Hoa oải hương, hay còn gọi là Lavender, tuy không rực rỡ như mẫu đơn, cao sang như tulip, thơm ngát như ly, cũng chả là 'nữ hoàng của các loài hoa' như hoa hồng, vẫn quyến rũ với vẻ đẹp thảo mộc dung dị.
Oải hương có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, được nhân giống khắp các nước xứ lạnh nhưng nhiều nhất là là ở các tỉnh miền nam nước Pháp như Provence, Avignon. Con đường, bầu trời, cảnh vật đều ngập tràn sắc tím biếc của những bông hoa oải hương và hương thơm kì diệu cứ ngạt ngào lan tỏa.
Dù là oải hương tươi...
Trước đây, chị em Việt chỉ có thể ngắm nhìn hoa oải hương qua những thước phim sống động trên TV. Nhìn những cánh đông hoa tím ngút ngàn, dù không thể trực tiếp tận hưởng vẻ đẹp cũng như mùi hương nồng đượm, nhưng lòng mỗi người lại dâng lên một nỗi niềm rung động nhè nhẹ trong tim. Tuy nhiên, những năm gần đây, nhờ được nhân giống tốt ở các vùng lạnh ở Trung Quốc, Việt Nam, cây hoa oải hương tươi đã bắt đầu xuất hiện ở trong các vườn nhà. Thêm vào đó, hoa oải hương cũng được nhập khẩu nhiều hơn để phục vụ cho chị em.
hay hoa oải hương khô thì đều đã sẵn sàng cho ngày lễ 8/3
Dịp 8/3, trên các diễn đàn của các mẹ, các chị, nhiều nhóm hô hào cùng nhau mua hàng thùng lavender khô và tươi để được giá rẻ. Tuy có giá không hề rẻ, nhưng hoa tươi và giữ được mùi thơm lâu nên dù đắt vẫn xắt ra miếng. Hơn thế nữa, với ý nghĩa thủy chung, loài hoa này là món quà ngày phụ nữ ý nghĩa hơn bao giờ hết.
Rất nhiều chị em tỏ ra hứng thú với loài hoa thảo mộc này
Hoa oải hương tươi
Ban đầu, ở Việt Nam mọi người thích thử nghiệm trồng oải hương từ hạt. Tuy nhiên, do khí hậu không phù hợp nên hạt nẩy mầm ít, nếu có thì thường khó lớn đến tầm trưởng thành để ra hoa. Trải qua vài năm, cho đến 1-2 năm gần đây, hoa oải hương hay được trồng sẵn ở các nhà vườn, các viện sinh học. Ngoài giống hoa oải hương Đà Lạt, giống hoa oải hương của viện nghiên cứu sinh học Côn Minh, Trung Quốc cũng được tìm mua nhiều. Giống oải hương của Côn Minh được gây giống ở vùng khí hậu tương thích với miền Bắc nước ta nên khi mang về, cây vẫn phát triển tốt, cho tán rộng và nhiều hoa thơm ngát.
Oải hương trồng ở Côn Minh vẫn phát triển tốt trong điều kiện khí hậu Việt Nam
Chị Thư, chủ một cửa hàng bán cây hoa oải hương ở Lào Cai chia sẻ: "Mình bán oải hương trước hết vì thích loài hoa này. Khi biết được nguồn cung cấp oải hương, mình mới nảy ra ý định kinh doanh để chia sẻ với mọi người".
Chị cho biết hiện cửa hàng có bán hai loại cây. Một loại cây bé có kích thước 12x12, gồm một chậu 3 cây được bán với giá từ 120.000 - 150.000đ tùy vào lượng nụ và hoa. Loại còn lại là cây to có giá 500.000đ/cây. Loại này khi trưởng thành sẽ cao khoảng 1m và có đường kính 60-80cm.
Những cành oải hương tươi vẫn đua nhau ra nụ, ra hoa
Hoa oải hương khô
Ở khắp nơi trên thế giới có khá nhiều loại hoa oải hương khác nhau nhưng thông thường có ba loại phổ biến nhất là Spike Lavender, True Lavender và Lavendin. True Lavender, còn gọi là oải hương Anh quốc, được xem là loại oải hương phổ biến nhất hiện nay. Những cành oải hương có lá nhỏ; thân cong, ngắn và cho hoa hình thùng với mùi thơm ngọt. Spike Lavender có lá to hơn True Lavender và sản xuất gấp 3 lần lượng tinh dầu. Nhờ thân dài và thẳng, những bông oải hương tím xanh hay được chọn làm bó hoa cô dâu. Cuối cùng là Lavendin được gây giống từ tự nhiên từ True Lavender và Spike Lavender. Loại cây này có lá to, thân cây dài và hoa to. Mặc dù mùi thơm của Lavendin rất mạnh nhưng không giữ được lâu.
Một bó hoa oải hương khô thường có khoảng 200 cành là vừa đẹp
Mỗi loại Lavender lại có ưu, nhược điểm riêng nên khách hàng có thể tùy chọn theo yêu cầu và sở thích. Dòng True Lavender tuy có khả năng giữ được hương lâu nhưng vì cành cong, nhỏ, ngắn, và dễ gãy, hơn thế giá đắt (từ 1.400 - 1.700 đồng/cành tùy số lượng mua) và mùi hương thoang thoảng nên ít được ưa chuộng. Spike Lavender và Lavendin được yêu thích hơn vì mùi hơn đậm ngọt hơn. Trong đó, Lavandin được tìm mua nhiều nhất vì màu siêu tím, cành dài, thích hợp mang tặng mà giá lại rẻ nhất trong ba loại (1.300 - 1.600 đồng/cành).
Spike Lavender và Lavendin được ưa chuông hơn bởi cành dài, màu đẹp
Theo chị Hảo, chủ một shop Lavender ở Xuân Đỉnh, Từ Liêm thì hồi mới bắt đầu, chị bán được khá ít vì hoa lạ và giá khá đắt. Dần dà, sau khi tạo được thương hiệu thì khách quen mua rồi cứ thế một đồn mười, mười đồn trăm. Tuy vậy, bản thân chị cũng không nghĩ rằng năm nay hoa oải hương lại 'sốt' đến vậy. Khách hàng mua về tặng khá nhiều cũng như sử dụng làm hoa cưới, túi thơm trong ngày trọng đại của mình. Chị kể: "Đơn bán lẻ nhiều nhất của mình gần đây là một chị ở Long Biên khi chị đặt 10 bó Spike Lavender để trang bí bàn ăn ngày cưới. Mỗi bó 200 cành, tính ra cũng hết 2000 cành oải hương.".
Oải hương khô để túi thơm cũng được yêu thích
