Cần tây là một loại rau gia vị thường được dùng để chế biến món ăn vì hương thơm tự nhiên của loại rau này thích hợp cho hầu hết mọi người và nó còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người.
Rau cần tây thường được trồng theo mùa vụ, tuy nhiên, những năm gần đây nhờ cải tiến kỹ thuật nên người làm vườn đã có thể trồng ở mọi mùa vụ và cho năng suất tốt như nhau.
Thông thường, mỗi lần muốn dùng đến rau cần tây mọi người có thói quen ra ngoài chợ để mua. Tuy nhiên, giờ thì không cần phải lãng phí tiền và mất công như thế nữa bởi chúng tôi sẽ giới thiệu cho đến bạn phương pháp trồng rau cần tây một lần và để nảy mầm ăn cho nhiều mùa vụ sau.
Cần chuẩn bị:
- Một cây rau cần tây đã mua ngoài chợ có gốc to
- Một cốc hoặc khay nước đều được
- Xô hoặc chậu để trồng (có thể tận dụng các hộp sắt không dùng đến nữa). Lưu ý đục lỗ để thoát nước
- Đất trồng, có thể dùng loại đất trồng thông thường và thêm phân bón hữu cơ để cho cây trồng phát triển tốt hơn
Cách trồng
Cắt phần lá rau cần để dùng và giữ lại phần gốc cây, rửa sạch
Đặt vào trong một cốc nước hoặc đĩa nước nhỏ lạnh/ ấm đều được và đặt gần cửa sổ
Để yên gốc cần tây trong cốc nước khoảng 1 tuần. Trong khoảng thời gian 1 tuần, gốc cây bắt đầu phát triển, phát triển đầu tiên là phần lõi của gốc rồi lan ra xung quanh
Sau 5-7 ngày bắt đầu lấy gốc cây đã nảy mầm ra xô đất để trồng
Sống trong môi trường đất ẩm được tưới nước thường xuyên, cây cần tây sẽ tiếp tục phát triển
Sau khoảng 1 tuần, cây cần tây bắt đầu nảy nhánh và mọc nhanh hơn
Đây là hình ảnh cây cần tây phát triển sau 2 tuần
Sau 3-4 tuần
Cây sẽ tiếp tục phát triển sau khi bạn ngắt nhánh để dùng
Một vài lưu ý:
- Tưới nước mỗi ngày, nên tưới nước cho cây bằng bình xịt
- Có thể đem cây ra ngoài để đón ánh sáng
- Sau khi đã ngắt nhánh để ăn vẫn tiếp tục tưới nước để cây phát triển và lấy rau ăn tiếp
