được thời gian, công sức mà một số dòng cao cấp còn giúp sấy khô, tiệt trùng tới 99,9% vi khuẩn.
Nếu đã muốn mua máy rửa bát, bạn nên đầu tư chứ đừng ham mua rẻ kẻo tiền mất tật mang. Khi mua máy rửa bát, nên chọn dựa hãng uy tín, có chế độ bảo hành. Quan trọng nhất là nên chọn phù hợp với không gian nhà ở, số người trong nhà cũng như chú ý tới thông số của máy.
- Máy xử lý rác thải nhà bếp
“Máy xử lý rác thải nhà bếp giá rẻ mà tôi từng mua đã làm hỏng tủ và mặt bàn của tôi, vì khi hoạt động, nó rung lắc rất mạnh. Thỉnh thoảng nó bị kẹt, máy phải tháo rời bằng tay để vệ sinh rất bất tiện”, đó là lời phàn nàn của một vị khách từng mua máy xử lý rác thải nhà bếp giá rẻ.
Thiết bị này giúp xử lý nhanh chóng và gọn gàng các loại rác thải hữu cơ nhà bếp như thức ăn thừa, vỏ trái cây, rau củ, xương, vỏ trứng,… giúp giảm bớt thời gian dọn dẹp rác sau nấu nướng. Đặc biệt, bạn sẽ không cần chi thêm khoản thùng rác, túi nilon đựng rác, giảm thiểu lượng rác thải nhựa lớn thải ra môi trường.
Tuy nhiên nếu đã đầu tư thiết bị nhà bếp này thì bạn đừng xót tiền mà chọn loại rẻ. Nên chọn sản phẩm đắt, chất lượng một chút vì khả năng xay rác thải của chúng sẽ tốt hơn. Điều quan trọng là khi máy bị kẹt, nó sẽ tự động đảo ngược và tự thoát khỏi sự cố nên không cần phải tự tay dọn dẹp, điều này thực sự rất tiện lợi.
(*) Thông tin trong bài chỉ mang tính tham khảo!
